Villámgyors tejszínes-paradicsomos tészta

Nor
Nor @cook_6674892

Nagyon gyorsan elkészíthető vacsoraötlet. A szósz gyakorlatilag bármilyen tésztához jól passzol, legyen az spagetti, linguine, vagy akár masni tészta. A paradicsomos íz megmarad, de kicsit lágyítva van tejszínnel is, így lágyabb, krémesebb ízvilágot kapunk.

Villámgyors tejszínes-paradicsomos tészta

Nagyon gyorsan elkészíthető vacsoraötlet. A szósz gyakorlatilag bármilyen tésztához jól passzol, legyen az spagetti, linguine, vagy akár masni tészta. A paradicsomos íz megmarad, de kicsit lágyítva van tejszínnel is, így lágyabb, krémesebb ízvilágot kapunk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

25 perc
2 adagra
  1. A szószhoz
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 1.5 evőkanálolívaolaj
  5. 150 gsűrített paradicsom
  6. 1 dlfőzőtejszín (15-20%-os)
  7. 1 csipetkristálycukor
  8. 2 csipet
  9. 2 csipetfeketebors (őrölt)
  10. bazsalikom (friss, vagy szárított)
  11. A tészta
  12. 200 glinguine tészta (szárazon)

Elkészítés

25 perc
  1. 1

    A vöröshagymát apróra vágjuk. Egy serpenyőben olajat melegítünk és elkezdjük benne üvegesre pirítani a vöröshagymát.

  2. 2

    A fokhagymát megtisztítjuk és szintén felaprítjuk, majd hozzáadjuk a vöröshagymához és pár percig pirítjuk, vigyázva, nehogy megégjen.

  3. 3

    Közben felrakjuk forrni a tésztának való vizet, kevés sóval, majd belerakjuk a tésztát is főzni, hogy mire kész a szósz, a tészta is megfőjön.

  4. 4

    Az hagymákhoz rakjuk a paradicsomsűrítményt és a fűszereket, cukrot, sót, borsot. Pár percig kevergetjuk, majd hozzáöntjük a tejszínt is. 4-5 perc kevergetés után kész is a szósz.

  5. 5

    A tésztát leszűrjük és összekeverjük a paradicsomos-tejszínes szósszal.

  6. 6

    Friss zöldfűszerekkel és parmezánforgáccsal tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Nor
Nor @cook_6674892
Közzétéve:

Szöveges kommentek (13)

Anett Szelezsán
Anett Szelezsán @cook_6626938
Nagyon szeretem, már többször is elkészítettem és isteni finom!! :)

Hasonló receptek