Klasszikus túró kocka

Zubor Andrea
Zubor Andrea @zubor_andrea11
Szolnok

Nincs is jobb desszert egy könnyű és finom túró kockánál. Szoktam úgy is készíteni ,hogy nem teszek bele citromot,hanem összedarabolt őszibarack befőttet keverek a krémbe! Érdemes így is, és úgy is kipróbálni! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

75 perc
32 szeletre
  1. A piskótához
  2. 8 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 16 dkgbúzaliszt (BL55)
  4. 16 dkgkristálycukor
  5. 2 evőkanálvíz
  6. A pudinghoz
  7. 40 gpudingpor (vaníliás)
  8. 4 dl1,5%-os tej
  9. A krémhez
  10. 25 dkgporcukor
  11. 25 dkgmargarin
  12. 50 dkgtehéntúró (félzsíros)
  13. 1 dbcitrom (héja, és leve)
  14. 1 dbvaníliás cukor - bourbon
  15. A díszítéshez
  16. 5 dkgporcukor

Elkészítés

75 perc
  1. 1

    A pudingport a tejjel összefőzöm és kihűtöm.

  2. 2

    A piskótához a tojások fehérjét felverem a kristálycukorral. Belekeverem a tojássárgáját, a vizet és a lisztet.

  3. 3

    Megfelezem a piskótát. 2 db 23x37 cm-es sütőpapíros tepsibe simítom a piskótát.

  4. 4

    180 C fokos előmelegített sütőben kb 20 perc alatt megsütöm.

  5. 5

    A krémhez a margarint a porcukorral kihabosítom. Belekeverem a kihűlt pudingot, a túrót, a vaníliás cukrot és a citrom héját és levét.

  6. 6

    Ha kihűlt mind a kettő piskóta, az egyiket megkenem a krémmel és a másik lappal befedem. Hűtőbe teszem dermedni pár órára.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zubor Andrea
Zubor Andrea @zubor_andrea11
Közzétéve:
Szolnok
Nagyon szeretek sütni-főzni.Igaz, a sütés sokkal közelebb áll hozzám.Fő szempontom,hogy csak természetes alapanyagokat használok. Miért, és mit szeretek főzni? A magyaros ételek állnak közel hozzám,de nyitott vagyok más országok ételeit is kipróbálni. Miért, és mit szeretek sütni? A süteményekben a régi "nagymamáink" receptjeit szeretem a legjobban.Ezek általában kevés hozzávalóból és otthon megtalálható alapanyagokból állnak. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (13)

Jávorszki Edit
Jávorszki Edit @cook_6666081
Kedvenc túrós süteményünk :) Mióta felfedeztem nagyon sokszor elkészítettem és fotózni már sosincs idő olyan gyorsan elfogy :D éppen most pihen egy adag a hűtőben :)

Hasonló receptek