Egyszerű korma currys csirke

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Ez egy nagyon egyszerű currys csirke recept. A curry és a nagyon fűszeres ételek szerelmeseinek.

Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adagra
  1. A curry-s csirkéhez
  2. 4 evőkanálolívaolaj
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 500 gcsirkemell (egész, filé)
  5. 200 mlfőzőtejszín (15-20%-os)
  6. 7 púpozott teáskanálKorma curry
  7. 1 csapott teáskanál
  8. 100 mlvíz
  9. Köretnek
  10. főtt rizs (fehér)

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A csirkemellet megtisztítjuk, felcsíkozzuk, majd egy tálba téve addig folyatjuk rá a hideg vizet, míg a lefolyó víz már nem zavaros. Ezután lecsurgatjuk.

  2. 2

    A hagymát apróra felkockázzuk.

  3. 3

    Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, majd rádobjuk a hagymát és megfonnyasztjuk, de nem pirítjuk meg!

  4. 4

    Rádobjuk a felcsíkozott, átmosott, lecsurgetott hús, és minden oldalukat fehérre pirítjuk.

  5. 5

    Ha kifehéredett a hús, hozzáadjuk a curry-t és jól átforgatjuk a hússal.

  6. 6

    Felöntjük a tejszínnel és hozzáadjuk a sót is.

  7. 7

    Jól beforraljuk, majd felhúzzuk vízzel olyan hígra, amilyenre szeretnénk a szószt.

  8. 8

    Még egyet forralunk rajta.

  9. 9

    Főtt rizzsel tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (5)

Pusztai Zsolt
Pusztai Zsolt @cook_9715192
Hol a fenébe lehet kapni korma curryt? Végigjártam a környék összes boltját... sima curryvel is jó lehet?

Hasonló receptek