簡単★レシピ聞かれるドライキーマカレー★
母直伝のドライキーマカレー♪子供の頃うちに泊まりに来た友達がみんなレシピを欲しがった美味しいドライカレーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大人気レシピを引き継いだものです。野菜もたっぷり(*^^*)ピーマンの苦味がアクセントとなり大人も満足、でも甘めの仕上がりなので、野菜嫌いやピーマン嫌いのお子様でもおいしく食べて頂けると思います(*^^*)
簡単★レシピ聞かれるドライキーマカレー★
母直伝のドライキーマカレー♪子供の頃うちに泊まりに来た友達がみんなレシピを欲しがった美味しいドライカレーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大人気レシピを引き継いだものです。野菜もたっぷり(*^^*)ピーマンの苦味がアクセントとなり大人も満足、でも甘めの仕上がりなので、野菜嫌いやピーマン嫌いのお子様でもおいしく食べて頂けると思います(*^^*)
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、ピーマン、にんにく、しょうがをみじん切りにする
(にんにく、しょうがはおろしチューブでも代用可) -
- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、玉ねぎ、にんにく、しょうがを炒める
-
- 3
玉ねぎに火が通ったら、合挽き肉、にんじん、ピーマン、カレー粉を加えて更に炒める
-
- 4
全部の材料が混ぜ合わさり肉に火が通ったら★の調味料を加える
(固形スープを使う場合はくずし入れると良いです) -
- 5
混ぜ合わせたら、スープが煮詰まりパラパラになるまで、中弱火で20分位煮込む
(焦げないように途中で何回か混ぜて下さい) -
- 6
お好みで、味を整える
-
- 7
ライスと一緒にお皿に盛ったら出来上がりです♪
-
- 8
★2017年6月19日★
皆様のおかげで話題入りさせて頂きました！ありがとうございます(*^^*)♡♡ -
- 9
★2017年6月24日★
皆様のおかげで簡単レシピランキングで1位になりました！ありがとうございます(*^^*)♡♡ -
- 10
★2018年6月13日★
つくれぽ100人突破♬皆様のおかげで2回目の話題入りです(*^^*)ありがとうございます！！ -
- 11
★2020年5月9日★
クックパッドニュースに掲載されました(*^^*) -
- 12
★2024年6月12日★
レシピ保存していただいた方の数が60000を突破しました(*^^*) -
- 13
ままんさT様♡このレシピの大元を知る方で昔はこんなトッピング等もしていたそうです♪ぜひお試し下さい(*^^*)
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- 14
豚挽き肉でも美味しく作れます♪
つくれぽには鶏挽き肉で作ってくださっている方もいました(*^^*)
コツ・ポイント
私はいつもこの分量ですが、味しっかりめなので★の調味料を入れるときに薄めに入れて後から味の調整をしてみてもいいかもです☆
材料、調味料は目安なのでお好みで調整して下さい♪
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