Gyors csirke curry

Ingyombingyomtalibe
Ingyombingyomtalibe @cook_6670487

Roppant gyorsan elkészíthető thai curry recept, melyet nyugodtan készítsenek el kezdők is, elronthatatlan! :)

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
3 adagra
  1. 0.5 kgcsirkemell filé
  2. 3 evőkanálkókuszzsír (kókuszolaj)
  3. 30 gvörös curry paszta
  4. 400 mlkókusztej
  5. 300 mlvíz
  6. 2 evőkanálthai halszósz
  7. 0.5 dbcitrom leve

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A csirkemellet felkockázom falatnyi darabokra.

  2. 2

    Egy nagyobb serpenyőben vagy wokban felhevítem a kókuszolajat és a curry pasztát megpirítom rajta 2-3 perc alatt.

  3. 3

    A húst is beleteszem és alaposan megpirítom.

  4. 4

    A kókusztejet alaposan felrázom, és a vízzel együtt ráöntöm a húsra. Amikor felforrt, hozzáadom a thai halszószt is.

  5. 5

    Közepes lángon addig főzöm, míg a szósz elkezd besűrűsödni, ekkor beleöntöm a kifacsart citrom levét is. További 3-4 perc alatt teljesen sűrűre főzöm a szószt.

  6. 6

    Azonnal tálalom a csirke curry-t, köretként rizst kínálok hozzá.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek (4)

István Zsolt
István Zsolt @cook_6539233
A Kolosy téren biztosan van két ilyen bolt is egymás mellett a HÉV megállóhoz közel.

A recept szerzője:

Ingyombingyomtalibe
Ingyombingyomtalibe @cook_6670487
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek