Színes répasaláta

Lánykám nyers répa rajongó, neki készült, de még fiacskám is ette, aki amúgy "lében úszós" salátát szereti csak.

Én imádom a céklát, szinte mindegy hogyan készítik el, de a párom csak így, sült cékla formájában szereti. Lehet önmagában vagy köretnek fogyasztani, lehet borssal, akár rozmaringgal fűszerezni. A cékla ráadásul olcsó és szénhidrát szegény is. (Vigyázat a répa az tartalmaz szénhidrátot!) Van, aki a céklát nem hámozza meg mielőtt süti, hanem utána, én inkább az elején szoktam meghámozni. Ha még nem próbáltad érdemes kipróbálni, meglepően más az íze, mint amikor savanyúságnak fogyasztjuk. Mennyei sült cékla recept! ;)

Nyáron gyakran készül hasonló finomság burgonyából, cukkíniből, padlizsánból. Most az ősz színeit szerettem volna a tányérra rakni.

#csaladirecept A színes főzeléket mindig az idénynek megfelelő zöldségekkel gazdagíthatjuk, így mindig változatos ételt kapunk, de a sárgarépa és a zöldborsó nem maradhat ki, mert édeskés ízük adja meg a főzelék jellegzetes zamatát.

Fagyi vagy meleg zöldségleves? Az utóbbi nyert, különös tekintettel a mókás színű répákra és a hőségre.

Ugyan elsőre szokatlan a megszokott meggyleveshez képest, de megéri elkészíteni és megkóstolni.

Vettünk ma a piacon friss kaprot és újkrumplit, így ebből kreáltam a mai ebédet.

Fiaim a tv-ben láttak szivárvány tortát, és szerettek volna ilyet enni. Itthon csak 3 féle ételfesték volt így csak 3 színű lett, nem szivárvány színű, de így is sikere volt.

A leányzóm nagyon szereti a rózsaszín kalácsot. Most fehér és rózsaszínű lett. De akár három színű is lehet, ha van otthon csokis pudingpor.

Megláttam ezeket a színes répákat a polcon, és egyből azon kattogott az agyam, mit lehetne belőle csinálni. Fűszeresen megsütöttem és sajtos "mártogatóst" csináltam mellé.#glutenmentes #tejmentes #vegán

Az utóbbi hét szeles ideje leverte az összes maradék fügét, az éretlentől, a féléretten keresztül, a majdnem túlérettig... Félérett fügéből még soha nem csináltam lekvárt, hát nosza rajta, meglátjuk mi lesz! 😄 Kb. 2/3:a volt elég éretlen a gyümölcsnek, a többi jó érett, ez érdekes a cukor tekintetében is. Ez alkalommal eritrittel fõztem a lekvárt. Természetesen, ugyanilyen eljárással érett fügét is el tudsz télire tenni. ☺