Aranygaluska-muffin
Süssünk Aranygaluskát, de kicsit másképp! Izgalmas, és még mindig nagyon finom!
Aranygaluska-muffin
Süssünk Aranygaluskát, de kicsit másképp! Izgalmas, és még mindig nagyon finom!
Elkészítés
- 1
A lisztet összekeverjük a szárított élesztővel, a sóval, és a cukorral, majd hozzáadjuk a szobahőmérsékletű puha vajat, a tojást és a langyos tejet. Levegősre dagasztjuk, majd alaposan összegyúrjuk. Egy tiszta konyharuhával letakarva, meleg helyen duplájára kelesztjük.
- 2
Amíg kel a tésztánk, elkészítjük a vanília sodót. A tojások sárgáját kikieverjük a cukorral. A vanília rúd belsejét egy éles kés pengéjével kikaparjuk, és tejjel együtt egy kicsit meglangyosítjuk.
- 3
A vaníliás tejet apránként a tojáshoz adjuk, majd közepes tűzön folyamatos kevergetés mellett besűrítjük a sodót néhány perc alatt.
- 4
Légkeveréses sütőt előmelegítjük 180 C fokra. Sütőpapírból 12x12 cm nagyságú négyzeteket vágunk, és a muffinsütő formáiba egy pohár segítségével belenyomkodjuk a sütőpapírt.
- 5
A megkelt tésztát lisztezett deszkán kb. másfél cm. vastagságúra nyújtjuk. Egy 3 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval félholdakat szaggatunk, és a muffinsütő formáinak alját körkörösen kirakjuk vele egy sorban.
- 6
Az első réteget olvasztott vajjal megkenjük, és megszórjuk a cukros dióval. Ezután jöhet a következő réteg tészta, ezt a réteget szintén megkenjük olvasztott vajjal, és megszórjuk a cukros dióval.
- 7
13-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
- 8
Formában pihentetjük a muffinokat. Ha meghűlt, kiemeljük a formából, és hideg sodóval tálaljuk.
Hasonló receptek
-
Képviselőfánk Képviselőfánk
A képviselőfánk kevés anyagból áll, viszonylag olcsó az előállítása, és a legtöbb ember kedvence, ugyanakkor kevesen mernek megpróbálkozni vele. Pedig igazán megéri.Elsőre olyan jól sikerült, hogy mindenki azt mondta, cukrászatból hoztam! :)
-
Tiramisu muffin Tiramisu muffin
Szeretem a muffinokat, de páromnak mindig külön kérése, hogy valamivel töltve legyen. Tiramisu pedig külön kedvenc, így ez a két édesség lett ötvözve. Nem az a tipikus tiramisu krém, de ízre így is tökéletes.
Viktória Vincze -
ARANY-galuska ARANY-galuska
Gyakran sütünk ebédre, a jó kiadós levesek után, (pl: bableves, babgulyás) finom aranygaluskát, második fogásként.
-
Aranygaluska Aranygaluska
Férjem imádja az aranygaluskát, hát készítettem neki egyet.
-
Csokis-narancsos muffin Csokis-narancsos muffin
Csokiimádóknak egy csokis muffin kicsit másképp, naranccsal megbolondítva. -
Vendégváró sós kifli Vendégváró sós kifli
Nagymamám sütije, Ő egy újságban olvasta jó pár évvel ezelőtt. Igazán finom, pár nap után is puha kifli recept. Tökéletes utazásra is megsütni, mert eláll.
-
-
Diós-mandulás aranygaluska Ancsyka módra Diós-mandulás aranygaluska Ancsyka módra
Régóta terveztem aranygaluskát sütni (egyedül eddig még sosem csináltam), most jött el az ideje. Nem volt itthon elég dióm, viszont találtam egy kevés mandulát...gondoltam, nem fognak összeveszni. Nagyon finom lett, máskor is így fogom készíteni.#2019
-
Zöldfűszeres-sajtos buborékkenyér Zöldfűszeres-sajtos buborékkenyér
Próbálja ki Ön is ezt a kenyérkülönlegességet! Állagában, ízében egyaránt nagyon igényes és izgalmas kenyér. Ha újdonságra vágyik, hát ne keressen tovább, ezt süsse meg!
-
Keresztes buci recept (Hot Cross Bun) Keresztes buci recept (Hot Cross Bun)
Ezek a forró keresztes bucik valójában hagyományosan angol húsvéti sütemények.Nevüket a bucik tetején fehérlő keresztről kapták. A leírás szerint a tetejükön keresztes bucik még a kereszténység előtti korszakból származnak, s eredetileg a kereszt a négy évszakot jelképezte, valószínűleg csak később vált a nagypéntek és a keresztre feszítés jelképévé, s így került be, réges-régen, a hagyományos angol húsvéti menüsorba.A mézes fűszerkeverék (ánizs, kardamom, szegfűszeg), a fahéj és a kandírozott gyümölcsök ízében is ünnepivé varázsolják ezt az amúgy könnyen és gyorsan elkészíthető péksüteményt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Szeretjük a muffint és az aranygaluskát is, így nagyon csábító.