お刺身のごまだれ丼

まつ純
まつ純 @cook_40092072

簡単でとっても美味しい！ごまだれの漬けは、スーパーの半額のお刺身でもめちゃくちゃ美味しく感じます。
このレシピの生い立ち
ごまだれが大好きなので・・・

お刺身のごまだれ丼

*neige*'s cooksnap of when they made お刺身のごまだれ丼.
♡アユミ♡'s cooksnap of when they made お刺身のごまだれ丼.
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簡単でとっても美味しい！ごまだれの漬けは、スーパーの半額のお刺身でもめちゃくちゃ美味しく感じます。
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材料

２人分
  1. お刺身（鯛・ぶり・なんでも） ２人前
  2. ごはん ２膳分
  3. =ごまだれ=
  4. 練りゴマ 大さじ１～２
  5. はちみつ 小さじ２
  6. 酒 大さじ１
  7. しょうゆ 大さじ２
  8. みりん 大さじ２

作り方

  1. 1

    ごまだれの調味料をまぜて、お刺身に１５分つけておいて、ごはんに乗っけてできあがり♪

コツ・ポイント

お刺身に大葉などが付いてたら添えます。
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休日は全国の産地へ出向き日本の食の魅力を発信。フードアナリスト、野菜ソムリエプロ、ごはんソムリエ / 愛媛県出身/砥部焼大使。カメラとうつわが好きhttps://note.com/junko_matsumoto
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