30分で完成!?不思議パンのポテトパン

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♥話題入りレシピ♥
不思議パン生地で作るふっくらもっちりパンの中にはポテトとベーコンがたっぷり♡
忙しい朝の朝食にも♡

このレシピの生い立ち
朝に食べたい時短パンを考えました

30分で完成!?不思議パンのポテトパン

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材料

4個分
  1. パン生地
  2. 強力粉 150g
  3. インスタンドライイースト 3g
  4. 砂糖 15g
  5. 2g
  6. バターまたはマーガリン 20g
  7. 90g
  8. ベーコンポテト
  9. じゃがいも 1個
  10. ベーコン 2枚
  11. コンソメ 小さじ2/3
  12. バター 10g
  13. 塩コショウ 少々
  14. 仕上げ
  15. マヨネーズ お好みで適量
  16. チーズ お好みで適量
  17. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    耐熱皿に角切りにしたじゃがいも、ベーコン、バターを入れてレンジ600w4分半ラップして加熱します

  2. 2

    熱いうちにコンソメを加えてよく混ぜて、味をみて塩コショウで加減します

  3. 3

    ♡パン生地♡
    耐熱皿に砂糖、水を入れてレンジ600w20秒加熱します

  4. 4

    イースト、強力粉50gを加えて混ぜます

  5. 5

    のこりの強力粉、塩、バターを加えてひとまとまりにします

  6. 6

    台に出して手のひらで押すようにして捏ねます。
    バターが見えなくなったら完成

  7. 7

    捏ねかた等の細かいポイントはレシピID: 19739659参照下さい

  8. 8

    耐熱皿に戻して、レンジ600w20秒加熱します

  9. 9

    生地を4分割し、丸めてから手で広げ2を1/4のせます

  10. 10

    とじめをしっかりとじてから、とじめをしたにしてラップして10分休ませます

  11. 11

    生地をハサミで十字に切り広げます

  12. 12

    中にマヨネーズ、チーズをのせて予熱したオーブン200℃10〜15分焼いたら完成。
    お好みで刻んだパセリを散らす。

コツ・ポイント

生地はしっかり捏ねた方が仕上がりが綺麗です

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