卵白消費!!卵白onlyシフォンケーキ
mainco @cook_40137707
ポンdeシフォン
ポンdeリングのようなモチモチ感です(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
卵白消費するため試行錯誤の末完成しました〜!!!!!
卵白消費!!卵白onlyシフォンケーキ
ポンdeシフォン
ポンdeリングのようなモチモチ感です(*´∀`)♪
このレシピの生い立ち
卵白消費するため試行錯誤の末完成しました〜!!!!!
作り方
- 1
オーブンを180度に余熱しておきます
- 2
卵白に砂糖を入れてメレンゲを作ります(ボウルを逆さにしても落ちない程度)
- 3
別のボウルにサラダ油､牛乳､薄力粉とベーキングパウダーを入れしっかりと混ぜ､混ぜ終えたらバニラエッセンスも加えます
- 4
【2】のボウルにメレンゲを半分程入れてゴムベラでしっかりと混ぜ合わせます｡混ざったら残りの半分も加え混ぜます｡
- 5
型に入れヘラを使い平らにし､180度のオーブンで15分加熱し焼き上がったら逆さにして冷まし完成です
- 6
2012年3月12日つくレポ10人達成！話題入りしました(嬉)
ありがとうございます！ -
コツ・ポイント
メレンゲをきめ細かくしっかりと作ってください☆
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