Vendégváró sós kifli
Nagymamám sütije, Ő egy újságban olvasta jó pár évvel ezelőtt. Igazán finom, pár nap után is puha kifli recept. Tökéletes utazásra is megsütni, mert eláll.
Vendégváró sós kifli
Nagymamám sütije, Ő egy újságban olvasta jó pár évvel ezelőtt. Igazán finom, pár nap után is puha kifli recept. Tökéletes utazásra is megsütni, mert eláll.
Elkészítés
- 1
Először elkészítjük a vajas részt. Ehhez a puha vajat a sóval habosra keverjük.
- 2
A tésztához a az élesztőt a kiskanál cukorral a langyos tejben felfuttatjuk.
- 3
Közben a lisztet a tojásokkal összekeverjük, majd hozzáadjuk az olajat és az élesztőt, összegyúrjuk, majd a kefirt is hozzákeverjük, rugalmas tésztát gyúrunk belőle. Ha szükséges adhatunk még hozzá a kefirt vagy tejfölt.
- 4
8 felé osztjuk a tésztát, majd kettőt kinyújtunk tányér nagyságúra. Az egyiket megkenjük a sós vaj negyedével, majd ráfektetjük a másik lapot. A továbbiakban is majd kétlaponként a vajas rész egynegyedét használjuk fel.
- 5
4 felé vágjuk a vallaj rétegezett két tésztalapot, majd minden cikket még 3 felé felé. A szélesebb résznél kezdve feltekerjük szorosan, kicsit meghajlítjuk, hogy kifli alakja legyen. A többivel is így járunk el.
- 6
Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, kicsit távol egymástól, mivel még nőni fognak. Letakarjuk konyharuhával és 1 órát pihentetjük.
- 7
A tojással megkenjük, majd 180 C fokos sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Ha valaki szeretné tetszés szerint megszórhatja köménymaggal, sóval, szezámmaggal vagy sajttal. Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Vendégváró kifli Vendégváró kifli
Az egyik legeslegtöbbet sütött harapnivaló nálam. Hihetetlenül finom kis kifli, istenien puha, lágy, ugyanakkor ropogós és könnyű tésztájú. Ez a zseniális recept az unokatestvérem nagymamájától származik, és valahányszor csak az asztalra kerül, rejtélyes módon pillanatok alatt eltűnik. Nagy kedvencünk!
-
Házi fehér kenyér Házi fehér kenyér
A legfinomabb házi kenyér. Ugyan kicsit hosszú a kelesztés idő, de kárpótol érte a finom kenyér. Hosszan eltartható és pár nap múlva is finom puha, nem morzsálódik.
-
Hot-dog kifli Hot-dog kifli
Egy kerti parti kiváló étele lehet! A virslit nem csak főzve, hanem grillen sütve is készíthetjük bele, és már indulhat is a grillparti. Igazi nyári recept!
-
Korpás kifli Korpás kifli
Kiváló kifli recept, és még egy kicsit egészségesebb is ... ;) -
Sajtos-sonkás kifli Sajtos-sonkás kifli
Ez a kifli a gyermekeim kedvence. Akárhányszor sütöm, mindig azonnal felfalják. Nagyon finom, szívből ajánlom! Próbálja ki Ön is! -
Pizzás kifli Pizzás kifli
Party nasinak tökéletes, egy családi összejövetelre csináltam. Édes volt a menü ezért kellett valami sós fűszeres nasi. Jó étvágyat hozzá :)
Ivett Bene -
Csíkos kifli Csíkos kifli
Ez egy nagyon finom és nagyon mutatós kifli. A gyerekek imádni fogják a kakaó mellé! :) Én szójamargarinnal és mandulatejjel ezt a tejmentes változatot készítettem, de sima tejjel és vajjal is működik. -
Sós vendégváró Sós vendégváró
Sok évvel ezelőtt kaptam a receptet kolléganőmtől, ő Édesanyjától tanulta. Kedvenc ünnepi sósrúd, mert sokáig eláll és változatosan ízesíthető.
-
Házi túrós kifli Házi túrós kifli
Valamikor régen kaptam ezt a házi túrós kifli receptet egy barátnőmtől, de úgy hogy feltétlen 2 adagot készítsek, mert az 1 kevés lesz belőle. Én 1 adagot írok le, ebből 64 db kis kifli lesz, de valóban olyan finom, hogy hamar elillan a tányérról. Ez a kifli másnap is nagyon finom puha, így ha duplázunk a gyerekeknek is kitűnő akár tízórai az iskolába. A töltelékkel érdemes csínján bánni, mert nagyon finom, és ha sokat kóstolgatjuk, lehet a kifli töltés végére már lekvár kell. De ha figyelünk erre, pont elég a töltelék a kiflikhez. -
Sós kifli Sós kifli
Van már egy sós kifli a blogon, annyi változtatás történt most, hogy kevesebb liszthez került ugyanaz a mennyiség mindenből és kimaradt a tojás belőle. A mennyiséget dupláztam és nem készült belőle annyi kifli, mint a másikból. Illetve kaptam egy tippet, hogy így tekerjem fel, ahogy a sima kiflit is. Aki megkóstolta azt mondta a gyerekkori bolti igazi sóskifli ízét hoztam neki. -
Kossuth kifli Kossuth kifli
Nagymamám Kossuth kifli receptje. Eddig mindenki nagyon szerette. Gyors és könnyű.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (10)