Temesvári sertésszelet
A Temesvári sertésszelet egyszerűen elkészíthető étel, mégis rendkívül finom. Bármilyen alkalomra elkészíthetjük, garantált a siker. :)
Temesvári sertésszelet
A Temesvári sertésszelet egyszerűen elkészíthető étel, mégis rendkívül finom. Bármilyen alkalomra elkészíthetjük, garantált a siker. :)
Elkészítés
- 1
A hússzeletek szélét kicsit bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- 2
Egy serpenyőben kiolvasztjuk az apró kockára vágott szalonnát, majd amikor kissé megpirult, kiszedjük az edényből és félretesszük.
- 3
A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a hússzeletek mindkét oldalát, majd alufóliával lefedve félretesszük.
- 4
Az edénybe tesszük az apró kockára vágott vöröshagymát és a reszelt fokhagymát, majd elkezdjük dinsztelni. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel.
- 5
A hagymához adjuk a sült szalonnát és az apró kockára vágott paradicsomot és paprikát. Pár percig együtt pároljuk, majd lehúzzuk a tűzről és megszórjuk pirospaprikával. Felöntjük vízzel, majd belehelyezzük az elősütött hússzeleteket. Közepesnél alacsonyabb lángon addig főzzük, amíg a hús meg nem puhul.
- 6
Amikor elkészült a hús, kivesszük a szaftból, és beletesszük a zöldbabot. Én most üveges konzerv zöldbabot használtam, így nem kellett korábban az ételbe tennem, hogy megpuhuljon. Ha valaki friss, vagy fagyasztott zöldbabot használ, az a főzési idő vége előtt kb. 20-25 perccel tegye a hús mellé, és ha szükséges pótolja a vizet!
- 7
A tejfölt elkeverjük a liszttel és pár kanál szafttal, majd az ételhez adjuk. Pár percig közepes lángon forraljuk, hogy kellően besűrűsödjön. Amikor elkészült, visszatesszük bele a húst.
- 8
Tetszőleges körettel tálalhatjuk az elkészült Temesvári sertésszeletet.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Sertésszelet jóasszony módra Sertésszelet jóasszony módra
A sertésszelet jóasszony módra egy finom, és igazán gyorsan elkészíthető étel! Ettől függetlenül gond nélkül megállja a helyét akár egy ünnepi asztalon is, de a rohanós hétköznapokon is remek ebéd vagy vacsora lehet belőle. Kiváló recept! :)
-
Csikós sertésborda Csikós sertésborda
A csikós sertésborda egy rendkívül ízletes fogás, amit akár a hétköznapokon is könnyedén elkészíthetünk, de egy ünnepi ebéd részeként is megállja a helyét. -
Tejfölös hús Tejfölös hús
Ez a tejfölös hús recept végtelenül egyszerűen elkészíthető, mégis nagyon finom. Kínálhatjuk akár egy hétköznapon, de a hétvégi menü részeként is megállja a helyét. Aki szereti a szaftos húsokat, az feltétlenül próbálja ki ezt az ízletes tejfölös hús receptet! :) -
Sertésszelet Budapest módra Sertésszelet Budapest módra
Ha valaki szereti a lecsós ételt, akkor feltétlenül érdemes megpróbálni ezt a sertésszelet Budapest módra receptet. Kissé lecsós beütése van az ételnek, olyasmi, mint a natúrszelet lecsós beütéssel. Én nagyon szeretem külön külön is a borsó, gomba és hús dolgokat, de ez így együtt brutálisan finom étel. Rizzsel vagy főtt burgonyával szoktam tálalni. Sokan nem forgatják lisztbe ennél az ételnél a húst, ezt el is lehet hagyni akár. De én nem szoktam, úgy érzem az ad egy plusz ízt neki, amit mi nagyon szeretünk ezért én így írom le mert így készítem.
-
Bakonyi sertésszelet Bakonyi sertésszelet
A bakonyi sertésszelet egy ízletes, laktató fogás. Mindenkinek érdemes elkészíteni aki szereti az omlós húst egy finom mártásban. :) Kiváló bakonyi sertésszelet recept, próbáld ki te is! ;) -
Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban Szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban
A szűzpecsenye tejszínes hagymamártásban egy nagyon finom, pikáns étel, ami ráadásul hamar el is készíthető. Érdemes kipróbálni! :) -
Csáky rostélyos Csáky rostélyos
Ez a Csáky rostélyos recept nagy kedvence lehet azoknak, akik szeretik a lecsós ételeket. Akár egy ünnepi asztalon, vagy egy vasárnapi ebéd részeként is nagy sikert arathat. -
Sertésszelet hentes módra Sertésszelet hentes módra
Ugyan macerásnak gondolnánk elkészíteni, de miközben készül, kiderül egy végtelenül egyszerű, gyors és finom ételt készítettünk. Én is szeretem, mert akár különleges alkalmakkor is megállja a helyét ez a sertésszelet hentes módra recept. Köretnek általában rizs vagy főtt burgonya kerül mellé nálunk. -
Sertésszelet recept Holstein módra Sertésszelet recept Holstein módra
Régi klasszikus a Holstein szelet ami több ok miatt is népszerű. Finom, laktató, egyszerűen és gyorsan elkészíthető! :) Készítsd el Te is, csalódás kizárva. Elszúrni sem lehet, olyan egyszerű!
-
Temesvári sertéstokány Temesvári sertéstokány
A mai főételünk, nagyon finom laktató étel. Ajánlom az elkészítését. #2019 #azenkonyham
-
Eszterházy rostélyos Eszterházy rostélyos
Ez az Eszterházy rostélyos recept zseniális, rendkívül finom étel. Az ízvilága kicsit hasonlít a vadashoz, csak kissé pikánsabb. Nálunk nagy kedvenc, mindig elfogy az utolsó falatig amikor elkészítem. :) Érdemes kipróbálni! -
Temesvári sertéstokány Temesvári sertéstokány
A mai főételünk, nagyon finom laktató étel.#2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)
Miért nem zöld vagy “rózsa”,ha már a fekete tiltólistás?!
Nem mindegy?!
Ezt mondták a celebek…🤮