簡単おもてなし♪パイナップルボート
☆ｷｬｻﾘﾝ☆ @cook_40223007
切って盛るだけ！
味の心配もいらないし(笑)、テーブルも華やぐので、おもてなしにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
パイナップル大好きなので、いつもまるごと買います。
今回は、チョコレートフォンデュの具として作りました♪
簡単おもてなし♪パイナップルボート
切って盛るだけ！
味の心配もいらないし(笑)、テーブルも華やぐので、おもてなしにピッタリです♪
このレシピの生い立ち
パイナップル大好きなので、いつもまるごと買います。
今回は、チョコレートフォンデュの具として作りました♪
作り方
- 1
パイナップルを縦に半分に切る。
片方だけ使います。 - 2
芯に深く切りこみを入れて、実の部分を小さめのナイフでくり抜くように切る。
-
- 3
最近はHENCKELSのグレープフルーツナイフを愛用。
-
- 4
こんな感じに3回くらいに分けると、けっこうきれいにくり抜けます。
-
- 5
くりぬいた実を一口大にカットする。
他お好みのフルーツ(今回はキウイ)も一口大にカット。 - 6
今回は皮ごと食べられるレッドグローブも盛って、彩りよく。
はい、完成！ -
- 7
息子の誕生日パーティー♪
すいかとブルーベリーver. -
コツ・ポイント
意外にもパイナップルは追熟しないんだそうです。
緑色のは、数日置くと黄色くなって酸味も和らぎますが、甘味は変わらないんだそう。
購入時が食べ頃と思って、色の黄色いもの、お尻から甘い香りのするものを選んで下さい。
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