Lecsós csirkemell

Alajuli
Alajuli @alajuli

Családunk egyik kedvenc étele a lecsó. Sokszor készítem, mert gyors, kiadós és nagyon finom. Ha még egy kis hússal is gazdagítjuk, biztos, hogy a család férfi tagjai is elégedetten távoznak az asztaltól. :)

Lecsós csirkemell

Családunk egyik kedvenc étele a lecsó. Sokszor készítem, mert gyors, kiadós és nagyon finom. Ha még egy kis hússal is gazdagítjuk, biztos, hogy a család férfi tagjai is elégedetten távoznak az asztaltól. :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
3 adagra
  1. 4 evőkanálolívaolaj
  2. 1 fejnagy vöröshagyma
  3. 2 gerezdfokhagyma
  4. 1 teáskanál
  5. 3 csipetfehérbors (őrölt)
  6. 100 gTV paprika
  7. 300 gparadicsom
  8. 300 gcsirkemell filé
  9. 2 evőkanálsűrített paradicsom
  10. 1 evőkanálkristálycukor
  11. 200 mlvíz

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Az apróra vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát elkezdjük dinsztelni az olajon. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.

  2. 2

    A paradicsomot és a paprikát kis kockákra vágjuk, majd amikor a hagyma nagyjából megpuhult, hozzáadjuk.

  3. 3

    Amikor a zöldségek kissé összefőttek, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot és a cukrot.

  4. 4

    A csirkemellet tetszés szerint csíkokra, vagy kockára vágjuk. Beletesszük a lecsóba, felöntjük vízzel, majd puhára főzzük. Ha esetleg a végén soknak látjuk rajta a levet, kissé lepiríthatjuk.

  5. 5

    Tarhonyával tálalhatjuk a lecsós csirkemellet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Alajuli
Alajuli @alajuli
Közzétéve:
Kisgyermekes anyuka vagyok, aki nagyon szívesen szorgoskodik a konyhában a család nagy örömére. Szeretem a magyaros ételeket, a házias ízeket, nagymamáink régi receptjeit, de a külföldi konyhák ízvilága is vonz. Mindenkit szeretettel várok a Facebook oldalamon, és a blogomon is! :) http://www.alajuli.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek