Ropogós waffel

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

Mi otthon gofrinak hívtuk itt Németországban Waffelnek hívják. Ez a recept is német recept, és bizony nagyon finom ropogós lesz a végeredmény. Itt divatos desszert leginkább meggyszósszal, és tejszínnel tálalják. Ebből a receptből nekem 18-20 db lesz.

Ropogós waffel

Mi otthon gofrinak hívtuk itt Németországban Waffelnek hívják. Ez a recept is német recept, és bizony nagyon finom ropogós lesz a végeredmény. Itt divatos desszert leginkább meggyszósszal, és tejszínnel tálalják. Ebből a receptből nekem 18-20 db lesz.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
20 waffelre
  1. 500 gbúzaliszt (BL55)
  2. 3 dbtojás (közepes, "M"-es méretű)
  3. 100 gkristálycukor
  4. 1 dbsütőpor
  5. 1 csipet
  6. 1 dbvaníliás cukor - bourbon
  7. 600 mlvíz
  8. 200 mlétolaj

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük.

  2. 2

    Liszthez adjuk az átszitált sütőport, csipet sót, hozzáadjuk a tojássárgáját, olajat, vizet, vaníliáscukrot, cukrot, és robotgéppel összekeverjük.

  3. 3

    Hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, amit óvatosan, de alaposan elkeverünk benne.

  4. 4

    Majd forró gofrisütőben egyesével kisütjük, rácsra tesszük kihűlni.

  5. 5

    Ízlés szerint tálaljuk a kisült waffeleket.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (15)

Hasonló receptek