Csülkös bableves

Ez a pompás csülkös bableves recept nem csak ízletes, de előnye, hogy egy szelet finom magvas kenyérrel komplett ebéddé is válhat! Ezzel a recepttel garantáltan jól sikerül! ;)
Csülkös bableves
Ez a pompás csülkös bableves recept nem csak ízletes, de előnye, hogy egy szelet finom magvas kenyérrel komplett ebéddé is válhat! Ezzel a recepttel garantáltan jól sikerül! ;)
Elkészítés
- 1
A babot előző este tálba tesszük és felöntjük vízzel, beáztatjuk. A csülköt darabokra vágjuk, és szintén beáztatjuk egy másik tálba. Ezt érdemes megkóstolni, mert csak akkor kell áztatni ha „jó” csülköt sikerült vennünk és nagyon sós lenne. Ha nem nagyon sós, akkor a csülök áztatását elhagyhatjuk.
- 2
A répát, zöldséget meghámozzuk és felvágjuk hosszanti csíkokra.
- 3
Egy nagyobb lábasba tesszük a babot, a feldarabolt csülköt (a csontot is, mert finom zamatot ad a levesnek), hozzáadjuk a répát, zöldséget felengedjük bő vízzel és feltesszük főzni. Addig főzzük, amíg a csülök és a bab is megfelelően puha lesz. (ez pár óra)
- 4
Ha puhák, akkor elkészítjük a rántást. Az olajat forrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet és zsemleszínűre pirítjuk.
- 5
Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, lehúzzuk a tűzről, adunk hozzá 1 kávéskanálnyi pirospaprikát és összekeverjük.
- 6
Csap alá tesszük és kb. 2 dl vizet engedünk rá, folyamatosan keverjük, ne csomósodjon be.
- 7
A levesre öntjük. Majd forralunk rajta egyet.
- 8
És kész is az isteni csülkös bableves! :)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Csülkös babgulyás Csülkös babgulyás
Tökéletes télindító csülkös bableves. #énkönyvem #EgyReceptEgyFa meri316 -
Jókai bableves Jókai bableves
Ez egy klasszikus Jókai bableves recept, amit most itt Németországban kellett elkészítenem ugyan, de tökéletesen hozta a hazai ízeket. Persze a füstölt csülköt otthonról kaptam, mivel hazai alapanyag nélkül természetesen nem az igazi a Jókai bableves sem! ;) Antukné Ildikó -
Csülkös bableves Csülkös bableves
A legjobb ami szombaton megtörténhet, hogy egy jó csülkös bableves illata árasztja el a konyhánkat. Már régen készült nálunk, így viszont még jobban esett. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) -
Jókai-bableves (utánzat) Jókai-bableves (utánzat)
Olyan sokféle remek, valódi Jókai-bableves recept létezik, hogy ezt nevezzük csak babos-csülkös-debreceni kolbászos levesnek. Sándor Varró -
Csülkös bableves Csülkös bableves
Igazi magyaros egytálétel! Egy szelet házi kenyérrel, jó tejfölösen főételként is megállja a helyét! Gazsóné Hudák Szilvia -
Csülkös bableves Csülkös bableves
Egy tál ételként is kitűnő ,mert annyira tartalmas, egy finom kenyérrel. Rózsamama konyhája -
Csülkös bableves gazdagon Csülkös bableves gazdagon
A csülkös bableves nem tartozik a gyorsan elkészülő ételek közé, de megéri ráfordítani az időt, hiszen nagyon finom. Efy75 -
Csülkös bableves Csülkös bableves
Karanténra készülve vettem füstölt csülköt és babot. A csülöknek olyan finom illata volt a spájzban, hogy nem tudtam tovább várni. Megfőztem :-) Éva Méhesfalvi -
Sárgaborsó leves recept kolbásszal Sárgaborsó leves recept kolbásszal
Nagyon finom, egyszerű leves a sárgaborsó szerelmeseinek. Elkészítése lehet sima leves, de lehet krémleves is. Gy.Zsuzsi -
Húsvéti sonka leves Húsvéti sonka leves
Húsvét hétfőn a mi családunkban rendszeresen ez a leves készül ebédre. Pikáns ízvilágával valódi ünnepi leves. Természetesen nem csak csülökből lehet elkészíteni, bármilyen füstölthúsból finom.Ingyombingyomtalibe
-
Bakonyi betyárleves Bakonyi betyárleves
Számomra a jó leves olyan, amiben megáll a kanál. :) Ez a bakonyi betyárleves recept teljesen megfelel ennek a kritériumnak, ráadásul nagyon finom is. Egy szelet ropogós fehér kenyérrel mennyei fogás. :) Alajuli
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (14)