Csokoládéval töltött majomkenyér
A majomkenyér az egyik kedvenc sütim, egyszerűen mennyei! Készíthetjük bármilyen töltelékkel, például dióval, nutellával, lekvárral, de akár aszalt gyümölccsel is. Sós formában is nagyon finom, készítettem már pizzás, sajtos, és sonkás verzióban is. Mindig óriási sikere van, a család nagy kedvence. Aki teheti, feltétlen próbálja ki ezt a majomkenyér receptet! :)
Csokoládéval töltött majomkenyér
-
Molnár-Medve Csilla“Nagyon finom süti, köszönjük szépen! Biztos, hogy újra fogom készíteni. Ez egy 24 cm-es tortaformában sült, így is tökéletes lett!” -
móticos“Nagyon köszönöm a receptet, isteni finom lett.😋❤️ igaz nekem csak rózsa alakú kuglóf formám van, és nutellával töltöttem, de mennyei lett. Az tutti hogy nem utoljára sütöttem, kedvenc süti lesz😊.” -
Ramóna Lászlóné Fierpasz“Ízlett a családnak ,köszönöm👍🙂” -
Földi Alexandra“Isteni lett, köszi a receptet! :)”
A majomkenyér az egyik kedvenc sütim, egyszerűen mennyei! Készíthetjük bármilyen töltelékkel, például dióval, nutellával, lekvárral, de akár aszalt gyümölccsel is. Sós formában is nagyon finom, készítettem már pizzás, sajtos, és sonkás verzióban is. Mindig óriási sikere van, a család nagy kedvence. Aki teheti, feltétlen próbálja ki ezt a majomkenyér receptet! :)
Elkészítés
- 1
Egy edényben összekeverjük a meleg tejet, a meleg vizet, a puha vajat a cukrot és az élesztőt.
- 2
A liszthez adjuk a sót, majd dagasztó gépbe tesszük. Alacsony fokozaton keverve apránként hozzáadjuk a tejes keveréket. Magasabb fokozaton keverve folytatjuk a dagasztást, amíg a tészta fényes és sima lesz. Ha túl nedvesnek érezzük a tésztát, még adhatunk hozzá lisztet. Nekem 5 evőkanállal kellett még bele.
- 3
Amikor elkészült a tészta, az edényt letakarjuk egy tiszta konyharuhával, és meleg helyen kb. 45 perc alatt duplájára kelesztjük.
- 4
Amíg a tészta kel, elkészítjük a bevonatot. Egy tálban összekeverjük a cukrot és a fahéjat, egy másik tálban felolvasztjuk a vajat.
- 5
A kuglóf formát alaposan kikenjük vajjal.
- 6
A megkelt tésztából kis darabokat csipkedünk. Mindegyikbe teszünk egy kis szelet csokit, majd 4-5 cm átmérőjű golyókat formázunk. Nekem 25 darab gombóc lett belőle.
- 7
A gombócokat először megforgatjuk a vajban, majd a fahéjas cukorban. A kivajazott formába helyezzük, majd letakarva még 25 percet kelesztjük.
- 8
Előmelegített, 180 C fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Amikor megsült, azonnal kiborítjuk a formából, mert ahogy hűl, úgy szilárdul rajta a cukor, és beleragadhat.
- 9
Langyosan tálaljuk az elkészült majomkenyeret.
Hasonló receptek
-
Almás töltött fánk Almás töltött fánk
A farsangi időszak elengedhetetlen „velejárója” a fánk. Ennek a finomságnak is ezernyi változata ismert. Próbálja ki ezt az almával, dióval, lekvárral töltött verziót is! Nem fog csalódni!
-
Kelt napraforgó kalács Kelt napraforgó kalács
Ez a kalácsrecept az abszolút kedvenc a családban, elsőre nagy sikert aratott, és még melegen elfogyott. A tölteléket úgy lehet variálni, ahogy csak szeretnénk, dióval, mákkal, vaníliával.
Gabcsi_06 -
Házi toast kenyér Házi toast kenyér
A saját készítésű kis szendvicskenyerem formája és nagysága ugyan nem tökéletes, ha a boltban kaphatót nézzük, de mindig finom puha és legalább tudom mit tartalmaz.Lehet variálni a hozzávalókat aszerint, hogy milyen lisztet vagy liszteket használnunk illetve mekkora méretű formában sütjük. Pirítóst és melegszendvicset is lehet belőle készíteni.
-
Mini pite pop cake Mini pite pop cake
A sütinyalókák (cake pop) után külföldön már lehet találkozni a pie pop-okkal is, amelyek gyakorlatilag mini piték. Karácsonyra kedves ajándék válhat belőle, ha szépen becsomagoljuk. A receptben nutellával van töltve, de lehet almás töltelékkel, lekvárral, vagy bármi mással megtölteni.
-
Pizzás tekercs Pizzás tekercs
Ez a pizzás tekercs recept volt az első kelt tésztás recept, amit életemben először kipróbáltam. Kb. 15 éve kaptam az egyik kedves kolléganőmtől, akinek azóta is hálás vagyok érte. :) Igaz, az ő receptjében más volt a „pizzás” töltelék, de igazából mindenkinek az ízlésére van bízva, hogy mivel tölti meg. Az eredeti receptben simán csigának volt feltekerve a tészta, ez a dupla tekercs most egy hirtelen ötlet volt. Vendégvárónak, vagy a gyerekeknek uzsonnára, de akár a délutáni kávé mellé is elkészíthetjük ezt a pizzás tekercs receptet. :)
-
Húsvéti nyuszi zsömle Húsvéti nyuszi zsömle
Ez a nyuszi zsömle recept azóta szerepel a húsvéti receptjeim között, amióta anyuka vagyok. A kislányom nagyon szereti, így minden évben az asztalra kerül. Akár a sonkához, akár lekvárral vagy Nutellával megkenve nagy kedvenc nálunk. Aki szeretne mosolyt csalni a gyerekek arcára Húsvétkor, az feltétlen próbálja ki ezt a nyuszi zsömle receptet! :) -
Parker House zsömle Parker House zsömle
Elegáns bostoni péksütemények a reggeliző asztalon. Ezek a zsömlék arról a bostoni szállodáról kapták a nevüket, ahol először sütöttek és tálaltak fel ilyet a vendégeknek. Ha szállodát hirtelenjében nem is nyitunk, a zsömléket érdemes megsütni, az elismeréseket pedig bezsebelni. Vajjal, lekvárral a legfinomabb. -
Zsebes zsömle Zsebes zsömle
Ez a zsebes zsömle recept nagyon jól jön, ha már unjuk a sima péksüteményeket és szeretnénk valami rendhagyót tálalni a családnak. Kínálhatjuk reggelire, ebédre vagy vacsorára, de a gyerekeknek is remek tízórait csomagolhatunk belőle az iskolába. Nálunk például már hamburger is készült belőle. Ezek elég nagy darabok lettek, de ha kisebb adagokat szeretnénk, nyugodtan osszuk 6 helyett 12 részre. A Húsvét közeledtével pedig kipróbálhatjuk vendégváró fogásként majonézes tormával megkenve, főtt sonkával, főtt tojással és némi zöld félével töltve. A siker biztosan nem marad el. :) -
Húsvéti sonkás-tormás koszorú Húsvéti sonkás-tormás koszorú
Ez a sonkás-tormás koszorú nálunk minden évben ott van a húsvéti asztalon. Előfordul, hogy édes változatban is elkészítem, dióval, vagy csokoládéval töltve, de ez a sonkás-tormás változat mindig állandó. Nem csak szép dísze a megterített asztalnak, de nagyon finom is. :) -
Szilveszteri malackák Szilveszteri malackák
Nagy siker ez a recept nálunk, Szilveszterkor a gyerekekkel együtt készítjük. Pillanatok alatt elfogy és nagy a sikere, mutatós. botsaska -
Ensaimadas, Spanyol briós Ensaimadas, Spanyol briós
Ez egy Mallorcai édesség, és simán csak csigavonalban tekerik fel nem emelve azt, ez egy laposabb csiga, amit lehet tölteni is. A tésztája nem túl édes, nagyon finom puha, lágy, foszlós. Én készítettem simán, fahéjjal meghintve is, de isteni finom nutellával, vaníliapudinggal elkészítve is, érdemes kísérletezni és változtatni a töltelékkel. A mérte mire kisül, elég nagy lesz, alig fért el a tenyeremben. A spanyol leírás alapján 3-szor kelesztik 1,4 és 13 órát (egész éjjel) Én nem kelesztettem mindössze másfél órát, és így is óriásiak lettek, talán egyszer kipróbálom miben lesz más, ha egész éjjel hagyom kelni.
-
Somlói galuska Somlói galuska
A somlói galuska nem tartozik az egyszerű édességek közé, mind az elkészítését, mind az energia tartalmát tekintve. :) Viszont ha valaki rászánja magát az elkészítésére, biztos, hogy nem fog csalódni. Az íze mennyei, igazi kényeztető édesség. Aki teheti, feltétlen próbálja ki ezt a somlói galuska receptet! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (6)