Meggyes pite
-
Timu (Zsengezsálya gastroblog)“Karácsonyi kiadásban :)” -
M. Hajni“Nagyon finom lett és könnyű volt elkészíteni 😊” -
Gáspár-Balázs Krisztina“Szuper finom lett! Annyit változtattam a recepten,hogy nem sütöttem elő a tésztát,hanem megszórtam darált dióval,erre ment a töltelék,amihez adtam egy kis meggylével elkevert vaníliás pudingport,kekszmorzsa helyett pedig zabkorpával szórtam meg, így sűrű lett a töltelék, a tészta sem ázott el. A tetejére is került még egy kis darált dió.” -
Vincze Ágnes“Ismét elkészült , most túrós-meggyes töltelékkel 😉 nagyon szuper 😊” -
Gajdos Anna“Tolteleken valtoztattam oszibarackkal sutottem, vanillasodoval fogom talalni (de még nem keszult el)” -
Szép Ágnes 💇♀️“Nagyon finom lett...”
TusiM @cook_6666127
Omlós linzer tésztán, lédús, zamatos meggyszemek, a reszelt tészta a tetején pedig pont annyira ropogós, amennyire kell! Ilyen a tökéletes, házi meggyes pite. :) Nagy kedvenc nálunk, nyáron friss gyümölccsel a legfinomabb, de szezonon kívül is készítem, akkor fagyasztott meggyből! Olvassátok szeretettel a receptet! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A hideg vajat elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval, fontos hogy gyorsan dolgozzunk, hogy a vajnak ne legyen ideje átmelegedni. Nem kell "agyon" gyúrni, elég ha éppen csak összeállt a linzertésztánk. Frissen tartó fóliába tekerjük és a fagyasztóba tesszük.
- 2
Közben elkészítjük a tölteléket, a meggyet lecsepegtetjük, majd ráöntjük a kekszmorzsát, a cukrot, és a fahéjat, alaposan elkeverjük. Félretesszük egy kis időre.
- 3
Előmelegítjük a sütőnket 200 C fokra. A pite formánkat kikenjük, és alaposan kilisztezzük. A tésztánkat kivesszük a mélyhűtőből, kb. 1/3 levágjuk, és vissza tesszük a hűtőbe.
- 4
A maradék 2/3 részt, lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk, és a sodrófánk segítségével a formába helyezzük. Óvatos mozdulatokkal beleigazítjuk a formába, ha sima torta formánk van, akkor ne felejtsünk el egy kis peremet is készíteni neki. (25 cm a forma) Nem kell megijedni, ha nem tökéletes a belesimított tésztánk, ha valahol hiányos, akkor a leeső részekből bátran pótoljuk, tapasszuk be a hiányt! :) Szurkáljuk meg a tésztát, és tegyük a forró sütőbe 10 percre.
- 5
Ha letelt az idő vegyük ki a sütőből, és egyenletesen rendezzük el benne az előkészített meggy töltelékünket.
- 6
Vegyük elő a fagyasztóból a maradék 1/3 tésztánkat, és almareszelő segítségével reszeljük a piténk tetejére. Igazítsuk a reszeléket el egy villa segítségével, szép egyenletesre, hogy csinos legyen! :)
- 7
Tegyük vissza a sütőbe és kb. 30 perc alatt süssük készre 200 C-on!
Reakciók
A recept szerzője:
Egészen gyakran sütök valamit..... de ha éppen nem sütök, akkor tervezgetem hogy mit fogok legközelebb! :))) Miért, és mit szeretek főzni? Szívesen próbálok ki új ízeket, alapanyagokat,..... talán csak a tengeri "herkentyűket" nem szeretem elkészíteni! (de már barátkozunk, úgy hogy nem reménytelen:))) Miért, és mit szeretek sütni? .... odavagyok a csinos pitékért, a szépséges tündértortákért, az új szerelem pedig a fondant bevonatos torta!!! :))) Weboldal:
Olvass tovább Hasonló receptek
Erdei gyümölcsös, vaníliás pite
Omlós linzer tésztán, lédús, zamatos gyümölcsszemek, vaníliakrémmel! Nagy kedvenc a családban, nyáron friss gyümölccsel a legfinomabb, de készíthető fagyasztott gyümölcsből is! Olvassátok szeretettel a receptet! :)
tmgbngr 
Meggyes süti
Igazi klasszikus, nagymama féle süti, szezonon kívül fagyasztott meggyből vagy befőttből is elkészíhetitek.... #2019
Meggyes-mákos pite
Rusztikus, szépséges pite!:)Omlós kelt tészta alapon, aromás mák töltelék, melyből lédús meggyszemek kandikálnak ki ... szinte sajnáltam felvágni, olyan kis csinos volt, de a család türelmetlenül toporgott körülöttem!Biztos sikert arathatunk vele, legyen az családi vagy baráti összejövetel!Könnyen elkészíthető, ízletes, szépséges, és nagy meglepetésemre másnap is élvezhető minőségű maradt.Jó étvágyat kívánok hozzá!
Nagyon omlós linzer
Ez az örök favorit linzer, amit sose lehet megunni. Fantasztikusan puha, omlós, a reszelt citromhéjtól isteni az illata. Klasszikus Osztrák-Magyar Monarchiabeli aprósütemény, amelyet nemcsak karácsony alkalmával, de egész évben szívesen készítek.
Szilvás linzertorta
Az őszi szilvaszezon közepén készült a kollégáimnak reggelire ez a finom pite. Télen fagyasztott gyümölcsből, vagy bármilyen friss gyümölcsből is el lehet készíteni (pl. alma, körte).Az eredmény tökéletes lett, sose hagyott még cserben ez a recept. :)
Meggyes tekercs pite
Anyukám mutatta ezt a meggyes tekercs pite receptet, mikor kijöttünk Németországba akkor sütötte. A pitét 26 cm-es formában sütöttem.
Fahéjas meggyes pite
Gyorsan elkészíthető egyszerű meggyes pite sokféle gyümölccsel elkészíthető#edessutemeny
Meggyes pite egyszerűen
Igazán egyszerű és zamatos pite, a rohanósabb napokra, amikor süteményt kíván a család.
Meggyes-pudingos pite (Gluténmentesen is)
Mit tudnék mondani, azon kívül, hogy isteni finom! Talán az egyik legfinomabb pite, amit eddig készítettem :)
Gluténmentes meggyes rácsos pite
A legfinomabb pite, amit valaha készítettem, és természetesen tejmentes is.
Almás pite
Mennyei finom, omlós pite a konyhámból. Ajánlom szeretettel. #2019
Meggyes-mákos muffin
Néhány éve, ajándékba kaptam egy muffin sütő tepsit. Elindított egy lavinát. Ha gyors édességre vágyik a családom, biztosan ez van elővéve :-) Mindegy milyet sütök, általában dupla adag készül, hirtelen egymás után. A Meggyes-mákos a kedvenc!!!
Márta Schäfer 
Túrós-szilvás pite
Egy igazi házias finomság, amit bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, és garantált a siker!
Mogyorós tortácska
Egy igazi téli finomság, ami egyszerű, tartós, és nagyon ízletes. Nyáron pedig egy gombóc vanília fagylalttal a tetején kínálva, hűsítő finomsággá válik! :)
Svájci kifli
A svájci kifli egy hajtogatott élesztős tésztából, forrázott diótöltelékkel, baracklekvárral kent, fondánnal díszített cukrász sütemény. Nagyon finom! ;)
Reszelt meggyes pite
Meggyes pite
A meggyes pite az egyik legfinomabb retró sütemény.
Meggyes pite
A klasszikus meggyes pite receptje, amit egyszerűen nem bírunk megunni!!! Most megszórtam fahéjas cukros dióval... nem rontotta el! :) Természetesen bármilyen más gyümölccsel variálhatjuk, kedvünk szerint. Én most meggybefőttet használtam. Ez az adag egy kb. 20*30 cm-es tepsire elegendő.
Meggyes pite
Sose szerettem a pitéket, de az idei nyaralás alkalmával megkóstoltam egy olyan meggyes pitét, amiben a töltelék kocsonyásítva/zselésítve volt. Egyszerűen tökéletes, azóta 2-3 hetente mindig sül egy adag. Mennyei, gyorsan elkészíthető.
Meggyes pite
Az egyik legfinomabb omlós pite.Tölthető más töltelékkel is.
Citromos-meggyes pite habbal
#tejmentesCitromos alap, meggyes pudingos krém és jó sok hab a tetején.
Mini pite (meggyes és almás)
Ezeknek az 5 centis mini piték keletkezésének története az, hogy a családban nem mindenki szereti a nagy szeletekre vágott, vastag töltelékkel ellátott pitéket. 😁 Így ezeket a kicsi és ropogós szélű pitéket készítettem, mindenki kielégítésére. 😊Most nekem 12 db meggyes és 12 db almás-fahéjas + 1 db vegyes pite jön ki ebből a tésztaadagból.A töltelék mennyiségénél az almából maradt egy kevés..., de nálunk ( 3 gyerekkel) soha nem vész kárba 😂
Körtés-birsalmás linzerpite
Birsalmapite, linzertészta, omlós és ropogós...
Meggyes pite
Ezt a receptet anyum találta, és mióta egyszer megsütöttem, azóta emlegetik. Én nem igazán szeretem a meggyet, de a pitének a tésztája elfeledteti velem. Ha valaki nem szereti a meggyet (mint én), el lehet készíteni cseresznyéből, vagy szilvából is akkor legfeljebb nem kell annyi cukor a töltelékbe. Mindenkinek csak ajánlani tudom, úgyhogy ha van kedvetek készítsétek el Ti is, ezt a zseniális meggyes pite receptet.
Mama meggyes pitéje
Számomra ez a legfinomabb meggyes pite, amit valaha ettem. Régen mindig a mama sütött nekünk ilyent, ma már én sütöm....Puha, omlós vékony tészta, szaftos, kissé savanykás töltelékkel maga a mennyország. Darált dióval a legfinomabb, de mivel a férjem allergiás, mostanában darált keksszel helyettesítem.
Meggyes bukta
Kora nyári meggyből készült ez az egyszerűen elkészíthető szaftos meggyes bukta.
Meggyes-mákos pite
Imádom a mákos sütiket. Az egyik oldalon láttam meggyes mákos süti összeállítást,és az az igazság annyira megkívántam,hogy én is neki fogtam igaz nem annak a sütinek,de lényeg a meggy és a mák párosítás volt.
Meggyes pite
Amióta tönkre ment a meggyfánk valahogy elfelejtettük a meggyes sütiket, de ha kérik csinálok, ez is egy elfeledett pite pedig milyen finom.....
Szórt meggyes pite
Készíthetjük friss meggyből befőttből, vagy akár fagyasztottból is. Nálunk most fagyasztott meggyből készült el.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924453
Szöveges kommentek (15)