Szeretjük az indiai ételeket. Ha a fűszereket beszereztük, már nyugodtan nekiállhatunk. Csak bátran kell használni.

Az indiai fűszerezésű ételek kedvelőinek ajánlom, remek fogás! Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és friss ananásszal az igazi! :-)

Indiai spenótos étel. Hagyományosan sajttal szokták elkészíteni, én most tofut használtam.#india #indiai

Ez az étel nem szép de mennyei finom :) Villámgyorsan elkészül és garantáltan azok is jóízűen eszik majd akik eddig nem kedvelték a spenótos ételeket. A fűszerek miatt kellemesen csípős.

Indiai fűszerkeverékemet felhasználva csináltam ezt a pár alapanyagból egyszerűen elkészíthető finomságot, akik szeretik az Indiai ízvilágot, próbálják ki, nem fogják megbánni, akit zavar az Indiai fűszer, az nyugodtan kihagyhatja, anélkül is finom! :)

Ízutazás következő állomásán egy fűszeres indiai sütőtökkrémlevest készítettem. A fűszerezése teszi különlegessé. #india

A “Palak panír” egy indiai étel, melynek jelentése spenótos sajt.Nagyon finom, fűszeres vegán fogás, mivel a sajtot tofuval helyettesítettem.Elkészítését egy videón láttam, aszerint készült ez is.

#indiaÖrülök, hogy belevágtam ebbe az ízutazásos kihívásba, hiszen ismét olyan ételt főzhettem, aminek magamtól biztosan nem álltam volna neki. Még nem ébredtem úgy egyik reggel se, hogy "de ennék ma egy kis indiait" 😁, így sose főztem ilyesmit, igazából fel se merült bennem a gondolat.Most kipróbálhattam új ízeket, használhattam ezidáig számomra ismeretlen fűszereket, megismertem jó pár finomnak ígérkező receptet ezen a recepten kívül is, miközben keresgéltem, így bőven van, ami még kipróbálasra vár 😊

Isteni omlós csirke indiai módon elkészítve. A fűszereket, ha tehetjük egészben vegyük meg, és főzés előtt őröljük meg mozsárban. Sokkal intenzívebb lesz az élmény. #2019

Ez az egyik kedvenc receptünk 😋 Fűszeres joghurtban pácolt csirke, paradicsomos tejszínes szószban. Egyszerű elkészíteni, szaftos és ízekben gazdag, melyből öröm minden falat.Világszerte ez az egyik legkedveltebb és leggyakrabban fogyasztott étele az indiai konyhának. Hozzávalókat is már majdnem mindenhol belehet szerezni.Először az 1950-es években készítették egy Moti Mahal nevű étteremben, Delhiben.Mint minden indiai ételt, eredetileg a vajas csirkét is rendkívül csípősre főzik. Receptben a Garam masala egy barnás indiai fűszerkeverék. A „garam” jelentése csípős, a „masala” pedig keveréket jelent. Javaslom csipetnyit kóstolni, ha a túl csípőst nem bírjátok csak óvatosan a plusz chilivel vagy halapenjoval.Olyan ez az étel Indiában mint a mi lecsónk, ahány ház annyi szokás, már a sok fűszert nézve is elképzelhetetlen, hogy két recept, két család vagy két étterem pontosan ugyanazt az ételt főzze. Gyakorlatilag minden egyes indiai családnak saját receptje van a Garam masalára is, és a hozzávalók régiónként is különböznek. Itthon sem teljesen egyformák ezek a keverékek. Nyugodtan szabd a szád ízére a fűszereket, és az arányokat. Az indiai vajas csirke garantáltan kedvenc lesz, főleg ha kicsit nyitottabbak vagytok a pörköltön túli ízekre is!

Ez a spenótos töltött csirkemell recept az egyenes út egy egészséges, finom és gyors vacsorához! Senki ne lepődjön meg, ricottásnak indult, menet közben lett belőle fetás-mascarponés! :D Készítsd el te is!