Ricottás, spenótos, paradicsomos penne

Nor
Nor @cook_6674892

A klasszikus paradicsomszószos penne recept, plusz ízekkel kiegészítve is tökéletes vacsora.

Megosztás

Hozzávalók

50 perc
3 főre
  1. 1 gerezdfokhagyma
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 300 ghámozott, darabolt paradicsom konzerv
  4. 1 teáskanáloregánó (friss, vagy szárított)
  5. 1 teáskanálbazsalikom (friss, vagy szárított)
  6. 250 gricotta
  7. 50 ml2,8%-os tej
  8. 1 mokkáskanálszerecsendió (őrölt)
  9. bors - fekete (tört)
  10. 2 marékfriss spenót levél
  11. 230 gtészta - penne (száraz)
  12. 100 gmozzarella sajt

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk és kevés olívaolajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a paradicsomkonzervet, az oreganot, bazsalikomot, sót, borsot és kevergetve kb. 10 perc alatt összefőzzük, picit besűrítjük.

  2. 2

    A ricottát összekeverjük a tejjel, sóval, borrsal és szerecsendióval, majd hozzáadjuk a spenótleveleket.

  3. 3

    A tésztát kifőzzük és összekeverjük a ricottás-spenótos szósszal, majd egy tepsi aljára halmozzuk.

  4. 4

    Rákanalazzuk a paradicsomos szószt és a tetejére szelekre vágott mozzarellát és bazsalikomleveleket teszünk.

  5. 5

    Megsütjük 175-180 C-os sütőben, kb 20-25 perc alatt.

  6. 6

    Melegen tálaljuk az elkészült pennét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nor
Nor @cook_6674892
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Balázs Makó
Balázs Makó @makobalazs_1978
Szuper volt, nem fotóztam le, amikor elkészült, aztán meg már nem volt mit... 😁

Hasonló receptek