Elkészítés
- 1
Főzzünk a tejből és a grízből tejbegrízt.
- 2
Keverjük bele a vajat, majd hűtsük langyosra.
- 3
Közben verjük habosra a tojások sárgáját a cukorral és a vaníliarúd belsejével.
- 4
Verjük fel a tojások fehérjét kemény habbá.
- 5
A langyos tejbegrízbe keverjük bele a tejfölt, a tojássárgáját, végül a fehérjét óvatosan, ne törjön össze a hab közben.
- 6
Öntsük 29x22 cm-es tepsibe és süssük 180 C fokon kb. 60 percig. Akkor jó, ha már csak kicsit rezeg, ha megrázzuk.
Hasonló receptek
-
Sütőtök flan Sütőtök flan
Mikor Spanyolországban éltem, volt egy édesség amit a helyiek szuperül készítettek. Gyakorlatilag ha "magyarosítanánk", akkor a puding nevet kaphatná, viszont vele együtt sül egy karamellréteg is, ami amikor kifordítjuk a formából a desszertet, vékony rétegben bevonja azt. Ez a recept az eredeti módosítása, annyiban hogy sütőtökpüré is kerül az alapanyagokhoz. Nor -
Váratlan vendég krém Váratlan vendég krém
A recept Horváth Ilona receptkönyvéből való, és rengeteg módon elkészíthető mindössze 10-15 perc alatt. Az alap egy mezei tejbegríz kissé habosan, krémesen, amit kedvünk szerint lehet díszíteni, lehet csokoládéval, gyümölccsel, lekvárral, de akár aprított keksszel készíteni, csak a fantáziánk, és ami otthon van, szabhat határt neki. Antukné Ildikó -
Képviselőfánk recept II Képviselőfánk recept II
Régebben elég sokat próbálkoztam a képviselőfánk elkészítésével, de mindig "elcsúsztam" valamin. Mára szépen összeállt, és leírom milyen egyszerű is valójában ha 2-3 dologra odafigyelünk.cuzy
-
Finn vajas pulla Finn vajas pulla
A finn konyha alapvetően különbözik a magyartól, van azonban jónéhány nagyon kiváló finn recept, amit érdemes elsajátítani! Itt Finnországban mindenki rengeteget kávézik, ami mellé az emberek úgynevezett pullát esznek. A pulla egy kelt tésztás sütemény, ami nagyon-nagyon sok kardamont tartalmaz. Több verziója létezik, lássuk a kedvencemet, a vajas pullát (finnül: voisilmäpulla)!Vildiko85
-
Spanyol karamell flan (Crème Caramel) Spanyol karamell flan (Crème Caramel)
Ez a Crème Caramel egy igazi főnyeremény. Könnyű, finom, elegáns, és mellesleg pedig elkészíteni is egyszerű. Ha valaki el akarja kápráztatni vacsoravendégeit, ezzel zárja a menüt!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. Varga Gábor (ApróSéf) -
Törökmogyorós cantuccini Törökmogyorós cantuccini
Az olaszok tudnak valamit. Ha szereted a kávét, akkor kötelező kipróbálnod a receptet, mert egy finom tejeskávéba mártogatva, majd elropogtatva igazán finom csemege. Egyszerű az elkészítése, sokáig eláll és rengetegféleképp variálható, úgyhogy mindig egy új élmény a sütése is. Gyagyabeka -
Szivárvány torta Szivárvány torta
Ez már nagyon sokadik szivárvány torta, amit készítek. Igazából kinek mi jön be, mekkorát akar, alapon készítse el, lehet csak 4, de akár 6 lapból is elkészíteni. Ez a torta 26 cm-es formában készült. A receptben a piskóta mennyisége 1 lapra értendő. Azaz ha ugyan ilyen 5 laposat készítesz, akkor öttel szorozd meg a piskóta receptet. Antukné Ildikó -
Vaníliás muffin Vaníliás muffin
Ez egy isteni finom, és egyszerű muffin recept! Önmagában vaníliás, de kakaóporral, vagy süthető csokidarabokkal ízesíthető csokoládésnak. Gyümölcsökkel, fűszerekkel bármilyen muffint kreálhatunk belőle. Kiváló recept! Varga Gábor (ApróSéf) -
Édes, töltött zsemle Édes, töltött zsemle
Ízesítése lehet még mazsola a krémbe keverve, vagy egy kocka csokoládé a töltelékbe nyomva. Császárné Éva Zsuzska -
Cseresznyés, barackos gríztorta Cseresznyés, barackos gríztorta
A család egyik kedvence ez a Cseresznyés, barackos gríztorta recept! Igazából bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, ez opcionális ki mivel szeretné, nálam most pont ők voltak kéznél. Ez a mennyiség egy 30 cm-es pitetálban készült. Szerintem gyorsan készen van, és amellett hogy nagyon finom, még mutatós is. Antukné Ildikó -
Ragacsos kókusztorta Ragacsos kókusztorta
Ez egy nagyon egyszerű, zaftos kókusztorta recept. Aki a kókuszt szereti, annál garantáltan befutó! Csokoládé szósszal Bounty tortaként is kínálható! :) Varga Gábor (ApróSéf)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924257
Szöveges kommentek