Meggyes-mákos pite krembl tésztával
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
A meggy és a mák együtt nagyon jó, ebben a pitében pedig egyenesen fantasztikus. Kellemesen fanyar ízű, könnyű, dekoratív desszert klasszikus ízekből. Dekorációként mákos chipset használtam.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A sütőt melegítsd elő 175 C-ra. Egy 22x28 cm-es, szögletes formára lesz szükséged.
- 2
A szobahőmérsékletű vajhoz add hozzá a porcukrot, vaníliás cukrot, sót és citromhéjat, majd habverővel keverd míg felhabosodik.
- 3
További habosítás mellett add hozzá a vajhoz tojássárgákat is. Habverőgéppel verd kemény habbá a tojásfehérjét a kristálycukorral.
- 4
A kész fehérjehabot keverd össze a porcukros masszával.
- 5
Mérd egy tálba a szárazanyagokat (liszt, darált mák, sütőpor), és keverd össze őket.
- 6
A porcukros-vajas-fehérjehabos masszához add hozzá a tejfölt, és a szárazanyagokat kis részletekben.
- 7
Az elkészült masszát egyenletesen terítsd el a sütőformában.
- 8
Szórd meg a masszát a lecsurgatott meggyszemekkel.
- 9
Gyorsan mérd ki egy tálba a krembl tészta hozzávalóit egy külön tálba, addig morzsold, míg egynemű morzsát nem kapsz.
- 10
A kremlb tésztát is csípkedd a formába, a meggyre. A réseket töltsd ki egy-egy csipet krembl tésztával.
- 11
175 C-on süsd készre légkeverés nélkül kb. 40 perc alatt.
- 12
Ha kisült, még forrón, forró meggylekvárral ecseteld le az egészet. A siker garantált!
Reakciók
A recept szerzője:
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább Hasonló receptek
Meggyes mákos piskóta
Meggy és a mák remek párosítás. Hab könnyű piskóta , mégis más, mint a többi mákos meggyes sütik, annyira finom, még melegen eltűnt a tányérról. #egészséges
Meggyes, mákos szelet, sütés nélkül
A meggy és mák nagyon jól passzol. Nagyon szeretem. Egyszer sütöttem egy meggyes-mákos gríztortát, de nekem hosszadalmas volt az elkészítése, ahhoz képest, hogy milyen gyorsan elfogyott. Ezért próbáltam valami sütés nélküli megoldást találni.
Anikó Kneifel 
Meggyes mákos-krémes gluténmentesen
#gluténmentes #meggy #meggyes #mák #mákos #sütemény #krémes #vanília #desszert #finom #csoki #csokis
Meggyes-mákos pite
Imádom a mákos sütiket. Az egyik oldalon láttam meggyes mákos süti összeállítást,és az az igazság annyira megkívántam,hogy én is neki fogtam igaz nem annak a sütinek,de lényeg a meggy és a mák párosítás volt.
Meggyes-mákos pite
Rusztikus, szépséges pite!:)Omlós kelt tészta alapon, aromás mák töltelék, melyből lédús meggyszemek kandikálnak ki ... szinte sajnáltam felvágni, olyan kis csinos volt, de a család türelmetlenül toporgott körülöttem!Biztos sikert arathatunk vele, legyen az családi vagy baráti összejövetel!Könnyen elkészíthető, ízletes, szépséges, és nagy meglepetésemre másnap is élvezhető minőségű maradt.Jó étvágyat kívánok hozzá!
Meggyes-mákos gyümölcskenyér
A mák nagyon egészséges. Ezért is hoztam a meggyes-mákos gyümölcskenyeret. Gyorsan készen van! És nagyon finom! Díszíteni lehet még akár egy kis tejszínhabbal. :)
Lukács Dóra 
Mákos meggyes aranygaluska
A meggy, és mák egy zseniális íz kombináció együtt.
Meggyes-mákos kocka
Ez a süti minden mák és meggy imádónak a kedvence lesz! 😋
Mákos pite
Ez a torta egy kedves barátom 31. születésnapjára készült. Az volt a kívánsága, hogy jó mákos legyen. Ez sikerült, ajánlom a receptet minden mákrajongónak!
Ági Baldauf 
Rántott csirkemell recept burgonyachips bundában
A rántott húst kevesen vannak, akik nem szeretik. Ez most a klasszikus recept picit átalakított változata, ahol a zsemlemorzsa helyett, apróra tört chipsbe forgatjuk a húst, és így sütjük ki olajban. Nagyon különleges, és finom! Én most sima sós chipset használtam, de bármilyen ízesített chipssel is működik! Hagymás, sonkás, sajtos, vagy bármilyen ízben! :) Próbáld ki!
Mákos pite
Ez egy egyszerű és nagyon puha, omlós mákos sütemény, amit nyugodtan lehet akár almával, meggyel is keverni, mint a rétesnél ki hogy szereti. A lekvárral se érdemes spórolni, mert nagyon jó ízt a máknak, és egy kicsit szaftosabbá teszi.
Mákos financier
A financier egy francia teasütemény, amit a nap bármely szakában nassolhatunk, vagy akár a reggeli kávé mellé fogyaszthatunk. Jellegzetes aranytömb alakjáról könnyen felismerni.
Mákos, meggyes kevert süti
Egy gyors kavart süteményre vágytam! Volt itthon meggy és mák. Ők lettek össze "házasítva" és így készült el a mákos, meggyes sütemény!
Rusztikus szilvás pite
Ebben a pitében a gyümölcs dominál. Én szilvával készítettem, de bármilyen idénygyümölccsel tökéletes.
Ági Baldauf 
Mákos-meggyes kalács
A kalács tésztájába pörkölt mák és meggy is került..... #azenkonyham
Meggyes mákos kocka
A kevert mákos egyik változata, amit pillanatok alatt összeállíthatunk. Én egy erős turmixgépben szoktam összedarálni az összes hozzávalót a graham keksz és a meggy kivételével. A meggy izét hagyom érvényesülni, nem cukrozom le, a datolya elég édessé teszi mégis ezt a finom és tápláló süteményt.
Meggyes pite
Omlós linzer tésztán, lédús, zamatos meggyszemek, a reszelt tészta a tetején pedig pont annyira ropogós, amennyire kell! Ilyen a tökéletes, házi meggyes pite. :) Nagy kedvenc nálunk, nyáron friss gyümölccsel a legfinomabb, de szezonon kívül is készítem, akkor fagyasztott meggyből! Olvassátok szeretettel a receptet! ;)
Mákos háromszög
Egy kiváló mákos süti recept! Kelttészta és mák, ebből csak jó sülhet ki! Egész évben mennyei finomság, karácsonykor pedig abszolút szezonális favorit! A tészta tojásmentes! ;)
Réteges meggyes - mákos
A meggyes - mákos egy klasszikus kombináció , de sokat dob rajta, ha a meggy csilis.
Fehércsokoládé mousse tortácska
Könnyű, de elegáns desszert, amiben a mákos alap, a fehércsoki mousse és az erdei gyümölcsös töltelék egy-egy falatban együtt alkotnak egészet. Szerintem jól működne meggytöltelékkel is.
Deák Henrietta 
Meggyes-mákos muffin
Néhány éve, ajándékba kaptam egy muffin sütő tepsit. Elindított egy lavinát. Ha gyors édességre vágyik a családom, biztosan ez van elővéve :-) Mindegy milyet sütök, általában dupla adag készül, hirtelen egymás után. A Meggyes-mákos a kedvenc!!!
Márta Schäfer 
Máktorta meggylekvárral és citromhabbal
Amióta az eszemet tudom, szeretem a mákot. A mákos sütik közül is ez a kedvencem, a tészta alapot nagyon sok mindenhez használom alapként, jól variálható.Aki szereti a mákot, mindenképp próbálja ki, isteni finom a savanykás meggylekvárral és a citromos fehérjehabbal a tetején.
Meggyes - mákos kelt tésztában
Egy gyors desszert.
Meggyes-mákos foszlós kalács
Rég sütöttem kalácsot, már hiányzott...Ez egy könnyed, foszlós kalács, melyet a savanykás meggy és a mák tökéletesen kiegészít. Illatos és puha, nem túl édes, a nap bármely szakában jó választás lehet, egy bögre tej, tea vagy kávé mellé.30 x 10 x 7 cm-es formában készült.
Meggyes-mákos guba
A meggy és a mák jó páros, ezt tudtam. Hát kipróbáltam, gubaként szeretik-e egymást. Az eredmény magáért beszél.
Mákos nudli
Ki ne szeretné a jó kis mákos nudlit, amit annak idején a nagymama olyan finomra készített mindig! Most felidézzük ezeket a szép emlékeket egy hagyományos mákos nudli recepttel.
Meggyes mákos süti
A meggy és mák párosítás tökéletes. Imádtuk ezt a sütit. Próbáld ki Te is! 🍰🍴 #2019
Meggyes-mákos pitetorta 🍰🍒 gluténmentes
Már a neve is csalogató azok számára akik szeretik a mákot és a meggyet.🍒 Egy igazán finom és szerintem különleges torta. 😋👌A neten találtam és beleszerettem. ❤️Lecseréltem mindent gluténmentesre és már melegedett is a sütő#gluténmentes #mák #meggy #torta #pite #desszert #süti #pitetorta
Almás-mákos pite
Gyors, laktató, és nagyon finom Almás-mákos pite recept! Igaz, nem a legszebb süti, de az íze mindenért kárpótol. :) Próbáld ki még ma, és azonnal Te leszel a család kedvence! :) Nálam a tepsi 30 x 20 cm és 4 cm magas.
Körtés-mascarponés pite
Lágy mascarponekrémmel töltött, körtés pite. Tavaszi/őszi sütinek az egyik legjobb választás, ráadásul könnyű elkészíteni! :) Persze almával, vagy más gyümölccsel is elkészíthető.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924146
Szöveges kommentek (7)
Kérdés: csak mandulaliszttel is működik, vagy a sima liszt helyett lehet rizslisztet használni??
Köszi a választ