Guacamole (avokádókrém)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
A tortillachips legjobb barátja! :) Hagyományosan csípős mártogatós ez, de ha nem szereted az erősebb ízeket, akkor nyugodtan hagyd ki belőle, azonban ha kedveled az ilyen megoldásokat, keverj bele vörös borsot, jalapenot és chilit is, ahogy a mexikóiak is teszik.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Először az avokádókat vágjuk félbe, szedjük ki a magot, majd egy tálba az avokádó húsát. Villával törjük pépesre.
- 2
Facsarjuk hozzá a lime levet.
- 3
Adjuk hozzá a sót, borsot.
- 4
A lilahagymát aprítsuk egészen apróra, majd keverjük az avokádóhoz.
- 5
A jalapeno magjait, belső hártyáit távolítsuk el, majd ezt is aprítsuk egészen apróra és adjuk hozzá az alaphoz.
- 6
A paradicsom belsejéből a magokat és a kocsonyás részt távolítsuk el. A stabil gyümölcshúst aprítsuk fel és mehet bele ez is.
- 7
Hozzáadjuk a finomra vágott korianderzöldet is.
- 8
Végül, készre keverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 9
Légmentesen záródó dobozban, hűtőben tároljuk. Jót tesz neki, ha elkészítés után 1-2 órát tud állni, hogy az ízek összeérjenek.
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább Hasonló receptek
Friss paradicsomos salsa
Más néven pico de gallo, friss, nyers paradicsom salsa. Egy igazi last minute salsa! Bulikra kiváló a tortilla mellé, de akár húsokhoz is, vagy ételekbe (pl Salsa-csirkés Enchiladas receptbe). De brushettára is remek! Ha tudod forgatni a kést, akkor ez a recept a legjobb választás! Természetesen ha csípősebben szereted, még mehet bele egy kis Jalapeno.
Guacamole (avokádókrém)
A mexikói ízek nagyon különlegesek. Az egyik kedvencem a guacamole. Nem töröm össze az avokádót, csak kockázom (úgyis összetöri magát 😊) . Nem szedem ki a paradicsom magokat, mert nálam elfér benne. 😉 Ha vendéget várok, vagy valami pikánsra vágyom, akkor gyakran készítem. Meleg pirítóssal a legcsodásabb.
Guacamole – a mexikói avokádósaláta
A guacamole az egyik legjobb mártogatós saláta, de pirított kenyérre kenve is nagyon finom. #2019 #egészséges
Guacamole (Avokádókrém)
Avokádó-bol sokat kaptam és szeretem ezért ez az ízletes mártogatós lett belőle.#vegan
Avokádókrém (Guacamole 🥑)
Ebben a receptben sok olyan összetevő van amivel a legeslegfinomabb lesz ez az ínycsiklandozò és egészséges szendvicskrém vagy mártògatòs.Lilahagymával finomabb mint vöröshagymával!A paradicsomot kimagozva használjuk fel, a levét és a magokat NE tegyük bele!Citromlé helyett lime levével még finomabb! (nekem sajnos a mostani készítés alkalmával 🍋volt csak itthon).NE pürésítsük agyon az 🥑 húsát, elég ha villával áttörjük, sztem így sokkal gusztább, rusztikusabb!Szintén fontos, hogy ÉRETT és RAPANCSOS (szinte fekete legyen az 🥑 héja) legyen!
Guacamole
Guacamole
Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, de annál finomabb mexikói eredetű étel, ami ráadásul nagyon egészséges is. Jó választás akár pirítósra kenve, tortilla chipshez mártogatósként, vagy mexikói stílusú ételek kiegészítőjeként. #mexikoi #glutenmentes #martogatos
Guacamole 🥑
Piros guacamole
A guacamole azték eredetű étel, a mexikói konyha mindennapos fogása. A guacamole kicsit darabos, a teljesen pépes pedig az aguacamole. Nos ez a recept a kettő között található. Teljesen pépesre nem tudtam turmixolni. Az íze fantasztikus, tele vitaminnal! Tessék örömmel fogyasztani!
Hulvej Diána 
Eredeti avokadókrém azaz Guacamole
Gyors és finom vendégváró, mártogatósként vagy kenyérre kenve csoda finom, vagy tölteléknek tortillába 😋🥑🥗🌮🥙
Guacamole 🙂 avagy avokádókrém
Kaptam egy avokádót, keresgéltem mit is hozzak ki belőle...
Avokádókrém
A mindössze tíz perc alatt elkészíthető avokádókrém recept tökéletes, ha barátainkat szeretnénk lenyűgözni egy egzotikus mártogatóssal, vagy ha a tévé előtt ülve megkívánunk valamilyen különleges, fűszeres ízt. A guacamole avagy avokádókrém chips-hez mártogatósként és salátákhoz is kiváló.A guacamole, vagyis az avokádókrém egy Mexikóban honos, ősi, azték eredetű recept.Ma a mexikói konyha egyik alappillére, ötvözi a Dél- és Közép Amerikára jellemző ízvilágot. Érdemes rendszeresen fogyasztani, mert a vitaminok mellett sok telítetlen zsírsavat is tartalmaz. Ha fokozni szeretnéd az ízélményt, tegyél a pirítósodra aszalt vagy friss paradicsomot, paprikát.
Guacamole
Filmnézős, mozizós estére készültünk, s Kata unokám kitalálta , hogy ha már mozizunk, akkor ropogtassunk is. Gyorsan elő is kerültek a ropogtatni valók, Ő pedig nekilátott a mártogató szósz elkészítéséhez. Én csak asszisztáltam, fotóztam.
Guacamole
Sokféle verziò létezik, de az igazi guacamole mindig korianderrel készül és nincs telenyomva fokhagymàval! Persze ìzlések és pofonok, ki hogyan szereti.
Guacamole
Isteni finom pirítóssal vagy szendvicsbe de akár sült húsok mellé is szeretjük. De chips mellé is mesés. Próbáljátok ki bátran!
Guacamole
Örömmel láttam, hogy lehet kapni érett avokádót, kipróbáltam és jelentem nagyon finom:) annyira örültem neki, hogy be is vásároltam párat, így múlt héten egész héten azt ettem :) Végre tudtam csinálni guacamole-t is, már nagyon régóta szerettem volna. Nagyon finom tortilla chips-el filmnézés közben :)
Avokádókrém (Guacamole)
A mai napon, egy kis egyszerűen elkészíthető pikáns étel volt a menünkön, Avokádókrém másnéven Guacamole.Szép napot kivánunk!DéVaiék konyhája
Guacamole
Egyszerű és ízletes avokádó alapú krém, ami pirítóshoz, vagy nachos mártogatósként is fogyasztható
Guacamole - avokádókrém
Már sokszor incselkedtünk a gondolattal, hogy ki kellene próbálni, milyen is az avokádókrém. De az üzletekben általában kőkemény, mérgeszöld avokádóval találkoztunk, így mindannyiszor elbizonytalanodtunk. Azt tudtuk, hogy krémnek csak a finom, érett avokádó alkalmas. A minap az egyik blogban olvastam, hogy meg kell venni, hagyni kell egy darabig a többi gyümölcs között állni és szépen megérik magától. Na ez új reményeket adott, de - milyen a szerencse - mégis kaptunk kivételesen már kissé puha, sötétebb színű avokádót. Elhatároztam, elkészítem a guacamolet.
Avokádókrém 🥑
Egy orosz kolleganőmtől tanultam a receptet, amit azóta gyakran készítek.Tökéletes pirítóson egy könnyű reggelinek.#remekreggelik
Guacamole
Guacamole🥑
Guacamole
Guacamole (pirítósra)
A guacamole azték eredetű, avokádóból készült pikáns étel. A mexikói konyha mindennapos fogása, de egész Amerikában és a világ több részén is kedvelik. Az étel neve az azték navatl nyelvjárásból származik. Az „ahuacamolli” összetett szó az „ahuacatl” (avokádó) és „molli” (mártás) tagokból alakult ki.Az alap- és egyben leggyakoribb változatban a kimagozott avokádó húsát, apróra vágott hagymát, chilit, (kimagozott) paradicsomot és citrom vagy lime levét pépesítve hűtőben pihentetik, hogy az ízek összeérjenek.
Kápiás diós avokádókrém
Kicsit pikáns, nem inkább nagyon 😉 taco töltésére is tökéletes. #2019
Guacamole
Ha hétvége és jönnek a barátok, akkor jól esik egy kis kenegetős a barcelonai keksz mellé😊
Napraforgómagos guacamole
Puffasztott rizs vagy tortilla mellé mártogatni nagyon jó.Az avokádó rengeteg telítetlen zsírsavat tartalmaz, jó hatással van a szív- és érrendszeri problémákra.A napraforgó magban esszenciális zsírsavak, vitaminok, ásványi anyagok és rengeteg fehérje (19%) található.
Paradicsomos guacamole
Guacamole
Még sosem készítettem guacamole-t ezelőtt, most eljött az ideje. Sokféle recept létezik hozzá, sokan kiegészítik egy kis paradicsommal, paprikával, lilahagymával vagy tojássárgájával, de az én ízlésemnek az egyszerű, krémes, natúr verzió sokkal jobban megfelel, így itt azt írom le.
Hagymás avokádókrém
Ha egy egyszerű, de finom szendvicskrémre vágytok, akkor ezt az avokádókrémet készítsétek el. :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924115
Szöveges kommentek (3)