Zebracsíkos kalács
-
sisy83“Nagyon finom lett,köszönöm a receptet!🥰” -
Orsolya Molnárné Csizmadia“Sajnos kirepedt, de így is rekord sebességgel elpusztítottuk. 😁” -
móticos“Nagyon szeretjük ❤️, nem először sütöttem és nem is utoljára imádják a gyerekek is☺️, szuper recept!” -
Varga Anita“Nagyon finom lett.” -
Nemes Nikolett“Szerintem jó lett. 😊” -
Anita Kis_1“Sütés előtt”
A zebratorta ihlette, így most egy kicsit máshogy kerültek bele a csíkok, kicsit rétegesebb lett. A tészta az a csíkos kalácsomé. Akkor lesz más, amikor már megkelt, és rétegezzük, mint a zebratortát. Hát azok után, ahogy kinéz és a gyerekeimnek ez mennyire tetszik, azt hiszem mostantól mindig így készül majd. Semmivel nem nehezebb elkészíteni, mint a sima csíkos kalácsot.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá 1 csipetnyi cukrot, és 10 perc alatt felfuttatjuk.
- 2
Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, tojást, olvasztott margarint, joghurtot, csipet sót, vaníliás cukrot, a citrom reszelt héját és felfuttatott élesztőt is jól összegyúrjuk, kidagasszuk.
- 3
Majd kétfelé osztjuk.
- 4
A kakaót a vízzel elkeverjük, és az egyik tésztához adjuk, ezt is jól összegyúrjuk.
- 5
Így egy fehér, és egy kakaós tésztát kapunk.
- 6
Tiszta konyharuhával letakarjuk, meleg helyre téve egy óra alatt duplájára kelesztjük.
- 7
A megkelt tésztát kinyújtjuk. A fehér lapot pont kétszer akkorára, mint a kakaósat.
- 8
A kakaósat a fehérre tesszük, elvágjuk a fehéret a kakaós mellett és rátesszük.
- 9
Kinyújtjuk, majd elfelezzük, és az egyik lapot a másikra tesszük. Ismét kinyújtjuk, félbe vágjuk, egyiket a másikra tesszük.
- 10
Addig folytassuk ezt a folyamatot, amíg úgy nem gondoljuk elég, látszanak a csíkok a tésztában. Én egész pontosan 4-szer vágtam félbe a kinyújtott lapokat és nyújtottam. Az utolsó nyújtás után középen elvágjuk a tésztát.
- 11
Mind a két tésztacsíkot 3 egyforma részre vágjuk.
- 12
A kezünkkel egy kissé összenyomkodjuk, lehet sodorni is csak maradjanak meg a csíkok. Majd 3-3 db-ot összefonunk.
- 13
A két kalácsot tepsibe tesszük (én sütőpapírral szoktam bélelni) konyharuhával letakarjuk, és 30 percig hagyjuk, hogy a duplájára nőljenek.
- 14
Ha letelt a fél óra 1 db felvert tojással megkenjük, és 180 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30-40 percig sütjük. Figyeljünk rá, mert 10 perc elteltével nálam mindig pirul, viszont kell neki az idő, hogy belül is átsüljön így 10 perc elteltével lefedjük alufóliával.
- 15
Kész is vannak a gyönyörűségek!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Hokkaido kalács Hokkaido kalács
Nagyon finom foszlós Hokkaido kalács recept. Lehet simán is készíteni, nálunk a család úgy szereti, ha van benne kakaó is. (Mondjuk így előfordul, ha vékonyabbra nyújtom, hogy a sima tészta kireped, és látszik a kakaós is, de ez az ízén nem változtat, szóval ettől nem kell kétségbe esni.) Én ötvöztem Limara receptjét, és a csíkos kalácsommal így készül nálunk ez a kalács. Ezt a példányt most épp ajándékba készítettem.
-
Csíkos kalács Csíkos kalács
Egy kiváló, házi kakaós kalács recept! Ha valaki szereti, lehet mazsolát beletenni, és a citrom reszelt héja is elhagyható, de szerintem nagyon kellemes ízt ad hozzá. -
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
Kiváló húsvéti fonott kalács recept, vagy akár csak a hétköznapokra! Egyszerű, és finom, jól bevált recept! ;) Ha kalácsot szeretnél sütni, ezt a receptet válaszd! ;)
-
Kakaós kalács Kakaós kalács
Nagyon szereti a család a kalácsot, ki lekvárral, ki mézzel, ki nutellával és valaki sósan eszi felvágottal és zöldségekkel. Bár kakaós kalács, de kinek milyen az ízlése :)#mindenamisutemeny
-
Túrós rózsapogácsa Túrós rózsapogácsa
Elsőre kicsit bonyolultnak tűnhet az elkészítése, de megéri, hiszen egy hétköznapi péksüteményt kínálhatunk nem mindennapi formában! A tölteléket kedvünkre variálhatjuk, ízlés szerint! Pár nap elteltével is még puha marad, így akár uzsonnának is tökéletes, ha elcsomagoljuk az iskolába! Mérete is szabadon állítható, így 12 nagyobb vagy 16 kisebb rózsát kapunk! Bátran ajánlom azok számára is akik már unják a hagyományos süteményeket!
Juhász Barbara -
Piskóta szívek (vizes piskóta) Piskóta szívek (vizes piskóta)
Ez az Én alap piskóta receptem. Mindig ezt használom, sokkal jobb, mint a sima tojásos változat. Nem olyan tömény, az íze viszont még magában is isteni.
-
Joghurtos kuglóf Joghurtos kuglóf
Szeretném megosztani Önökkel családom kedvenc kuglófreceptjét. Két kisfiam, Levente és Huba szerint ez a süti a legfinomabb, azok közül, amit készíteni szoktam. Gyorsan, egyszerűen elkészíthető és elrontani sem igazán lehet. -
Nyolcfonatos kalács Nyolcfonatos kalács
Ezt a receptet egy francia tv-műsorban láttam (tudtommal Angliából indult a műsor), az amatőr cukrászok versenyén ez volt az egyik technikai megmérettetés. Nem mondom, feladja a leckét, mert ez a kalács nem a könnyebbik változatból való, sem a tészta elkészítésében, sem a fonásban. De megéri a fáradságot, mert nagyon mutatós és nagyon finom, puha a tésztája. Ha nem vagyunk biztosak a fonásban, lehet gyakorolni, pl ahogy én is tettem, 4db hosszú sál félbehajtva az ágyon jobbról balra, fel s alá! :)
-
Kozáksapka Kozáksapka
Ez a süti nemcsak kozáksapka, hanem hólabda néven is ismert. És elég sokféle képen készül. Van, aki a tetejét csokoládéval keni le, van, aki egyáltalán nem keni, és van, aki olyan elvetemült, mint én, hogy körben bekrémezi, és úgy forgatja kókuszba. Jelzem, szerintem ez a nehezebb. Illetve nem is nehezebb, inkább csak bosszantó, hogy minden krémes lesz. De hát a végeredményért mindent. Illetve a tészta sem mindenhol ugyanaz, én kétféle tésztával készítem, de ezt is van, aki csak az egyikkel süti meg. Én ezt a receptet még tini koromban kaptam így. Ki tudja, lehet akkoriban még nem volt valóban a tetején csoki, de aztán valaki becsokizta és már úgy ment tovább….. De a lényeg, én azt írom le, ahogy nálam készül, én megmaradok a csoki mentes verziónál. Ha valaki nem szeretne leeső végeket, akkor ne kör alakúra szaggassa, hanem kockákat is lehet készíteni belőle. 31*31 cm-es tepsiben sütöttem a lapokat, 5 cm-esre szaggattam ki őket, és 31 db hólabdám lett ebből az adagból. -
Stefánia torta Stefánia torta
Ez a Stefánia torta nagyon finom, hasonlít picit a dobos tortához. A lapokat hasonlóan sütjük, így egy kicsit időigényes, de megéri a fáradozást! A felső tortalapot, aki akarja egyben is hagyhatja. Kiváló torta recept! ;) -
Kinder Tejszelet Kinder Tejszelet
Ezért a receptér már, rég nyüstöl a család apraja,- nagyja, hogy készítsük el, de eddig nem kezdtem bele. Pedig az egyik kedvencem még nekem is, nem csak a gyerekeimnek. Pofon egyszerű ez a recept és hamar készen van. A receptek között böngészve végül egy német oldalon lévőt variáltam át picit. A tésztája puha és omlós a krémje is hasonló az eredeti Kinder tejszelethez! -
Csíkos kifli Csíkos kifli
Ez egy nagyon finom és nagyon mutatós kifli. A gyerekek imádni fogják a kakaó mellé! :) Én szójamargarinnal és mandulatejjel ezt a tejmentes változatot készítettem, de sima tejjel és vajjal is működik.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (21)