Madártej recept II
-
Bianka“Én még egy kis epret is tettem hozza☺️ köszönöm a receptet!” -
Benkéné Dukai Mónika“Már többször készítettem ez a recept alapján. Nagyon finom 😋” -
Veres Péterné“Nagyon finom lett!” -
Asztalos Emese“Már többször elkészítettem , isteni . Én maradtam a tejben főzött hab verziónál 😇” -
Bor Pèternè“Isteni lett!!” -
Sipos Claudia“Köszönöm szépen isteni! 🥹”
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
A jó klasszikus madártej recept. És egy jó tip, hogy hogyan tudsz a legegyszerűbben tojáshab galuskát készíteni! ;) Ezt készítsd el! Sok képpel! ;)
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Egy nagyobb lábasban a tejet felforraljuk a hozzávalók között szereplő első porcukorral, és a félbevágott vaníliával.
- 2
A tojások sárgáját a második adag porcukorral habosra keverjük, majd a tejbe csurgatjuk folyamatos keverés közben. Kis lángon állandóan keverve, addig főzzük, míg sűrűsödni kezd. (Addig főzzük, míg az általunk kedvelt sűrűséget eléri.) Tálkákba adagoljuk.
- 3
A tojásfehérjékből és az utolsó adag cukorból kemény habot verünk majd egy mikrózható tálba, jénaiba tesszük és 750 W-on 1,5 percig főzzük. Jó kemény habot kapunk, egy kicsit meg is emelkedik.
- 4
Egy kanállal az öntetünkre szaggatunk a tojáshab galuskákat.
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább Hasonló receptek
-
A tökéletes vaníliasodó recept A tökéletes vaníliasodó recept
A tökéletes vaníliasodó receptet ne keresd tovább, mert megtaláltad! 🙂 A mákos guba és az aranygaluska, valamint a gőzgombóc elengedhetetlen tartozéka! Egyszerű és finom recept!
-
Szederkrémes madártej recept Szederkrémes madártej recept
A megunhatatlan madártej gyümölcsösen ….🍇🍒🍓🫐
-
Madártej 🕊️🥛 Madártej 🕊️🥛
Klasszikus recept, de ahány ház annyi szokás ès kicsit mindenki máskèpp csinálja ezt a fantasztikus "felhő desszertet".😉 Èn amit èszrevettem, hogy a jó madártej ès hab titka a szobahőmèrsèkletű tojásokban rejlik, illetve fontos az üvegedènyben való tojás felverès a műanyag edènyek helyett.
-
Rákóczi túrós recept II Rákóczi túrós recept II
Egy nagyon egyszerűen, gyorsan elkészíthető Rákóczi-túrós változat. Mi így szeretjük: vékony tészta, sok-sok finom, citromos túró, házi baracklekvár és pillekönnyű tojásfehérje. Régen egy blogon találtam a receptet, a tésztáját megváltoztattam, mert azt nem szerettük, de a rengeteg túró és a finom baracklekvár lenyűgözővé teszi ezt a kis puritán receptet.
-
Reform császármorzsa Reform császármorzsa
Zseniálsi reform császármorzsa recept! Elkészíteni egyszerű, és komolyan mondom, sokkal jobb, mint bármelyik klasszikus recept! Hihetetlenül finom! Próbáld ki Te is! -
Madártej 😋 Madártej 😋
Nagyon egyszerű elkèszíteni ha pedig vendégek jönnek pohàrban tudjuk kínálni.Finom nem túl èdes, mindenkinek ajánlom.😁
-
Cseresznyés, barackos gríztorta Cseresznyés, barackos gríztorta
A család egyik kedvence ez a Cseresznyés, barackos gríztorta recept! Igazából bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni, ez opcionális ki mivel szeretné, nálam most pont ők voltak kéznél. Ez a mennyiség egy 30 cm-es pitetálban készült. Szerintem gyorsan készen van, és amellett hogy nagyon finom, még mutatós is.
-
Vanília eszencia Vanília eszencia
Rövid, tömör áttekintést nyújtok arról, hogy mit etetnek velünk vanília címszó alatt, és valóban mi a vanília, valamint hogy hogyan alkalmazhatjuk a leghatékonyabban a vanília fűszert. Megmutatom hogyan lehet házilag vaníliaeszenciát készíteni teljesen természetes alapanyagokból. -
Mogyoróvajas banánturmix Mogyoróvajas banánturmix
Ha a sima banánturmix recept már unalmas lenne, akkor érdemes ezt a változatot kipróbálni. Nyáron pár jégkockával és egy erős turmixgéppel pedig szuper shake készíthető belőle!
-
Bodzalekváros almatorta Bodzalekváros almatorta
A recept pikantériáját a házi készítésű bodzalekvárom adja, de nyugodtan elkészíthető más fajta lekvárral is. A tojáshab is elhagyható róla, de szerintem attól mutatósabb lesz.
-
Mákos guba Mákos guba
Még a századforduló utáni első évtizedekben abban a hiszemben sütöttek mákos gubát karácsonyra, hogy a sokszemű mák sok szerencsét, sok pénzt hoz az új esztendőben. Ma már egész évben készítjük ezt az isteni magyar desszertet. Ez a legjobb mákos guba recept, amit valaha kóstoltam! 🙂
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924457
Szöveges kommentek (31)