☆鮭と卵の雑炊☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe
★★★ つくれぽ100件 話題入りレシピ★★★
お手軽な材料でさっと作れてあったまる
優しい味の雑炊♪
このレシピの生い立ち
いつもの雑炊。
レシピにしてみました。
☆鮭と卵の雑炊☆
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お手軽な材料でさっと作れてあったまる
優しい味の雑炊♪
このレシピの生い立ち
いつもの雑炊。
レシピにしてみました。
作り方
- 1
鮭は骨を取りほぐしておく♪
小葱は小口切りにしておく♪
卵は溶きほぐしておく♪ - 2
鍋に●の調味料をいれ
中火にかけて♪ -
- 3
湧いてきたら
ご飯を入れて３分ほど煮る♪ -
- 4
鮭を入れて♪
（トッピング用に少し残しておく） -
- 5
湧いているところに
溶き卵を流し入れ
ふわっと仕上げる♪ -
- 6
さらに１分ほど煮て
卵に火が通ったら
火を止めて♪ -
- 7
仕上げに残しておいた鮭、小葱をトッピングして
出来上がり＊ -
- 8
2024年9月28日
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コツ・ポイント
煮込み具合はお好みで♪
鮭の量はお好みで増やしても♪
さらっと仕上げたい場合は
ご飯を水で洗ってから入れて粘り気をおさえても。
ご飯は冷ご飯でも大丈夫。
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