Nyújtható fehér fondant

Ez a fondan hihetetlenül gyorsan összedobható és színezhető is. Én készítettem már házi pillecukorból és boltiból is, mindkettővel ugyanolyan szépen lehet dolgozni. Ez a mennyiség elég egy kisebb (17 cm-es) torta beburkolásához, illetve marad még belőle díszítéshez is. Amennyiben más formát burkoltok be és marad a fondanból, akkor folpackba csomagolva, hűtőbe rakva pár hétig eláll a hűtőben. Ha újra használnánk és túl keménynek bizonyulna, akkor érdemes kicsit rámikrózni pár másodpercre. :)
Nyújtható fehér fondant
Ez a fondan hihetetlenül gyorsan összedobható és színezhető is. Én készítettem már házi pillecukorból és boltiból is, mindkettővel ugyanolyan szépen lehet dolgozni. Ez a mennyiség elég egy kisebb (17 cm-es) torta beburkolásához, illetve marad még belőle díszítéshez is. Amennyiben más formát burkoltok be és marad a fondanból, akkor folpackba csomagolva, hűtőbe rakva pár hétig eláll a hűtőben. Ha újra használnánk és túl keménynek bizonyulna, akkor érdemes kicsit rámikrózni pár másodpercre. :)
Elkészítés
- 1
Kimérjük egy edénybe a pillecukrot és berakjuk mikrohullámú sütőbe (lehetőleg nem a legmagasabb fokozatra) 10 mp-re. Kicsit átkeverjük, majd berakjuk újabb 10 mp-re egészen addig ismételve amíg fel nem olvad és homogén massza nem lesz belőle. Ha házi pillecukrot használunk, akkor tapasztalat szerint ha elsőre 10-14 mp-re berakjuk a mikroba, akkor egyből fel is olvad.
- 2
Amikor felolvadt a pillecukor, hozzászitáljuk a porcukrot és egy fakanállal összekeverjük, majd amikor már a fakanállal nehéz dolgozni, akkor porcukrozott felületen kézzel átgyúrjuk, mintha tésztát készítenénk. Ha nem állna össze, akkor kicsi vizet adhatunk hozzá.
- 3
Amikor összeállt a fondan, porcukrozott felületen kinyújtjuk 2-3 mm vastagra és óvatosan a beburkolni kívánt tortára helyezzük, majd szépen lesimítjuk a tetejét és az oldalát. Ha nem használjuk fel, akkor folpackba csomagolva tegyük a hűtőbe.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Házi készítésű fondant, tortához Házi készítésű fondant, tortához
Idáig úgy készítettem a fondant pillecukorból, mint Nor... mivel az a recept már le van írva, most egy másik recept szerint készítettem, ez is pont ugyan olyan jó. Szépen nyújtható, bármivel színezhető, és hűtőben hetekig eláll folpackba csomagolva légmentesen.... Törzsök Éva -
Pihe-puha fehér kenyér #gluténmentes Pihe-puha fehér kenyér #gluténmentes
Ez a kenyér egy hétig is puha marad, pedig egyszerűen csak konyharuhába csomagolva a konyhaszekrényben tartom. Semmi nylon zacskó, meg hűtő, meg fagyasztás, mégis minden nap olyan, mint frissen. Szívből ajánlom mindenkinek. Judit Károlyné Csürke -
Fakanalas süti Fakanalas süti
Pikk-pakk összedobható sütemény. Másnapra is ugyanolyan puha marad. Orosz Anikó -
Gluténmentes mákos-diós bejgli Gluténmentes mákos-diós bejgli
Folpackba csomagolva 1-2 hétig is eláll. Ágnes Cserepes -
Fondant Fondant
Jó idő után meguntam a bolti fondantot (főleg, hogy csak pár színben lehet kapni) és kipróbáltam itthon elkészíteni, sikerült is. Ami a legjobb, hogy bármilyen színt kreálhatunk belőle. 😁 És hozzátenném, fele annyi pénzből megvan. FONTOS hogy MINŐSÉGI PORCUKROT HASZNÁLJUNK(koronás) ,különben szét fog málni az egész és szakad szanaszét! Marek Barbara -
Karamellás-kókuszos apró süti!🥥🍪 Karamellás-kókuszos apró süti!🥥🍪
Pár hozzávalóból és nagyon gyorsan megvan ez az Isteni finom apró sütemény! Dobozban 1-2 hétig is eláll-persze, ha marad belőle! 😀 Ízek a konyhámból -
Citromos rakottas Citromos rakottas
Igazi hűsítő finomság, ami pár perc alatt összedobható, és ugyanolyan gyorsan el is fogy. 😀 Nikolett Juhász -
Fondant (házi, nyújtható és formázható) Fondant (házi, nyújtható és formázható)
Pár évvel ezelőtt meguntam, hogy a rendelt tortáim (a gyerekeknek) nem lettek olyanok amiket szerettem volna. Ezért egy olyan fondant receptet kerestem, amit otthon el tudok készíteni és minden hozzávaló is megtalálható, különösebb vásárlás nélkül. Akkor találtam ezt az egyszerű receptet. Amit azóta is használok. Így a tortáimat saját elképzeléseim szerint tudom díszíteni. 1 adag elég egy 20 cm-es torta burkolására, és még marad a díszítésre is egy kevés. Tóth Erika -
Csokiii likőr🧉 Csokiii likőr🧉
Ajándéknak🎁 is kitűnő, 3 hétig eláll a hűtőbe, ha hagyod😉 kincsem virágom -
Fondant tortadíszítéshez Fondant tortadíszítéshez
Néhány tipp:1. Ha fondanttal vonunk be tésztát, akkor mindenképp kell alá egy vékony réteg krém, vagy lekvár, ami leköti a piskóta vagy tészta morzsákat, így a fondant rá tud ragadni a tésztára és nem fog elcsúszni.2. Nem baj, ha pihentetés előtt lágyabb a tészta, mivel míg áll, keményedni fog.3. Nyújtáskor kevés porcukor elég az aládolgozáshoz.4. Nagyon fontos pihentetés után jól átgyúrni!5. Ha a fondant törik, túl sok benne a porcukor, ekkor vajjal puhíthatjuk.6. Ha szakad, túl sok benne a vaj, ekkor keményítővel vagy kevés porcukorral átdolgozhatjuk.7. Ha túl keményre sikerült, akkor néhány perc mikrózás segít. Virág Gréta -
Puffasztott rizs/köles szív Puffasztott rizs/köles szív
Gyerekekkel is könnyen elkészíthető, sütés nélküli édesség. Lehet puffasztott rizzsel, vagy kölessel is készíteni, amelyeket a nagyobb szupermarketekben illetve drogériákban is meglehet találni. Én alapból rózsaszín pillecukrot használtam, de lehet fehérrel is és mikor felolvadt, akkor pár csepp ételszínezékkel elnyerhető a rózsaszín szín. :) Nor
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (14)