Vörös bársony torta recept (Red Velvet)
Nagyon egyszerű elkészíteni, nagyon hamar készen is van, és ráadásul nagyon finom ez a vörös bársony (angolul: Red Velvet) torta. Ha nem sikerül írót venned, azt írják akkor hétharmad joghurt, egyharmad víz keverékével helyettesítheted. Nekem 23 cm-es tortaformában készült a torta.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A liszthez adjuk a kakaóport, alaposan elkeverjük, és átszitáljuk.
- 2
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a porcukrot, tovább keverjük, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, ezt is tovább keverjük.
- 3
Az íróhoz adjuk a sót, és a színezőt alaposan elkeverjük majd ezt is a vajas masszához öntjük, elkeverjük. (Ha nem sikerül írót venned, azt írják akkor hétharmad joghurt, egyharmad víz keverékével helyettesítheted.)
- 4
Hozzáadjuk az átszitált kakaós lisztet, és csomómentesre elkeverjük.
- 5
A szódabikarbónát, és az ecetet egy kis tálban elkeverjük (pezsegni fog), majd ezt is a tésztához adjuk, alaposan elkeverjük,
- 6
És mehet a vajjal kikent lisztezett tortaformákba. Mivel nekem egy tortaformám van, így a tésztát, hogy tuti egyforma legyen mind a három lap, mérleg segítségével elosztottam, külön kis tálkákban és egymás után sültek meg.
- 7
175 C fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük a tortalapokat. (Egy tortalap sül meg 20 perc alatt, persze ha van 3 forma és befér a sütőbe, akkor a 3 sül meg annyi idő alatt.) Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült a közepe is. Ha igen akkor kivesszük rácsra téve hagyjuk kihűlni.
- 8
Ha kihűlt elkészítjük a krémet. A szobahőmérsékletű mascarponét a porcukorral csomómentesre kikeverjük, a tejszínt kemény habbá verjük. (Csak a jól lehűtött tejszínt lehet felverni!) Majd több részletben a mascarponéhoz adjuk, elkeverjük.
- 9
Ezzel a krémmel összeállítjuk a tortát. A krémmel a külső részét is bevonjuk.
- 10
Végül ahogy szeretnénk, díszítjük. Én az egyik tortalapnak a tetejét levágtam ezt aprító gépben ledaráltam ez ment a tetejére díszítésképp, de lehet belőle az oldalára is tenni, ha valaki szeretné, én ott csak egy habkártyával körbehúztam.
- 11
Alapos hűtés után szeleteljük az elkészült vörös bársony tortát.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Kakaós torta Kakaós torta
Sógorom nagyon szereti az édességeket, és szülinapja alkalmára készítettem ezt a tortát. Nagyon ízlett neki ... Később még marcipánnal burkoltam, és motoros dekorációt kapott a torta.
-
Red Velvet Cake Red Velvet Cake
Azaz vörös bársony torta. ☺️ #valentinnapEgy igazán fenséges torta, amit sokkal könnyebb elkészíteni, mint amilyen nehéznek tűnik. 😊Gyönyörű vörös színe miatt kiválóan illik a Valentin-naphoz. ❤️Ezt a receptet akkor is el tudjuk készíteni, ha esetleg épp nincs mérlegünk. 😊
-
Túró Rudi torta Túró Rudi torta
Ezt a Túró Rudi tortát ajánlom azoknak, akik szeretik a Túró Rudit, elkészítenék otthon, de nincs kedvük a csokiba mártással szöszölni. Mert ez a torta szerintem nagyon gyorsan készen van, ráadásul nagyon finom is. Nálunk sokszor lesz, vendég azt hiszem.
-
Vörösbársony torta (Red Velvet)🍰 Vörösbársony torta (Red Velvet)🍰
Már régóta szerettem volna kipróbálni ezt a mutatós tortát, de azt hittem, hogy nagyon macerás. Pedig nem az. Első nekifutásra így készült, de rájöttem hogy kiszárad a piskóta széle. Volt még krémem, így inkább körbekentem az oldalát is.
-
Viktória torta Viktória torta
A klasszikus angol torta büszkén viseli Viktória királynő nevét, és legalább olyan megkapó és fenséges is, mint az egykori uralkodó. Pedig az elkészítése roppant egyszerű. Szóval Isten óvja a királynőt! :)
-
Feketeerdő torta recept II Feketeerdő torta recept II
Ez a torta nagyon finom édesség. Ünnepi alkalmakra kitűnő desszert.
-
Vörös bársony torta (Red Velvet) Vörös bársony torta (Red Velvet)
Red Velvet, fehér csokis lime tejszínes mascapone krémmel.
-
Somlói galuska recept Ilditől Somlói galuska recept Ilditől
Nekem nagyon tetszett ez a megoldás, hogy tortaformában készül, azt hittem, hogy ez a recept bonyolult, hisz a leírása se semmi neki, de nem is olyan vészes, és ugyan a lapok külön sülnek, de mivel vékonyak hamar készen van, így az egész nem is olyan macerás vagy hosszú, mint amilyennek hangzik. Ahhoz hogy az ízek teljesen összeérjenek érdemes éjszakára pihentetni, de ez itt se mindig működik, mert előbb esik neki a család. Persze marad másnapra is. Én 28 cm-es tortaformában sütöttem. Csokoládé öntetet lehet venni boltban is és biztosan egyszerűbb, mint elkészíteni, de mivel amit itt leírtam max 3 perc, nem érdemes a boltit, mert ez sokkal finomabb. -
Triplacsokis mousse torta Triplacsokis mousse torta
Egy egyszerű csoki mousse torta három fajta csokoládéból (ét, tej, fehér).
dawescene -
Csokoládés mascarpone torta Csokoládés mascarpone torta
Nagyon-nagyon hosszú ideje fordult velem utoljára elő, hogy sütöttem valamit, anélkül, hogy én is megkóstoltam volna. Ez a brutálisan fekete, nagyon csokoládés torta direkt a Desszert.eu-nak készült a hétvégén.Állítólag isteni lett a tésztája (a torta tetejét le kellett vágni, mert kicsit szétnyílt sütés közben, így tény, hogy egy morzsát én is megkóstoltam :)), nem száraz, nem morzsálódós, a benne lévő olvasztott csokoládétól pedig szinte krémes volt. Azon tortaalapok egyike, amiket nagyon jól lehetne kombinálni különböző krémekkel, így szinte bármilyen tortához használhatjuk. Én biztos, hogy sokszor fogok még ilyet készíteni.
-
Tejszínes tejberizs torta Tejszínes tejberizs torta
A tejberizs nálam bármikor, és bármilyen formába jöhet. Tejszínes tejberizs tortának készítve egy finom, és gyors desszert készíthető belőle. Ez egy sima változat, de lehet bele gyümölcsszószt is tenni akár, lehet a tetejére tenni a gyümölcsöt, gyümölcskocsonyával, és akár ha sütni sem szeretnénk, akkor az alját babapiskótából is kirakhatjuk. Csak a fantáziánk kérdése hogyan készítjük el. Ez a torta nálam 23 cm-es formában készül.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (40)