Sült cékla

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Én imádom a céklát, szinte mindegy hogyan készítik el, de a párom csak így, sült cékla formájában szereti. Lehet önmagában vagy köretnek fogyasztani, lehet borssal, akár rozmaringgal fűszerezni. A cékla ráadásul olcsó és szénhidrát szegény is. (Vigyázat a répa az tartalmaz szénhidrátot!) Van, aki a céklát nem hámozza meg mielőtt süti, hanem utána, én inkább az elején szoktam meghámozni. Ha még nem próbáltad érdemes kipróbálni, meglepően más az íze, mint amikor savanyúságnak fogyasztjuk. Mennyei sült cékla recept! ;)

Sült cékla

Én imádom a céklát, szinte mindegy hogyan készítik el, de a párom csak így, sült cékla formájában szereti. Lehet önmagában vagy köretnek fogyasztani, lehet borssal, akár rozmaringgal fűszerezni. A cékla ráadásul olcsó és szénhidrát szegény is. (Vigyázat a répa az tartalmaz szénhidrátot!) Van, aki a céklát nem hámozza meg mielőtt süti, hanem utána, én inkább az elején szoktam meghámozni. Ha még nem próbáltad érdemes kipróbálni, meglepően más az íze, mint amikor savanyúságnak fogyasztjuk. Mennyei sült cékla recept! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

70 perc
4 adagra
  1. Az alaphoz
  2. 1 kgcékla (nyers)
  3. 1 dbsárgarépa (lila színű)
  4. 2 dbsárgarépa
  5. 0.5 mokkáskanáloregánó (friss, vagy szárított)
  6. Az öntethez
  7. 2 evőkanálolívaolaj
  8. 1 evőkanálakácméz
  9. 0.5 dbcitrom leve

Elkészítés

70 perc
  1. 1

    A céklát, és a répákat meghámozzuk, megmossuk. (Ha nincs lila színű répánk, sima sárgarépa is megteszi helyette.)

  2. 2

    A céklát negyedekbe, a répát vastagabb karikákra vágjuk.

  3. 3

    Tűzálló tálba tesszük.

  4. 4

    Megsózzuk, megszórjuk az oregánóval.

  5. 5

    Egy tálba tesszük az olívaolajat, hozzáadjuk a mézet, citrom levét és összekeverjük. Ezzel meglocsoljuk a zöldségeket.

  6. 6

    Alufóliával lefedjük, és 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 60 perc alatt addig sütjük, míg a cékla puha lesz.

  7. 7

    Kész is a mennyei sült cékla!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (5)

anolimo
anolimo @cook_591128
AZ egyik legfinomabb cékla köret. 3 éve minden szezon elején 2-3 alkalommal elkészítem.

Hasonló receptek