Nutellás bejgli

t.regina
t.regina @regina_1996

Nagyon finom, édes szájúaknak ajánlom ezt a Nutellás bejgli receptet! Karácsonykor igazán jól jön... :)

Nutellás bejgli

Nagyon finom, édes szájúaknak ajánlom ezt a Nutellás bejgli receptet! Karácsonykor igazán jól jön... :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
3 rúdra
  1. A tésztához
  2. 50 dkgbúzaliszt (BL55)
  3. 5 dkgporcukor
  4. 22 dkgmargarin
  5. 1 bő evőkanálvaníliás cukor - bourbon
  6. 1 dbtojássárgája
  7. 2.5 dkgélesztő (friss)
  8. 1.4 dlházi tej / teljes tej
  9. A töltelékhez
  10. 15 dkgkeksz - háztartási (darált)
  11. 25 dkgtörökmogyoró (pörkölt, tört)
  12. 50 dkgmogyorókrém (Nutella)
  13. A lekenéshez
  14. 1 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  15. 2 dbtojássárgája

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    A tészta készítése: Langyos cukros tejben az élesztőt felfuttatjuk.

  2. 2

    A liszttel elmorzsoljuk a margarint,hozzáadunk 1 csipet sót, a vaníliás cukrot és a maradék porcukrot.

  3. 3

    Ezután hozzáöntjük a felfuttatott élesztőt, tojássárgáját és könnyű mozdulatokkal összeállítjuk a tésztát. 3 cipót formálunk belőle. Letakarva langyos helyen 30-40 percig pihentetjük.

  4. 4

    A töltelék készítése: A hozzávalókból nem túl lágy tölteléket keverünk.

  5. 5

    A három tésztából egyenként, téglalapokat nyújtunk. 30 dkg tölteléket a tésztákra kenünk úgy, hogy a szélein ujjnyi tészta kilátsszon. A téglalapok rövidebbik oldalait visszahajtjuk, hosszabbik oldalról pedig feltekerjük.

  6. 6

    1 egész tojás és 2 tojás sárgájával vékonyan megkenjük, és száradni hagyjuk. 15-20 perc után újra lekenjük (ettől lesz szép márványos a teteje). Majd megszurkáljuk a rudakat(hogy a felesleges gőz távozhasson).

  7. 7

    Előmelegített sütőben 150-160 C-on aranybarnára sütjük. Kb.30-35 perc alatt kész.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
t.regina
t.regina @regina_1996
Közzétéve:
Sütés és fotózás. A két kedvenc megunhatatlan hobbim.Én diák vagyok,egy vendéglátóipari szakközépiskolába járok.Vannak cukrász,szakács és pincér óráim.. A cukrászatot kedvelem a legjobban , ott valamit mindig alkothatok :) persze a díszítés a legélvezetesebb :DNagyon szeretek a konyhában sürögni,forogni. Miért, és mit szeretek főzni? Az étel elkísér egész életedben és fontos lételem.Ha főzök kikapcsolok, és közben lehet kóstolgatni, ízleni, élvezni az ételek harmóniáját és próbálkozni. A végeredmény meg mindig jó.:) Miért, és mit szeretek sütni? Azért szeretek sütni mert ott kiélhetem a kreativitásomat. :)Valami újat is megmutathatok a családnak.Sütés közben megnyugszok mert ott kell lennem testben és lélekben is.Linzert,Muffin-t és még sok finomságot.:) Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Scheiliné Kovács Dorottya
Scheiliné Kovács Dorottya @cook_9958990
Finom lett, elsőre ilyen sikerült. Még gyakorolni kell.

Hasonló receptek