في قدر على نار متوسطة، تذوب الزبدة جيداً ثم يضاف البسكويت المطحون ويقلب لمدة دقيقتين حتى يتحمص.

يضاف التمر، الهيل، القرفة والسمسم إلى البسكويت ويحرك الخليط بملعقة خشبية باستمرار حتى يصبح التمر ليناً.

تسكب القشطة في طبق، يوضع فوقها خليط التمر، يترك ليبرد ثم يقدم. ضيفوني في الانستقرام nofam1419