Joghurtos cékla mártogatós

Ingyombingyomtalibe
Ingyombingyomtalibe @cook_6670487

Igazán kellemes ízvilágú, és egészséges mártogatós recept céklából, melyet fogyaszthatunk sült húsok mellé, vagy akár pirítósra kenve is.

Joghurtos cékla mártogatós

Igazán kellemes ízvilágú, és egészséges mártogatós recept céklából, melyet fogyaszthatunk sült húsok mellé, vagy akár pirítósra kenve is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
6 adagra
  1. 500 gcékla (nyers)
  2. 110 gjoghurt - görög
  3. 1 csapott teáskanálköménymag (őrölt)
  4. 1 csapott teáskanálkurkuma
  5. 1 csapott teáskanálfahéj (őrölt)
  6. 3 gerezdfokhagyma
  7. 1 csipet
  8. 1 csipetbors - színes, vagy tarka
  9. 1 teáskanálolívaolaj
  10. 0.5 dbcitrom leve
  11. 3 szemdurvára vágott natúr pisztácia (vagy pirított szezámmag)

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A céklát megpucolom, és felkockázom körülbelül 2 centiméteres darabokra.

  2. 2

    A cékla kockákat sütőpapírral borított tepsire rakom, és vékony sugárban meglocsolom olíva olajjal. 180 C fokra előmelegített sütőben 50 perc alatt megsütöm.

  3. 3

    A megsült céklát egy aprítógépbe teszem, és hozzáadom a megpucolt fokhagyma gerezdeket, a fűszereket, joghurtot, fél citrom levét, és az olívaolajat is.

  4. 4

    1-2 perc alatt az aprítógéppel finom, pépes állagú krémmé dolgozom. Aprítógép hiányában készíthetjük turmixgépben, vagy botmixerrel is dolgozhatunk.

  5. 5

    Frissen, a tetejét durvára vágott pisztáciával megszórva kínálom. Lefedve hűtőben tárolva 2-3 napig eláll.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ingyombingyomtalibe
Ingyombingyomtalibe @cook_6670487
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Agnes Szabo
Agnes Szabo @cook_17217908
Isteni lett, mindenkinek ajánlom, húsok mellé is tokeletes

Hasonló receptek