Medvehagymás lepénykenyér
Sajnos a medvehagyma-szezon rövid ideig tart, de olajban vagy fagyasztva egész évre eltárolható, amit érdemes is kipróbálni. Ezt a medvehagymás lepénykenyér receptet teljes kiőrlésű búzalisztből készítettem, aminek magas a rosttartalma, ezért lassan szívódik fel, kiegyensúlyozott vércukorértékeket biztosít, ezáltal jól laktat. Kenyér vagy köret helyett, változatosságként is kiváló. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=z5BdTApcLUU
Medvehagymás lepénykenyér
Sajnos a medvehagyma-szezon rövid ideig tart, de olajban vagy fagyasztva egész évre eltárolható, amit érdemes is kipróbálni. Ezt a medvehagymás lepénykenyér receptet teljes kiőrlésű búzalisztből készítettem, aminek magas a rosttartalma, ezért lassan szívódik fel, kiegyensúlyozott vércukorértékeket biztosít, ezáltal jól laktat. Kenyér vagy köret helyett, változatosságként is kiváló. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=z5BdTApcLUU
Elkészítés
- 1
Az élesztőt langyos vízben elkeverjük, egy kevés lisztet szórunk hozzá, azzal is átkeverjük, majd meleg helyen felfuttatjuk 30-60 perc alatt.
- 2
Megmossuk a medvehagymát, majd apróra vágjuk.
- 3
A lisztet az olajjal, a felfuttatott élesztővel, sóval, és a medvehagymával egy tálba mérjük.
- 4
Bedagasztjuk a tésztát, majd meleg helyen hagyjuk pihenni kb. fél órát meleg helyen, amíg megkel.
- 5
A megkelt tésztát lisztezett asztalra tesszük, kézzel jól átdolgozzuk. Felosztjuk annyi darabra, ahány kenyérlepényt készítünk, majd mindegyiket kinyújtjuk, kisujjnyi vékony korongokra.
- 6
Sütőpapíron, 200 C-ra előmelegített sütőben kisütjük kb. 15-20 perc alatt.
- 7
Kihűlés után cikkekre vágva kínáljuk az elkészült medvehagymás lepénykenyeret.
Hasonló receptek
-
Hagymás kenyér Hagymás kenyér
Ez a mi gyorsan, kelesztés nélkül elkészíthető, ír szódáskenyér változatunk, magas rosttartalommal, aminek köszönhetően a glikémiás indexe tökéletes.Elkészítését megtekintheted YouTube csatornánkon: https://www.youtube.com/watch?v=Hhp8Sz-L7Yg
-
Kuszkuszos tabulé Kuszkuszos tabulé
A jól ismert finom, és egészséges tabulé kuszkuszos változata. Egyszerű, és nagyszerű tabulé (magyarul petrezselyemsaláta) recept! Önmagában, vagy köretként is tálalható. Próbáld ki Te is! ;) Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=N7Ut5ygZ614 -
Fitt sütőtökös pite Fitt sütőtökös pite
Ez a recept rendkívül egészséges, hiszen rengeteg rostot tartalmaz, ami segíti az emésztést és a vágyott alak elérését. A recept cukormentes és tejmentes. Elkészítését megtekintheted YouTube csatornánkon: https://www.youtube.com/watch?v=7knLXgXwMc0&t=7s -
Fitt tojássaláta Fitt tojássaláta
Zseniális fitt tavaszi tojássaláta recept, amit önmagában is fogyaszthatsz, vagy köretként szárnyasok mellé is kiválóan passzol. Próbáld ki ezt a finom tojássaláta receptet! ;)Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=-f0BbgH66es -
Tökmagvas túrókrém Tökmagvas túrókrém
Kiváló tökmagvas túrókrém recept! Tökéletes reggeli lehet belőle, ha vágsz mellé egy nagy adag zöldséget. Gazdag fehérjében, kevés a zsírtartalma, így sportolás után is kiváló eledel. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=xxIvdysYPJY&list=PLBQ_hTn1skG7S6sI2mcA4A3Ote7zugm-A&index=3 -
Gluténmentes medvehagymás tészta Gluténmentes medvehagymás tészta
Ez az étel egyszerűségében nagyszerű. Nagyon gyorsan elkészül (míg megfő a tészta), ám nagyon ízletes, a medvehagyma jótekony hatásairól nem is beszélve. Egyetlen baja, hogy rövid ideig tart a szezon.
-
Édesburgonyás-babos curry Édesburgonyás-babos curry
Egyszerű, de nagyszerű édesburgonyás-babos curry recept. Egy igazán finom egytálételt mutatok nektek, ami rostban, vitaminokban gazdag, egy igazi egészségbomba. Lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, így hosszú távú jóllakottságérzést biztosít, és ha cukorbeteg vagy, akkor is biztonsággal fogyaszthatod a szénhidráttartalma beszámítása mellett természetesen. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=yKhhONALwP8 -
Bircher müzli Bircher müzli
Ez a Bircher müzli recept nem csak a diétázók kedvence! Zseniálisan finom, és egészséges egyszerre! Gluténmentes, tejmentes, és tojásmentes. Magas a rosttartalma, és nagyon finom! Reggelire, tízóraira, vagy akár vacsorára is remek választás. És még a gyerekek is imádni fogják! ;)Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=9TTfYGr1txk -
Medvehagymás tepertős pogácsa “diétásan”😂 Medvehagymás tepertős pogácsa “diétásan”😂
Ha valamit imádunk az a medvehagyma, ilyenkor meg mindig mindenbe is beletesszük amíg tart a szezon! A pogácsa titka egy éjszakát hűtőben áll!
-
Gluténmentes reform rántott hús Gluténmentes reform rántott hús
Rántott húst sokféleképpen készíthetünk. Klasszikus módon, sütőben sütve, vagy akár gluténmentes üzemben feldolgozott zabbal is. Itt van hát a zsírszegény, gluténmentes rántott hús receptje. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=3T9xjCQrCy8 -
Kókusztejes zabkása Kókusztejes zabkása
Ha egy gyors receptre van szükséged reggelire, tízórai vagy uzsonnára, ami egészséges is, akkor megtaláltad. A zabpehely lassan felszívódó szénhidrátokat tartalmaz, ami egyenletessé teszi a vércukorszintedet és hosszú jóllakottság érzést biztosít, így ez a kókusztejes zabkása recept tökéletes választás lesz számodra. A benne található rostok táplálják a bélflórát. Elkészítését videón is megtekintheted: https://www.youtube.com/watch?v=Aed7zFG8qAI -
Medvehagymás diós burgonyás tönköly Focaccia (vegán) Medvehagymás diós burgonyás tönköly Focaccia (vegán)
A szokásos burgonyás tönköly kenyér tészta, friss medvehagymás pestoval felturbozva
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)
Már begyúrtam a tésztát,épp most tart a kelés 3. percében.Remélem összejön mert ma én vagyok a vacsifelelős..:)