Sertéspörkölt

Alajuli
Alajuli @alajuli

Ez a sertéspörkölt recept végtelenül egyszerűen elkészíthető, és nagyon finom étel. Íme, ahogy én készítem. :) Jó étvágyat hozzá! :)

Megosztás

Hozzávalók

90 perc
4 adagra
  1. 3 evőkanálsertészsír
  2. 4 dbvöröshagyma
  3. 5 gerezdfokhagyma
  4. 2 evőkanálpirospaprika (őrölt)
  5. 500 gsertéscomb
  6. 0.5 dbparadicsom
  7. 0.5 dbpaprika - TV
  8. 2 kávéskanál
  9. 0.5 kávéskanálfehérbors (őrölt)
  10. 0.5 teáskanálköménymag (őrölt)
  11. 1 evőkanálsűrített paradicsom
  12. 1 dbbabérlevél (friss, vagy szárított)
  13. 300 mlvíz

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    Az apróra vágott vöröshagymát, és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni a zsíron.

  2. 2

    Amikor a hagyma már kissé megpuhult, lehúzzuk a tűzről. Hozzáadjuk a sót, a borsot, a babérlevelet és a pirospaprikát.

  3. 3

    A húst falatnyi kockára, a paradicsomot és a paprikát nagyobb darabokra vágjuk, majd a hagymához keverjük. Hozzáadjuk az őrölt köményt, a sűrített paradicsomot.

  4. 4

    Felöntjük vízzel, és az egészet puhára főzzük kb. 75 perc alatt. Ha szükséges, közben pótoljuk a vizet, a végén pedig a fölösleges levet lepirítjuk róla.

  5. 5

    Főtt burgonyával nagyon ízletes fogás a sertéspörkölt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (4)

Éva Bombek
Éva Bombek @cook_6557249
+egy tipp.. én tettem bele egy kis vörösbort a végefelé... nagyon megbolondította !!!
(szerkesztve)

Hasonló receptek