Ecetes almapaprika recept cukor nélkül

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

Két éve jöttem rá hogy valahogy nem az igazi az íze, minden létező recept cukrot is ír, de cukor nélkül az igazi Biztosan örülnek a cukorbetegek is neki.

Ecetes almapaprika recept cukor nélkül

Két éve jöttem rá hogy valahogy nem az igazi az íze, minden létező recept cukrot is ír, de cukor nélkül az igazi Biztosan örülnek a cukorbetegek is neki.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

0 perc
2 üveghez
  1. A léhez:
  2. 3 Lvíz
  3. 300 g
  4. 2 kávéskanálborkén
  5. 400 mlételecet (20%-os)
  6. Az üvegbe:
  7. 5 kgalmapaprika
  8. 1 teáskanálfeketebors (egész)
  9. 4 dbbabérlevél (friss, vagy szárított)
  10. 2 teáskanálmustármag

Elkészítés

0 perc
  1. 1

    A savanyúságlevet készítjük el először. Melegvízbe tesszük a hozzávalókat, elkezdjük kavarni, amikor a só elolvadt kész is!

  2. 2

    Az alaposan elmosott üvegekbe rakott paprikákra 1-1 kávéskanál egész feketeborsot, mustármagot, 2-2 db babérlevelet teszünk, majd felöntjük az oldattal.

  3. 3

    Rácsavarjuk a kupakot és az üveget kissé oldalra döntve megforgatjuk a tengeje körül hogy a folydék kiszorítsa a levegőt a paprikák közül.

  4. 4

    Egy napig lefedjük pl kistányérral. Azért fontos, mert a paprikába a lyukakon keresztül belekerül lassan a lé és nem lesz tele az üveg a lével! Másnap a hiányzó levet pótoljuk! (Tipp: tegyük el másnapra a maradék alaplevet)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Top találat itt

Szöveges kommentek (13)

K. Kitti
K. Kitti @Kitti_34
Kicsit tartok tőle, hogy esetleg felforr😳, a kupakja így nem zár le vákummal, mint a dunsztolás után…nyugtassatok meg, hogy tuti nem romlik meg, mert imádjuk ezt a savanyúságot 🙏😍
(szerkesztve)

Hasonló receptek