Citromos kagylós spagetti

LilaKancso
LilaKancso @cook_6531701

Amikor Barcelonában voltunk, hoztunk onnan színes spagettit (narancs és olíva). Az egyik áruházban pedig múltkor szereztem ezt a tányért, ehhez mindenképpen tengeri étel kell. Tengeri étel = citrom. Citrom + tejszín. Így lett kagyló tejszínes-citromos szószban a spagettivel.
Nagyon különleges íze lett a kagylónak a citromtól és a tejszíntől. Isteni!

Citromos kagylós spagetti

Amikor Barcelonában voltunk, hoztunk onnan színes spagettit (narancs és olíva). Az egyik áruházban pedig múltkor szereztem ezt a tányért, ehhez mindenképpen tengeri étel kell. Tengeri étel = citrom. Citrom + tejszín. Így lett kagyló tejszínes-citromos szószban a spagettivel.
Nagyon különleges íze lett a kagylónak a citromtól és a tejszíntől. Isteni!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
2 adagra
  1. A tésztához
  2. 125 gtészta - spagetti (száraz)
  3. 500 mlvíz
  4. 1 csapott kávéskanál
  5. A szószhoz
  6. 2 evőkanálolívaolaj
  7. 250 gkagylóhús (tisztított)
  8. 2 dbcitrom leve
  9. 1 csapott kávéskanálsó - tengeri
  10. 1 csipetbors - fekete (tört)
  11. 200 mlfőzőtejszín (15-20%-os)

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A spagettit tördelés nélkül megfőzzük a sós vízben.

  2. 2

    Eközben a kagylót wokban olívaolajon megpirítjuk, a citromok levét kifacsarjuk, és a kagylóra öntjük, így pároljuk 10 percig. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a tejszínt.

  3. 3

    A leszűrt tésztát hozzáadjuk a szószos kagylóhoz, és összepirítjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
LilaKancso
LilaKancso @cook_6531701
Közzétéve:
3-4 éve főzök úgy igazán. Azóta bővítem tudatosan a tudásomat a sütés-főzés terén. Előtte pedig nem tudatosan, de szívtam magamba minden receptet, infót és ízt anyukám konyhájából.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek