Sörben sült csirkecomb

Bernicske
Bernicske @cook_6611845

Szerintem ez a legjobb, ami egy csirkével történhet! A jó minőségű, malátából és komlóból készült sörtől nemcsak gyönyörű, hanem omlósabb és eszméletlenül finom lesz a csirke. Felsőcombból is elkészíthető természetesen, a csirkemell eléggé kiszárad sütéskor, nemigen javaslom. Sütéskor az alkohol elpárolog, így gyerekek is nyugodtan fogyaszthatják, nálunk imádják! Ez a legjobb sült csirkecomb recept!

Sörben sült csirkecomb

Szerintem ez a legjobb, ami egy csirkével történhet! A jó minőségű, malátából és komlóból készült sörtől nemcsak gyönyörű, hanem omlósabb és eszméletlenül finom lesz a csirke. Felsőcombból is elkészíthető természetesen, a csirkemell eléggé kiszárad sütéskor, nemigen javaslom. Sütéskor az alkohol elpárolog, így gyerekek is nyugodtan fogyaszthatják, nálunk imádják! Ez a legjobb sült csirkecomb recept!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
2 főre
  1. A páchoz
  2. 1 gerezdfokhagyma
  3. 1 csapott mokkáskanálmajoránna
  4. 1 késhegynyifehérbors (őrölt)
  5. 1 csapott mokkáskanálfűszerpaprika
  6. 1 kávéskanál
  7. 1 evőkanálétolaj
  8. A húshoz
  9. 2 dlsör - világos
  10. 4 dbcsirkecomb

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A sütőt melegítsük 180 C fokra. A préselt (vagy reszelt) fokhagymát, a majorannát, borsot, pirosparikát és sót keverjük el az olajban. (Ízlés szerint fűszerezzük a pácot.)

  2. 2

    Mossunk meg a csirkecombokat és a pácot egyenletesen masszírozzuk a combba, jusson a bőre alá is.

  3. 3

    A combokat bőrös felükkel lefelé tegyük egy kisebb tepsibe és öntsünk alá annyi sört, hogy kb. félig ellepje a combokat. (Inkább legyen kevesebb, mint több, mert sütéskor a folyadéknak el is kell párolódnia, ez meghosszabbítaná a sütési időt.)

  4. 4

    Tegyük a sütőbe a húst, kb. 60 perc a teljes sütési idő, ezalatt többször (5-6-szor) locsoljuk meg a húst az alatta lévő sörös szafttal. Mikor viszonylag piros, fordítsuk meg a combokat, hogy mindkét oldaluk szép piros legyen. Különösen a sütési idő vége felé locsolgassuk szorgalmasan a szafttal, míg gyönyörű fényesre és pirosra nem sül a csirkénk.

  5. 5

    Saláta illik mellé, de burgonyapürével is finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bernicske
Bernicske @cook_6611845
Közzétéve:
Jelszóm: légy kreatív!A sütés-főzés élmény, már ha azzá tesszük. Remekül összehozza az embereket, a családot. Miért, és mit szeretek főzni? Az Oroszlán jegyében születtem, szeretem a húsokat, bár igyexem mértékkel fogyasztani. Szeretem izgalmas páccal fűszerezni, érdekesen elkészíteni a húst.A krémleveseknek is hangulatuk van, pláne a tél miatt jobban összebújnak az emberek, bensőségesebb hangulat alakul ki egy forró krémleves kanalazgatása közben. Miért, és mit szeretek sütni? Sütiket, ezerrel! Nem csokis vagyok, hanem sütis, na jó, még a csokis süti elfér. A sütiknek is hangulata van, pláne ha gyerekekkel készül. :) Az illatok meghatározók, gyerekkoromból is emlékszem illatokra, és ha azt ma megérzem, akkor eszembe jut egy élmény és elmosolyodom. Ugyanígy fognak emlékezni a gyerekek pl. a mézespuszedli vagy a kuglóf illatára és a konyhai sürgés-forgás izgalmára. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek (14)

Solti Adrienn
Solti Adrienn @cook_6606445
Nagyon egyszerűen, istenien finom csirkecombok készültek a recept alapján ebédre. Ezentúl csak így csinálom! Köszönöm az ötletet! 🙏🥰🍗🍽

Hasonló receptek