Mákos apró pogácsa

Kiváló recept. Igazi magyaros, mákos pogácsa. Könnyű, nem száraz, és nem lehet abbahagyni. Vigyázzunk, ez a tészta csak apró pogácsához ideális!
Elkészítés
- 1
A sütőt előmelegítjük 220 C-ra.
- 2
A liszthez hozzáadjuk a sót, majd összemorzsoljuk az olajjal, beletesszük az egésztojást és a langyos tejben feloldott élesztőt.
- 3
Belekeverjük a mákot, és a tejfölt. Addig gyúrjuk, amíg az edény falától el nem válik a tészta. 20 percig pihentessük. FIGYELEM! Liszttől függően lehet tenni egy kevés olajat pluszba a tésztához, ha nagyon keménynek találjuk!
- 4
Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, és kis - maximum 3 cm átmérőjű - pogácsaszaggatóval szúrjuk ki. Tojással kenjük meg. FIGYELEM! Fontos, hogy 3 cm-nél ne legyenek nagyobb átmérőjűek a pogácsák, mert ez a tészta nagyon tömör, és nagy méret esetén nem fog átsülni, valamint az íze sem lesz optimális.
- 5
Újabb 10-15 perc pihentetés után előmelegített sütőben 220 C-on 10-15 perc alatt készre sütjük. Akkor jók a pogik, mikor szépen megpirultak, a pörzsanyag fogja adni az aromákat.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek

#medvehagyma Medvehagymás pogácsa


Medvehagymás pogácsa


Mákos háromszög


Kapros-túrós lepény


Burgonyás pogácsa recept II


Vajas pogácsa


Tejfölös-füstölt sajtos pogácsa


Hot-dog kifli


Sajtfánk


Szakállas pogácsa


Leveles tepertős pogácsa


Habkönnyű burgonyás pogácsa


Sajtos pogácsa


Sós stangli


Túrós pogácsa


Hájas pogácsa


Tepertős pogácsa


Pizza tekercs


Mákos kalácskoszorú


Mákos piskóta


Mákos pite


Puha kakaós csiga


Töltött krokodil-kenyér


Túrós pogácsa


Sajtos malacka pogácsa


Citromos-mákos amerikai palacsinta


Bundás alma


Cipóban sült sonka


Sütőtökös desszert


Hokkaido kalács

Szöveges kommentek (5)
De biztosan nagyon finom lehet!