Rakott tőkehal "caprese"

Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert

Ez a rakott tőkehal "caprese" recept nem csak roppant egyszerű, de látványos, egészséges, és finom is! Aki egyszer elkészíti, biztosan beleszeret ebbe a receptbe! ;)

Rakott tőkehal "caprese"

Ez a rakott tőkehal "caprese" recept nem csak roppant egyszerű, de látványos, egészséges, és finom is! Aki egyszer elkészíti, biztosan beleszeret ebbe a receptbe! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
4 adagra
  1. 3 dbparadicsom (nagyobb)
  2. 3 dbmozzarella sajt
  3. 2 nagy csipet
  4. bors - fekete (tört)
  5. 600 galaszkai tőkehal filé
  6. 75 gpesto
  7. 4 evőkanálolívaolaj
  8. 4 evőkanálzsemlemorzsa

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Először a paradicsomot, és a mozzarellát felkarikázzuk.

  2. 2

    A tőkehal filék mindkét oldalát vékonyan besózzuk, beborsozzuk.

  3. 3

    A halszeletek felső oldalát vékonyan bekenjük a pestoval.

  4. 4

    Egy kb. 24*17 cm-es tepsi aljába öntünk olívaolajat, és egyenletesen elhintjük benne a zsemlemorzsa felét.

  5. 5

    Ezután a halszeletekkel - pestos felükkel felfelé fordítva -, és a szeletelt paradicsommal, a szeletelt mozzarellával teljesen kirakjuk a tepsit. Egy sor hal, egy sor paradicsom-mozzarella.

  6. 6

    Az olívaolaj másik felével a tetejét belocsoljuk, és a zsemlemorzsa második felével behintjük a tetejét.

  7. 7

    Légkeverés nélkül 200 C-on 40 perc alatt készre sütjük. Az elkészült rakott tőkehal "caprese" recept egy mennyei étel!!! ;)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bérczi Róbert
Bérczi Róbert @berczi_robert
Közzétéve:

Szöveges kommentek (5)

Hasonló receptek