作り方
- 1
これくらいの鍋です
100均で購入しました。
-
- 2
鍋に水・酒・昆布を入れ、火にかける。
煮立ったら、昆布は取り除きます。
- 3
具材を入れて、
煮えたら食べましょう。 - 4
ポン酢、ごまだれ等
お好きな調味料で食べましょう。
コツ・ポイント
酒を入れることで臭みが取れて、まろやかに。
野菜はもちろんですが、豚肉や鶏肉を入れると出汁が出て、とてもおいしいですよ。
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