Csülök pékné módra
-
Mondok“Köszönöm szépen a receptet!” -
George Lakatos“Édes krumplival még pikánsabb. 🙂” -
Zoltan Pethe“Nagyon fini lett elsöre is!köszy a receptet!” -
Erika Guszmann“Kedves Zsuzsi! Teljesen hasonló módon készítjük mi is ezt a finom ételt! Köszönöm a feltöltést!” -
anya-banya“Nagyon jó recept. Eddig utáltam a sört, most egy belga sörrel locsolgattam, azt hiszem most szerettem meg a sört. Nagyon finom lett :)” -
Dorottya 😊🥑🍆🥦“Mennyei lett. Fél adagot csináltam sajnos. Mind elfogyott😍😪😪😍”
Nagyon finom recept. Sokan készítették már el, e recept alapján, mindig sikert aratott.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A vöröshagymát megpucoljuk és 4 felé vágjuk mindegyiket. A fokhagymát gerezdekre szedjük és szintén megpucoljuk. A fűszereket előkészítjük.
- 2
A csülköt egy nagy fazékba tesszük, felöntjük annyi vízzel, ami éppen ellepi. A hagymákat, és a fűszereket betesszük a csülök mellé a vízbe. Kb. 2-2,5 órát főzzük lefedve, néha pótolva a vizet, ami elpárolgott. Akkor jó a csülök, ha a csontról szépen leválik.
- 3
Ekkor kivesszük a vízből, kicsontozzuk és nagyobb darabokra vágjuk. Vigyázat forró!
- 4
A burgonyát és a hagymát megpucoljuk és cikkekre vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk, az egyiket fokhagymanyomón átnyomjuk. A másikat gerezdekben hagyjuk.
- 5
A húst fűszerezzük az összenyomott fokhagymával, borssal, majoránnával.
- 6
A burgonyát besózzuk és egy tepsibe a csülökkel együtt szépen elrendezgetjük. Mellétesszük a cikkekre vágott vöröshagymát és a fokhagyma gerezdeket. Kicsit megsózzuk az egészet. 4-5 ek. zsírt teszünk a tetejére, a húsok mellé, közé.
- 7
Lefedjük alufóliával, 15-20 percig így sütjük. A fóliát eltávolítjuk, majd 15 percenként a sörrel locsolgatva készre sütjük. Kb. 1-1,5 óra alatt kész. Savanyúsággal tálaljuk.
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Csülök pékné módra recept egész csülökkel Csülök pékné módra recept egész csülökkel
Klasszikus módon, Római tálban készítettük el ezt a tökéletes csülök pékné módra receptet, egész csülökből. Kicsit időigényes recept, de megéri a fáradtságot mert nagyon finom. Hideg rizling fröccsel, vagy sörrel az igazi!
-
Barna sörben pácolt sült csülök Barna sörben pácolt sült csülök
Nagyon szeretjük a sült csülköt mindenféleképpen elkészítve, de szerintem így a legfinomabb! Ez egy jól bevált sült csülök recept a családban. :) Burgonyapürével, és párolt káposztával tálalva is isteni!
-
Csülök pékné módra Csülök pékné módra
Már jó párszor elkészítettem és mindig sikere volt a családban, ez az egyik kedvenc étel.
-
-
Csülök pékné módra🍖 Csülök pékné módra🍖
Nagyon finom a sör és a hagyma együtt sütve, ízletes, zamatos húst kapunk...😊
-
Csülök Pékné módra Csülök Pékné módra
Igazi klasszikus étel, de elég sok idő kell mire tálalhatjuk. Megéri a rászánni az időt. A köret a karamellizálódott hagymától édes ízt kap, ami kihagyhatatlan.
-
-
-
Golonka (varsói csülök) Golonka (varsói csülök)
A Golonka, a lengyel konyha egyik kiváló receptje. Többféleképpen elkészíthető, én e recept szerint készítettem el, a család kérésére, már sokadszor.
-
Csülök pékné módra 🇭🇺Erkásan.😉 Csülök pékné módra 🇭🇺Erkásan.😉
Annyira sok változatot próbáltam már…, aztán kitaláltam a saját verziót,☺️ez lett a befutó. 👍😉Ha sok időm van akkor készítem. Laktató, és finom.😉
-
Sült csülök rozmaringos sült burgonyával 🍖🥔 Sült csülök rozmaringos sült burgonyával 🍖🥔
Egy nagy hátsó csülökből levettem egy darabot, ezt készítettem most el (két személyre). A recept egy egész csülökre érvényes.
-
Csülök pékné módra Csülök pékné módra
A csülök mellé került egy kis kolbász is, hogy ne unatkozzon magában annyira!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (15)