Házi trappista sajt
Ez a sajt szeletelhető és reszelhető is, meg is olvad sütőben. :) Van aki elkészítette bolti jó minőségű tejből és a jó minőségű túróból nekik is sikerült elkészíteni, egyedül az olcsó bolti túróval és a 3,5 % alatti tejekkel nem működik. Ha nagyon meleg van, akkor a szárítást is a hűtőben készítem. ;)
Házi trappista sajt
-
Csókásné Sós Anita“Mikor elolvastam a kommenteket, megijedtem, de mivel már bevásároltam a sajthoz, gondoltam, egy adagot megcsinálok. Mivel nagyon jól sikerült, megcsináltam a másikat is, kb. 90 dkg-os sajt lett a két adagból összesen! Nagyon jó, pontosan elkészíthető és nagyon egyszerű recept, nagyon köszönöm a feltöltést.” -
Tóthné Glázer Virág“Igaz még érlelni kell, de a fiam azt mondja jobb mint a bolti 😁👍👍✅” -
Zimelda“Elsô próbálkozásom, nekem bevált, köszönöm a receptet!Tipp azoknak, akik rögös túróval készìtik: tegyenek a tejbôl egy keveset a túróhoz, ezt botmixerrel dolgozzák össze és ezután forralják a többi tejjel.” -
Molka“Köszönöm” -
Fazekasné Gizike“Szuper..elsőnek mindenképp🙂” -
Vivien Tóth-Marton“Szuper lett, köszönöm! ❤️”
Ez a sajt szeletelhető és reszelhető is, meg is olvad sütőben. :) Van aki elkészítette bolti jó minőségű tejből és a jó minőségű túróból nekik is sikerült elkészíteni, egyedül az olcsó bolti túróval és a 3,5 % alatti tejekkel nem működik. Ha nagyon meleg van, akkor a szárítást is a hűtőben készítem. ;)
Elkészítés
- 1
A túrót a tejjel odatesszük forrásig főni, majd egy sűrű szitán leszűrjük.
- 2
Egy lábosba tesszük, hozzáadjuk a tojást, vajat, szódabikarbónát, sót, jól összekeverjük, majd állandó keverés mellet 10 percig főzzük, míg nyúlóssá, csomómentessé válik. (Nekem 10 perc alatt szépen össze is állt.)
- 3
Egy kisebb tálba tesszük, és hagyjuk kihűlni.
- 4
Ha kihűlt tálra tesszük, és hagyjuk másnapig a spájzban száradni. (Én másfél napig hagytam száradni, majd mint a boltban lefóliázva betettem a hűtőbe további fogyasztásra.)
Hasonló receptek
-
Túrós pogácsa Túrós pogácsa
Nagyon egyszerű elkészíteni, ha van időnk akkor előre elkészíthetjük, és a mélyhűtőből bármikor elővehetjük.
-
Édes, töltött zsemle Édes, töltött zsemle
Ízesítése lehet még mazsola a krémbe keverve, vagy egy kocka csokoládé a töltelékbe nyomva.
-
Almás-grízes-túrós süti Almás-grízes-túrós süti
Nagyon szeretem a tejbegrízt, ez a süti pedig egy sűrűbb tejbegrízre emlékeztet, felturbózva kicsi túróval és almadarabokkal. Isteni süti! :)
-
Citromos túrótorta Citromos túrótorta
Anyósom kedvence a citromtorta, viszont 3 1,5 év alatti baba van a családban, így kombináltam túróval. Nem bántuk meg, nagy sikert aratott. :)
-
Házi túrós kifli Házi túrós kifli
Valamikor régen kaptam ezt a házi túrós kifli receptet egy barátnőmtől, de úgy hogy feltétlen 2 adagot készítsek, mert az 1 kevés lesz belőle. Én 1 adagot írok le, ebből 64 db kis kifli lesz, de valóban olyan finom, hogy hamar elillan a tányérról. Ez a kifli másnap is nagyon finom puha, így ha duplázunk a gyerekeknek is kitűnő akár tízórai az iskolába. A töltelékkel érdemes csínján bánni, mert nagyon finom, és ha sokat kóstolgatjuk, lehet a kifli töltés végére már lekvár kell. De ha figyelünk erre, pont elég a töltelék a kiflikhez.
-
Pehelykönnyű túrós pite Pehelykönnyű túrós pite
A név nem hazudtolja meg magát, valóban egy pehelykönnyű, kellemes citromos túrótöltelékkel rendelkező túrós pitéről van szó. Nekünk már régóta nagy kedvencünk ez a túrós pite recept. :)
-
Könnyű túrós muffin Könnyű túrós muffin
Ezt a túrós muffin receptet a német chefkoch.de oldalán találtam. Sokan dicsérték ezt a receptet, így nekem is ki kellett próbálnom. :) Nem okozott csalódást! :)
-
Sós kapros túrós lepény Sós kapros túrós lepény
Azon ritka receptek egyike, amely gyorsan, egyszerű és egészséges hozzávalókból elkészíthető, és mindemellett isteni finom is. 10 szeletre vágva 1 szelet 260 kcal-át és 20 g ch-ot tartalmaz, ezért 2 szelet is bőven belefér a diétás étkezésbe pl. ebédre egy finom leves mellé. Próbáljátok ki! Jó étvágyat hozzá!
-
Búvártúrós Búvártúrós
Ez a recept régóta lapul a gyűjteményemben , de soha nem készítettem el! Hiba volt. Most is csak azért sütöttem meg, mert a hűtőben volt túró felhasználásra várva és felesleges kefír is. Én saját készítésű kefírből készítettem. A bolti kaukázusi kefír szerintem hígabb, úgyhogy abból kicsivel kevesebbet ajánlok! Először úgy gondoltam nem teszek bele mazsolát, mert biztos nem jó bele, aztán meggondoltam magam, s lám az is dukál hozzá! Nagyon finom lett, puha, olvad az ember szájában. Csak ajánlani tudom!
-
Házi gyúrt tészta Házi gyúrt tészta
Hétvégi bográcsozáshoz készül a család. Slambuc lesz a menü. Igazi, jó slambucot csak házi 10 tojásos tésztából lehet készíteni. Ehhez gyúrtam ma a lebbencstésztát.#naptár2025#május2025
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (26)