Mézes puszedli
-
Andrea“A legjobb puszedli, évek óta ezt sütöm 🥰🩵” -
Huszár Ilona“Màz nélkül 😊 de így is nagyon finom. Kislányom ezt kérte szülinapjára 😊... annyira jó a tészta hogy karácsonykor így sütöm majd a mézeskalácsot 😁” -
Blanka Szűcs-Muza“Első próbálkozásom, nagyon jól sikerült - köszönöm a receptet! 😊” -
Agnes Lencses“👍” -
Ani 🐾“Szuper finom lett 🥰🙂” -
Helga Szabó“Köszönöm a receptet!😊Első nekifutásra ilyen lett !!”
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Aki a puszedlit kedveli, annak egészen biztosan elnyeri a tetszését ez a recept. Elkészítése nagyon egyszerű, sokáig eltartható, így előre betárazhatunk belőle, és igazán finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Előkészítünk egy lepapírozott sütőlemezt, és előmelegítjük a sütőt 200 C-ra.
- 2
A vajat, porcukrot, mézet kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a tojásokat, és azzal is habosra keverjük.
- 3
Egy másik tálban összekeverjük a lisztet a szódabikarbónával és a fahéjjal, és a lisztes keveréket egy fakanál segítségével a tojásos keverékkel eldolgozzuk.
- 4
Az így kapott tésztát 15 percre hűtőbe tesszük, majd hengerré sodorjuk.
- 5
A kinyújtott tésztát kb. 25 g-os darabokra vágjuk. Golyóvá gömbölyítjük, majd tenyerünkben ellapítjuk, és pár centi távolságra a lemezre tesszük őket.
- 6
Most az előmelegített 200 C-os sütőben légkeveréses sütőben kb. 9-10 perc alatt kisütjük a puszedliket. Vigyázat, nagyon hamar megsül, nem szabad megégnie, mert keserű lesz! Az aljuk is szép világos legyen!
- 7
A tojáshab bevonathoz a porcukrot és a tojásfehérjét vízgőz fölött, folyamatos keverés mellett addig melegítjük, míg ujjunkat csípi, ha beledugjuk. Aztán magas fordulaton lágy habbá verjük a meleg cukros fehérjét.
- 8
Egyenként belemártjuk a puszedlik tetejét. Végül villával tüskézzük. Majd hagyjuk, hogy megszáradjon rajtuk a hab. (Akár 40 C-os sütőben rá is lehet szárítani.)
- 9
Tegyük pléhdobozba legalább egy napra a bevonat nélküli puszedliket! A tojáshabbal fedett puszedlik tetejét hagyjuk teljesen megszáradni, és aztán dobozoljuk le. Levegőtől védve, jól záródó fémdobozban hetekig eláll, sőt minél tovább érik annál finomabb, puhább.
Top találat itt
A recept szerzője:
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább Hasonló receptek
Mogyorós-marcipános mézes puszedli
A mézes puszedli egy tipikus téli édesség, azonban nyáron falusi, vagy hagyományőrző vásárokon is gyakran találkozhatunk vele. Idén mindenképpen fel szerettem volna dobni a karácsonyi puszedlit, így mivel én a mogyoróért, a kedvesem pedig a marcipánért rajong, így megszületett a mogyis-marcipános puszedli! A recept akkora sikert aratott a barátaink körében, hogy szinte majdnem mindenki ezt (is)sütötte az ünnepek alatt! Ti is próbáljátok ki!
Vildiko85 
Szilvás pite
Aki egy igazán ínycsiklandó gyümölcsös desszertre vágyik, annak ajánlom figyelmébe a következő szilvás pite receptet. A karamellizált szilva fantasztikus ízt kölcsönöz a süteménynek. Garantáltan a család egyik nagy kedvence lesz. Tehát sütésre fel! :)
Mézes puszedli
Imádom ezt a receptet, a puszedlik nagyon omlósak, puhák, tényleg elolvad az ember szájában. Karácsonykor nálunk sosem hiányzik, bár ünneptől függetlenül szeretjük. :) Ha kedvetek támadt egy kis otthoni cukrászkodáshoz, készítsétek el ezt a mézes puszedli receptet!
Mézeskalács házikó készítés
Készíts Te is karácsonyi mézeskalács házikót! Vond be a házikó elkészítésébe a gyerekeket is, hogy együtt lehessen a család!
Mézes puszedli
Közeleg a karácsony, így előkerülnek a finom fűszeres sütemény receptek.
Kakaós, mézes puszedli
Nagyon puha a tésztája és ízletes a bevonat rajta. Mivel soha puszedlit nem csináltam egy dolgot el is rontottam. Nem tudtam hogy, sülés közben duplájára nől. Így a kis formás puszedlikből emberes puszedlik lettek. 😃
Mézes puszedli
Életem első puszedlije :)
Mézes puszedli
Szeretem azokat a recepteket, amiket ünnepek előtt előre el lehet készíteni és még ünnepek után is sokáig rájárhatunk, mert akkor is finom. Ez egy ilyen recept.
Mézes puszedli
Advent idején az emberre néha a semmiből érkezve rátör a vágy, hogy valami igazán ünnepre hangoló tevékenységbe fogjon. Ilyenkor akad olyan, aki nekilát ajándékot csomagolni, feldíszíti a lakást és vannak olyanok is, mint én, aki magától értetődő módon süt valamit. Lehetőleg valami karácsonyit. És ugyan, mi is lehetne karácsonyibb, mint az illatos, fűszeres mézeskalács vagy puszedli? Így esett tehát, hogy hétvégén megszületett a konyhámban egy nagy tepsi mennyei, mézes-mázos puszedli, finom, nosztalgikus, gyerekkort idéző zamattal, vajpuhán omló tésztával, és fényes, fehér bevonattal. Ha Ti is ilyen sütikkel szeretnétek hangolódni az ünnepre, akkor próbáljátok ki a receptet! :)#karácsony 2018
Mézes puszedli
Ezt a mézes puszedlit nem kell pihentetni, azonnal nyújtható, süthető, és a máz szárítása után azonnal fogyasztható!A fűszereket kiválthatjuk 1 csomag mézeskalács fűszerkeverékkel.
Mézes puszedli
Itt van a december...Itt van advent...És itt van a mézes puszedli- és a bejgliszezon...Én máz nélkül készítem...Hamarabb kész van, kevesebb a mosatlan és így is finom!!!
Mézeskalács recept II
Egy mézeskalács, ami azonnal puha és fogyasztható. Fémdobozban tárolva sokáig az is marad. Ha marad...:-)
Ági Baldauf 
Mézes puszedli, lekvárral töltve
Soha nem készítettem puszedlit, épp itt volt az ideje! :-)
Hamis mézes puszedli
A színe, az állaga, az illata megszólalásig hasonlít a hagyományos mézes puszedlihez, és legalább annyira finom is, pedig ez a változat méz nélkül készül. Ha az év bármely szakában egy kis puszedlit ennél, de épp elfogyott a méz...sebaj! Készítsd el így! 😉
Mézes puszedli
A puszedli legalább olyan népszerű téli süti, mint a mézeskalács. Sőt, éppenséggel kicsit még egyszerűbb is elkészíteni, hiszen nem kell szaggatgatni és díszítgetni sem. Sokáig eltartható, ajándéknak kíváló.
Kandiscukros aprósütemény
A kész süti hosszan eltartható. Tea mellé, vagy összejövetelekre is kiváló finomság.
Mézes puszedli
Jól záródó fémdobozba téve sokáig eláll, de celofánba csomagolva nagyon szép Karácsonyi🌲 ajándék!
Csokoládés-nugátos tortácska
Ez egy igazi francia desszert. A tészta boros, és a krém csokoládés íze kiváló párost alkot. Ez a desszert egészen biztosan nem okoz csalódást.
Mézes krémes
Elég sokféle mézes krémes recept verzió létezik ebből is, ahány ház annyi szokás. Van, aki kakaós krémet tesz bele, van, aki lekvárt is, én így kaptam anno egy nagyitól a receptet, nem változtattam rajta mi így szeretjük, egyszerű, és nagyon finom. Régen mézes krémesnek hívták, ma már mézes zserbóként ismert, gondolom, ahogy változtattak rajta úgy jött az új név is. 31*31 cm-es tepsin sütöttem.
Mézes puszedli
Amikor nincs időm, kedvem írókázni, akkor készülnek a puszedlik. Hamar megvan, könnyen és gyorsan díszíthető, mutatós és pont olyan finom, mint az írókázott társai . 😉
Mézeskalács 50 árnyalata
Ez a recept is a rögtön ehető mézeskalácsok közé tartozik. A fűszeradagot lehet növelni ízlés szerint, a tésztája sötétebb lesz ilyenkor. Munkahelyen és családban is nagy siker, főleg, hogy kedves kis állatok öltöztek ünnepi díszbe. A más-más kivitel pedig igazi színkavalkádot és ízélményt eredményez.Előkészítés: 20-30 perc, sütés: tepsinként 5-10 perc, díszítés pedig amennyire belemélyedsz. :)
Mézes dominó kocka
Van az a dominó néven kapható kicsit mézeskalácsos, kicsit zselés, kicsit marcipános süti. Ez nagyon hasonló hozzá és persze nagyon finom is. :) Pici türelmet igényel az elkészítése, de megéri kipróbálni. :)
Mézes puszedli👍🎆⛄
Volt egy kis mézünk itthon. Lett belőle puszedli.
Mézes-gyömbéres koszorú
Az eredeti receptet évekkel ezelőtt egy karácsonyi újságban olvastam, annyit változtattam rajta, hogy én teszek egy késhegynyi frissen reszelt gyömbért is a mézes tésztához. Már többször is elkészítettem, mindig sikert aratott, a mézesekhez képest könnyű, laza tésztájú sütemény.
Challah
A challah a zsidó konyha süteménye, kelt fonott kalács. A zsidó étkezési hagyományokat őrző családokban a péntek este kezdődő szombat megszokott eledele az asztalon. Hármas, négyes, vagy még többszörös fonással készül. A tetejét sütés előtt mákkal vagy szezámmaggal megszórhatják. Kiváló recept!
Felhő szelet
Ballagási ebéden kóstoltam először ezt a süteményt. A receptet azonnal el kellett kérnem. Nagyon finom könnyű sütemény. Egy szelet biztosan nem elég.
Túrótorta
Aki a túrós süteményeket szereti, akkor ez biztosan elnyeri a tetszését.
Szabina Szendrei 
Mézes puszedli
Ezt most sietősen, kapkodva sütöttem, mert ezer fok van a konyhámban. Holnap jönnek az unokáim, mézes puszedlinek lennie kell! Sütés után akár azonnal fogyasztható, szuper recept, már 20 éve is elmúlt, hogy a család apraja-nagyja állandóan kéri. E recept alapján készül a karácsonyi mézeskalács is, ünnepi díszbe öltöztetve.
Húsvéti nyuszi zsömle
Ez a nyuszi zsömle recept azóta szerepel a húsvéti receptjeim között, amióta anyuka vagyok. A kislányom nagyon szereti, így minden évben az asztalra kerül. Akár a sonkához, akár lekvárral vagy Nutellával megkenve nagy kedvenc nálunk. Aki szeretne mosolyt csalni a gyerekek arcára Húsvétkor, az feltétlen próbálja ki ezt a nyuszi zsömle receptet! :)
Mandulás-narancsos keksz
Ez a recept egyik kedvenc karácsonyi receptünk, gyerekeim is imádják, és ami nagy előnye, hogy dobozban sokáig eláll így akár 1-2 héttel az ünnepek előtt is megsüthetjük. Az eredeti recept mogyorót ír, de mi mandulával jobban szeretjük.
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/1924753
Szöveges kommentek (19)