Milánói rétes

Milánói rétes, avagy lusta asszony rétese. :) Ezt a receptet én anno 10 évvel ezelőtt kaptam egy anyukától, mikor a középső fiam úszni tanult, ez volt az aktuális recept, ami kézről kézre járt. Fura volt elolvasni, hogy minden csak beleöntünk a tepsibe, ami szilárd hozzávaló az is csak úgy simán és mire kiveszem a sütőből sütemény lesz belőle. Azt hiszem ettől egyszerűbb sütemény nincs is. Hogy miért hívják, rétesnek azt nem tudom, szerintem nem igen van hozzá köze, de az tény, hogy nagyon egyszerű, és igen finom, mutatós sütemény lesz belőle. Másfajta gyümölcscsel is nagyon finom.
Milánói rétes
Milánói rétes, avagy lusta asszony rétese. :) Ezt a receptet én anno 10 évvel ezelőtt kaptam egy anyukától, mikor a középső fiam úszni tanult, ez volt az aktuális recept, ami kézről kézre járt. Fura volt elolvasni, hogy minden csak beleöntünk a tepsibe, ami szilárd hozzávaló az is csak úgy simán és mire kiveszem a sütőből sütemény lesz belőle. Azt hiszem ettől egyszerűbb sütemény nincs is. Hogy miért hívják, rétesnek azt nem tudom, szerintem nem igen van hozzá köze, de az tény, hogy nagyon egyszerű, és igen finom, mutatós sütemény lesz belőle. Másfajta gyümölcscsel is nagyon finom.
Elkészítés
- 1
A minimum 21*32 cm-es tepsit vastagon kivajazzuk (én fel szoktam olvasztani a vajat és ennek a negyedét öntöm a tepsibe, amit elkenek benne).
- 2
A lisztet, a cukrot, az átszitált sütőport összekeverjük.
- 3
Pontosan a felét a tepsibe szórjuk, elegyengetjük.
- 4
Erre szórjuk a túrót,...
- 5
... majd rátesszük a meggyet,...
- 6
... és befedjük a másik adag száraz keverékkel.
- 7
A tojást felverjük, hozzáadjuk a tejet, cukrot, vaníliáscukrot, és jól összekeverjük.
- 8
Ezt ráöntjük a tésztára, teljesen befedjük vele.
- 9
Erre öntjük a maradék olvasztott vajat.
- 10
Hagyjuk a pulton 30 percig pihenni, majd 180 C fokra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük.
- 11
Nagyon finom! :)
Hasonló receptek
-
Hintett rétes Hintett rétes
Ez egy nagyon egyszerű, gyors és finom sütemény. Jó étvágyat!! Erika Gazdagné -
Piskótás rétes Piskótás rétes
Egy különleges rétes, megéri elkészíteni. Nem a szokványos íz, és rendkívül laktató, nagyon finom. Csak ajánlani tudom. :) Beáta Hujber -
Horthy lepény Horthy lepény
Nálunk ez egy nagyon közkedvelt sütemény. Eredetileg 6 lapos lenne, de mivel úgy túl magas, mi 3 laposként készítjük, így egyszerre két tepsivel lesz belőle. :) Gy.Zsuzsi -
Házi túrós kifli Házi túrós kifli
Valamikor régen kaptam ezt a házi túrós kifli receptet egy barátnőmtől, de úgy hogy feltétlen 2 adagot készítsek, mert az 1 kevés lesz belőle. Én 1 adagot írok le, ebből 64 db kis kifli lesz, de valóban olyan finom, hogy hamar elillan a tányérról. Ez a kifli másnap is nagyon finom puha, így ha duplázunk a gyerekeknek is kitűnő akár tízórai az iskolába. A töltelékkel érdemes csínján bánni, mert nagyon finom, és ha sokat kóstolgatjuk, lehet a kifli töltés végére már lekvár kell. De ha figyelünk erre, pont elég a töltelék a kiflikhez. Antukné Ildikó -
Túrós piskóta Túrós piskóta
Egy gyors, és finom túrós piskóta recept! Egyszerű igazi nagyis sütemény. Nekem nagy kedvencem! Ha valaki szeretné, lehet bele gyümölcsöt is tenni, úgy is nagyon finom. Antukné Ildikó -
Túrós rózsapogácsa Túrós rózsapogácsa
Elsőre kicsit bonyolultnak tűnhet az elkészítése, de megéri, hiszen egy hétköznapi péksüteményt kínálhatunk nem mindennapi formában! A tölteléket kedvünkre variálhatjuk, ízlés szerint! Pár nap elteltével is még puha marad, így akár uzsonnának is tökéletes, ha elcsomagoljuk az iskolába! Mérete is szabadon állítható, így 12 nagyobb vagy 16 kisebb rózsát kapunk! Bátran ajánlom azok számára is akik már unják a hagyományos süteményeket!Juhász Barbara
-
Húsvéti töltött kalács Húsvéti töltött kalács
Ez egy igazi ünnepi, húsvéti kalács. Nagyon egyszerű az elkészítése, és garantáltan eléri hatását! Bármilyen ízesítéssel készíthető. Varga Gábor (ApróSéf) -
Kapros-túrós lepény Kapros-túrós lepény
Igazi magyaros sütemény. Azoknak ajánlom főként, akik a hazai ízvilág szerelmesei. Garantáltan nem fognak csalódni! Kiváló recept! Varga Gábor (ApróSéf) -
-
Paplan sütemény Paplan sütemény
A nevét gondolom a kinézetéről kapta, mert hasonlít egy steppelt paplanra, de olyasmi sütemény, mint a boci süti. Talány egy kicsit más csak, mert ebben itt a túrós töltelék egy főzött vaníliás pudinggal van összekeverve és egy kicsit a tésztája is más. Antukné Ildikó -
Tejespite meggyel és vaníliaöntettel Tejespite meggyel és vaníliaöntettel
Még sohasem próbáltam, de most egy kis egészségügyi és konyhai kényszerpihenő után már nagyon éhezett a család egy kis édességre, ezért úgy döntöttem, elkészítem. Nem sokat kell a konyhában állni miatta, hamar összeállítható a tésztája, a sütést meg a sütő elvégzi. :) Beáta Hujber
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (14)