Kijevi csirkemell
Klasszikus kijevi csirkemell recept, zöldfűszeres vajjal töltve, rántva. Személyes kedvenc ez a recept, az egész család imádja! :) Próbáld ki te is otthon, ne csak éttermi fogás legyen! ;)
Kijevi csirkemell
-
Jucus“Köszönöm a receptet! Egy igazi különlegesség, amiért tényleg nem kell étterembe menni.☺” -
opeltomi“Köszi! 😉” -
Nikolett Braun“Köszönöm a receptet 😊” -
kisördög“Könnyen es gyorsan elkészíthető finomság 👍” -
Horvath Dora Maria“Köszönjük ezt a szuper receptet. Osztatlan sikert aratott nálunk :)” -
Mihály Varga“Kellemes kis egyszerű recept. Most főztem kb. másodszorra. Néha ugyan meggyűlt vele a bajom tapasztalatlanságom miatt de össze tudtam hozni. Nagyon finom, és köszönöm a receptet!”
Klasszikus kijevi csirkemell recept, zöldfűszeres vajjal töltve, rántva. Személyes kedvenc ez a recept, az egész család imádja! :) Próbáld ki te is otthon, ne csak éttermi fogás legyen! ;)
Elkészítés
- 1
A csirkemelleket középen kettévágjuk, de csak addig, hogy kitudjuk hajtani a húst. Így kapunk egy nagyobb szeletet. Ezt óvatosan kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk és addig a hűtőbe rakjuk amíg a fűszervajat elkészítjük.
- 2
A szobahőmérsékletű vajjal összekeverjük a citromlevet, mustárt, apróra vágott friss vagy szárított fűszereket, sót borsot és hűtőbe (vagy fagyasztóba) rakjuk 10-15 percre, hogy formázhatóvá dermedjen a vaj.
- 3
Mikor megdermedt a vaj, kivesszük a húsokat is a hűtőből, a fűszeres vajból két rudat formázunk é a húsok szélére rakjuk, majd feltekerjük őket, úgy, hogy oldalt is felhajtjuk kicsit a húst, majd hosszában feltekerjük, így nem fog kifolyni sülés közben a vaj.
- 4
Fogpiszkálókkal rögzíthetjük a hústekercseket.
- 5
Előkészítünk 3 tálat. egyikben pici sóval elkeverjük a tojást, a másikba rakjuk a lisztet, a harmadikba pedig a zsemlemorzsát.
- 6
A húsokat először a lisztbe forgatjuk, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába.
- 7
Előmelegített olajban készre sütjük a húsokat, majd papírtörlőre szedjük őket, hogy a felesleges olajat felitassuk.
- 8
Salátával, hasábburgonyával, vagy tetszőleges körettel tálaljuk a kijevi csirkemellet.
Hasonló receptek
-
Rántott csirkemell recept burgonyachips bundában Rántott csirkemell recept burgonyachips bundában
A rántott húst kevesen vannak, akik nem szeretik. Ez most a klasszikus recept picit átalakított változata, ahol a zsemlemorzsa helyett, apróra tört chipsbe forgatjuk a húst, és így sütjük ki olajban. Nagyon különleges, és finom! Én most sima sós chipset használtam, de bármilyen ízesített chipssel is működik! Hagymás, sonkás, sajtos, vagy bármilyen ízben! :) Próbáld ki!
-
Zöldséges csirkemell Zöldséges csirkemell
A zöldséges csirkemell egyszerű, ízletes fogás, amit évekkel ezelőtt anyukámtól tanultam. Azóta én is gyakran készítem a család nagy örömére. Próbáld ki te is! :)
-
Citromos-kapribogyós serpenyős csirke Citromos-kapribogyós serpenyős csirke
Ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető fogás, ami hihetetlenül finom! Amikor ezt elkészíted, igazi profinak érezheted magad! Próbáld ki Te is ezt a remek csirkemell fogás receptet! ;)
-
Kijevi csirkemell Kijevi csirkemell
Legelőször 8 évvel ezelőtt ettem ilyet, a férjem készítette, amíg én dolgoztam. Mondanom sem kell mennyire örültem neki. Azóta is akármikor készítem, mindig bennem van az a szívet melengető érzés, mint akkor, 8 éve.
-
-
Kijevi csirkemell szezámmagos bundában Kijevi csirkemell szezámmagos bundában
Ez a zöld fűszeres vajjal töltött csirkemell bármilyen ünnepi asztalon megállja a helyét!
-
Párizsi csirkemell Párizsi csirkemell
Amikor már unjuk a rántott dolgokat, jól tud jönni ez a párizsi csirkemell recept. Ha valaki szeretné különlegessé tenni, adhat a tésztához reszelt sajtot, vagy bármilyen zöld fűszert, de akár még enyhén megpirított hagyma is mehet bele. Az én egyik kedvenc variációm, amikor apróra vágott, kissé elősütött gomba kerül a bunda tésztájába. Ez most egy alap párizsi csirkemell recept, de ez is mennyei. Finom, omlós hús ízletes bundában. :) -
Rántott avokádó Rántott avokádó
Az avokádót sokféleképpen fellehet használni. Egyik szuper módja ez a rántott avokádó recept, ha rántva készítjük el, salsa szósszal vagy tejfölös mártogatóssal. -
Francia hagymakarika Francia hagymakarika
Isteni finom ropogós hagymakarikák! Nagyon jó recept, próbáld ki Te is! ;)
-
Tésztában sült kukorica (Corn dog) Tésztában sült kukorica (Corn dog)
A kukoricát lehet főzni, lehet grillezni, de ez a legfinomabb módja a kukorica sütésnek! :) Próbáld ki Te is! -
Citromos csirkemell csíkok Citromos csirkemell csíkok
Hétköznap is gyorsan elkészíthető finom, meleg vacsorának tökéletes recept csirkemellből. Imádja az egész család! ;)
Ingyombingyomtalibe -
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Ez a Milánói sertésborda recept egy igazi klasszikus, amivel jóllakhat az egész család! Kiadós, klasszikus fogás! Próbáld ki Te is ezt a Milánói sertésborda receptet! Több olvasónk jelezte, hogy ebben a receptben nincs sertésborda, ezért leírjuk, hogy a bordacsonton a karaj nevű hús van. Azaz a sertésborda húsa a karaj. Mivel a klasszikus Milánói sertésborda receptben nincs bordacsont, így azt ne keresse senki. Karaj van a receptben, ami a sertésborda húsa. Ettől sertésborda a recept. ;) Jó étvágyat mindenkinek!
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (14)