ふわとろ★パリさく選べるフレンチトースト
花コットン @cook_40047984
焼き時間１分の違いで「ふわとろしっとり」or「パリさくしっとり」の食感を選べます♪
写真はふわとろバージョンです★☆
このレシピの生い立ち
べちゃっとしてなくて、しっとりふわふわのフレンチトーストが食べたい！
でも表面をキャラメリゼしたパリパリさっくさくのフレンチトーストも食べてみたい！
そんな欲張った思いからできたレシピです＾＾笑
ふわとろ★パリさく選べるフレンチトースト
焼き時間１分の違いで「ふわとろしっとり」or「パリさくしっとり」の食感を選べます♪
写真はふわとろバージョンです★☆
このレシピの生い立ち
べちゃっとしてなくて、しっとりふわふわのフレンチトーストが食べたい！
でも表面をキャラメリゼしたパリパリさっくさくのフレンチトーストも食べてみたい！
そんな欲張った思いからできたレシピです＾＾笑
作り方
- 1
全ての材料を混ぜ、食パンにしっかり染み込ませます。
-
- 2
バターを敷いたフライパンで両面を弱火で軽く焦げ目がつくくらいに焼きます。
- 3
表にする方に砂糖をまぶし、ひっくり返して表面を１～２分焼きます。
-
- 4
キャラメリゼしたおかげでつやつや♡完成です！
＊キャラメリゼの焼き時間１分ふわとろバージョン -
- 5
＊キャラメリゼの焼き時間を２分にすると、表面パリさく！
個人的にはこちらが好きです♪ -
コツ・ポイント
●卵液をしっかり染み込ませることで、中がしっとりと仕上がります。
●キャラメリゼの焼き時間で表面の食感を調節できます。
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