Császármorzsa
A klasszikus császármorzsa receptje palacsintatésztából készül. Csodálatos osztrák - magyar édesség, amit szinte mindenki szeret. Ez egy igazán jó hazai változat, Ön is próbálja ki!
Császármorzsa
-
Ribizlinez“Rögtön dupla adag készült és tökéletes lett😍” -
Demeter Gábor“Elsőre készítettem. Könnyebbé számítottam, de valahogy megoldottam. Végére azért ehető lett.😁” -
Hédi Kuselits“A sütögetés több volt, mint fél óra. Igaz csak nagyon óvatosan emeltem a hőmérsékletet, aztán 140 C fokon elkezdődött a pirulás. Bele pirultam én is, de nagyon örülök ennek a nagyszerű receptnek. Köszönöm szépen! 🥮💛❤️🧡” -
Mónika Gyurászné“Fenséges királyi desszert, köszönöm szépen ismételten! 👑🥰🥰🥰” -
RPusheen“Köszönöm a receptet, nagyon finom 😍😊 először csináltam, de biztos hogy nem utoljára😋” -
Szécsi Viktória“Tökéletes recept!Bár a mennyiség inkább csak maximum 2fős a 4 helyett. Legközelebb biztos duplázom a mennyiséget.😊”
A klasszikus császármorzsa receptje palacsintatésztából készül. Csodálatos osztrák - magyar édesség, amit szinte mindenki szeret. Ez egy igazán jó hazai változat, Ön is próbálja ki!
Elkészítés
- 1
A lisztet elkeverjük (Igen, tényleg csak ilyen kevés liszt kell bele!) a búzadarával, majd ráöntjük a tejet. Azzal is alaposan elvegyítjük, és a keveréket egy órán át hagyjuk állni, hogy a búzadara megszívja magát nedvességgel.
- 2
Egy óra elteltével a tojássárgáját kihabosítjuk a cukorral, és hozzákeverjük a tejes keverékhez.
- 3
A tojások fehérjéjét egy csipet sóval és a citromhéj reszelékkel kemény habbá verjük, majd a habot hozzákeverjük a masszához.
- 4
A vajat felolvasztjuk egy teflonos serpenyőben, és ráöntjük a masszát. Egy lapáttal, vagy fakanállal folyamatosan kevergessük, míg szét nem esik kisebb darabokra, morzsákra - egy 4 főre való adag a tűzhely erősségétől függően 30 percig is készülhet! FIGYELEM! Fontos, hogy a serpenyőnk elég nagy legyen, kényelmesen tudjuk benne kevergetni a masszát!
- 5
A császármorzsát hagyjuk 5 percen át pihenni, majd porcukorral meghintve, esetleg valamilyen lekvárral, vagy gyümölcsszörppel tálaljuk.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Rákóczi túrós recept (klasszikus) Rákóczi túrós recept (klasszikus)
Ismét egy klasszikus! A hagyományos Rákóczi túrós, amit mindenki szeret, nem minden ok nélkül, tegyük hozzá! :-)
-
Rizsfelfújt (Rizskoch) Rizsfelfújt (Rizskoch)
Egy igazi hazai klasszikus. A rizskochot mindenki ismeri, szereti. De nem mindenki ismeri a receptjét. Hát változtassunk ezen!Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Kaiser smarni (császármorzsa) Kaiser smarni (császármorzsa)
Ez egy gyors édesség, talán mindenki kedvence. Egyik este megéheztem valami édességre, és eszembe jutott ez a recept. Gyorsan megvan, melegen a legfinomabb, szóval csak el kell készíteni és már ehető is.
-
Sacher torta Sacher torta
A Sacher torta egy igazi osztrák klasszikus. Sok mindent nem is fűznék hozzá, talán csak annyit, hogy ez egy nagyon jó sacher recept! Jó étvágyat! -
Nagyon omlós linzer Nagyon omlós linzer
Ez az örök favorit linzer, amit sose lehet megunni. Fantasztikusan puha, omlós, a reszelt citromhéjtól isteni az illata. Klasszikus Osztrák-Magyar Monarchiabeli aprósütemény, amelyet nemcsak karácsony alkalmával, de egész évben szívesen készítek.
-
Mézes krémes Mézes krémes
Klasszikus magyar édesség, karácsony nincs is nélküle, de bármikor elfér. ;)
Gumimama -
Szalagos farsangi fánk recept I Szalagos farsangi fánk recept I
A farsang egyik jellegzetes édessége a szalagos fánk, amit farsangtól függetlenül is elkészíthetsz. Finom, könnyű a tésztája, nagyon jó fánk recept ...! :) Készítsd el te is! Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben. -
Reform császármorzsa Reform császármorzsa
Zseniálsi reform császármorzsa recept! Elkészíteni egyszerű, és komolyan mondom, sokkal jobb, mint bármelyik klasszikus recept! Hihetetlenül finom! Próbáld ki Te is! -
Császármorzsa Császármorzsa
Egy gyors édesség vagy egy erős leves után második fogás.
-
Császármorzsa Császármorzsa
Párommal nagyon szeretjük az édes reggeliket, így ez sokszor elkészül hétvégente. A pihentetési időt leszámítva gyorsan elkészíthető és szinte lehetetlen elrontani. Judit Márta -
Villámgyors császármorzsa Villámgyors császármorzsa
Egy olyan császármorzsát akartam csinálni, ami gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A legtöbb receptben a tésztát órákra hűtőbe kell tenni (hogy a búzadara és a liszt bedagadjon, megszívja magát). De ha a tejet felmelegítve öntjük hozzá a száraz alapanyagokhoz, akkor másodpercek alatt ugyanazt az állagot lehet elérni, mint a hűtőben pihentetéssel.Az étolaj helyett kókuszzsírt használtam, de ez persze opcionális. Imola Palló
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (133)