Káposztás tészta

Varga Gábor (ApróSéf)
Varga Gábor (ApróSéf) @gabor
Budapest

A tökéletes káposztás tészta receptje! Ebben a receptben nem lehet csalódni! Egyszerű, és nagyszerű! Készítsd el te is, garantált a siker! ;)

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

35 perc
kb. 6 adagra
  1. A káposztás részhez
  2. 1.25 kgfejes káposzta
  3. 5 evőkanálétolaj
  4. 4 púpozott evőkanálkristálycukor
  5. 1 evőkanál
  6. feketebors (őrölt)
  7. A tészta főzéshez
  8. 500 gtészta - fodros nagykocka (szárazon)
  9. víz
  10. étolaj

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A fejes káposztát 4 felé vágjuk, majd torzsáját kivágjuk.

  2. 2

    Lereszeljük.

  3. 3

    Megsózzuk, kissé átforgatjuk, keverjük, és állni hagyjuk kb 20 percig. Majd alaposan kinyomkodjuk belőle a levet, amit ereszt.

  4. 4

    Egy kicsi olajat melegítünk és rátesszük a cukrot, amit megpirítunk, megkaramellizáljuk.

  5. 5

    Ehhez adjuk hozzá a kinyomkodott káposztát, és állandó keverés mellett barnára pirítjuk.

  6. 6

    Majd megszórjuk őrölt borssal ízlés szerint.

  7. 7

    Míg pirítjuk a káposztát, egy fazékban vizet forralunk, amibe megfőzzük a tésztát.

  8. 8

    Ha megfőtt és a káposzta is készen van, leszűrjük a tésztát és a káposztához adjuk.

  9. 9

    És készen is van a káposztás tészta! :)

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek (11)

A recept szerzője:

Varga Gábor (ApróSéf)
Közzétéve:
Budapest
Régen cukrász voltam, én írtam a Gourmandia, a Desszert, szerelem és a Reform desszertek című receptkönyveket. A Cookpad az én helyem. Végre egy REKLÁMMENTES oldal, ami csak a receptjeinkről, és rólunk szól! 😊
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek