Mákos guba

Még a századforduló utáni első évtizedekben abban a hiszemben sütöttek mákos gubát karácsonyra, hogy a sokszemű mák sok szerencsét, sok pénzt hoz az új esztendőben. Ma már egész évben készítjük ezt az isteni magyar desszertet. Ez a legjobb mákos guba recept, amit valaha kóstoltam! 🙂
Elkészítés
- 1
Egy 26X17 cm-es, magas peremű tepsit kivajazunk, elkezdjük előmelegíteni a sütőt (180g). A kifliket felkarikázzuk, és egy nagy tálba tesszük.
- 2
A vajat, tejet, vaníliarúd belsejét, héját, valamint a mézet egy edénybe tesszük, és felforraljuk.
- 3
Ha felforrt, kivesszük belőle a vaníliarudat, majd leforrázzuk vele a kifliket, jól átforgatjuk (óvatosan, össze ne törjön a kifli!), hogy a kiflik mindenütt átnedvesedjenek.
- 4
Egy tálban összekeverjük a darált mákot, a porcukort, a reszelt citromhéjat, valamint a késhegynyi őrölt szegfűszeget. Ezután a keveréket a kiflikre szórjuk, és jól átkeverjük vele (még mindig nagyon óvatosan).
- 5
A kész gubát egy kivajazott, magas peremü tepsibe tesszük, és előmelegített 180 C-os sütőben megpirítjuk a tetejét (hőlégkeverés nélkül kb. 15 perc).
- 6
A kész gubát melegen tálaljuk.
Csatolt receptek
Reakciók
Top találat itt
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Mákos guba Mákos guba
Isteni ez a guba!!! Varga Gábor receptjét alakítottam át. Életem legfinomabb gubája készült el, ízlett az egész családnak. Köszönöm Gábor! Bóta Regina ( Gina) -
Mákos guba torta Mákos guba torta
Hagyományos éttermi desszertek Zila Tortaformára újragondolva. Próbálja ki különleges receptjeinket, vagy gondolja újra régi kedvenceit! Varga Gábor (ApróSéf) -
Mákos guba Mákos guba
Szeretjük a mákos gubát. Ezt az egyszerű, gyors sült gubát szoktuk készíteni. SüniÁgi Boda Istvánné -
Pudingos mákos guba, lesütve :) Pudingos mákos guba, lesütve :)
Eddigi legfinomabb mákos guba, amit kóstoltam! Nálunk mindig tripla adagban készül :) Vivien Habók -
Mákos guba vaníliasodóval Mákos guba vaníliasodóval
A kihívás 12. receptje.Karácsony elengedhetetlen desszertje a mákos guba. De évközben is szívesen fogyasztjuk.Fontos tudni, hogy csontjainkra nagyon jó hatással van, Ajánlott heti 2-3x mákos ételt fogyasztani.“A mák, a mákolaj telítetlen zsírsavakban gazdag (ezért avasodhat), kalcium- és magnéziumtartalma jelentős, méltán tekinthetjük az egészséges étrend részének.” Dr. Csupor DezsőA piacon szoktam darált mákot venni, otthon fagyasztóba teszem, így nem avasodik. 🙂 Mindig annyit veszek ki, amennyire épp szükségem van. Janosne Margit Pope -
Képviselőfánk mákos guba módra Képviselőfánk mákos guba módra
Ez a recept a mákos guba és a képviselőfánk keresztezése. Mivel külön-külön is szinte mindenki szereti ezt a két klasszikust, együtt még ütősebb párost alkotnak.Meli20
-
Mákos guba vanília öntettel Mákos guba vanília öntettel
Valamiért jobban szeretjük a vaníliás krémmel leöntött mákos gubát az áztatott helyett. Így nálunk ezzel a verzióval él a mákos guba. Érdemes kipróbálni. :-) K. Zita -
-
Mákos guba torta madártejkrémmel Mákos guba torta madártejkrémmel
Szülinapi torta mákos guba imádóknak! Habán Béláné -
-
Mákos guba vanilíakrémmel sütőben Mákos guba vanilíakrémmel sütőben
Szeretjük a mákos gubát a Párommal, 😊 ezúttal sütőben készítettem el, mennyei finom, 😋 aránylag hamar elkészül. 2021 kihívás 11. recept. Tereza -
Mákos guba Mákos guba
Imádom a mákos gubát 😜 és most hogy nagypéntek van, el is készítettem a családnak. ❤️ Csipkés Ádámné Bogi
Szöveges kommentek (53)
12 éve kezdő háziasszonyként ez alapján készítettem el az első mákos gubát.
Most "véletlenül" rátaláltam újra a receptedre. 🙂 köszönöm Neked! Az őrölt szegfűszeg zseniális!