Meggylekvár
A meggylekvár főzés nem bonyorult dolog, pláne ha egy ilyen remek meggylekvár receptből dolgozol, mint ez! ;) Sok pontatlan, meg körülbelüli receptet találni az interneten, így a mi verziónkat pontosan dokumentáltuk!
Meggylekvár
-
Katalin Elekes“Meggylekvár 😻” -
Csilla Csabjánszkyné Márkodi“Nagyon szépen köszönöm ezt az igazán könnyen, gyorsan elkészíthető és egyben szuper receptet. Igazán finom lett a meggylekvár, amit most készitettem életemben először.” -
Éva Ács“Isteni lett! Tegnap lett kész, ma avattuk fel, teljes siker! Sosem főztem lekvárt, de ez után lehet rákapok 🙂 a színe, íze, állaga... Tökéletes! @berczi_robert nagyon köszönöm a receptet!” -
Samu Edit“Köszönöm a receptet, nagyon szuper, kiváncsian várom az eredményt. 😘” -
Böbi“Meggylé maradékából 😊” -
Kathleen Kåberg 🇸🇪“Kiváló recept, köszönöm szépen!”
A meggylekvár főzés nem bonyorult dolog, pláne ha egy ilyen remek meggylekvár receptből dolgozol, mint ez! ;) Sok pontatlan, meg körülbelüli receptet találni az interneten, így a mi verziónkat pontosan dokumentáltuk!
Elkészítés
- 1
A meggyet átmossuk, kimagozzuk.
- 2
Konyhai aprítóval, vagy vágódeszkán egy éles késsel kicsit felaprítjuk a meggyet.
- 3
A lábasba - amiben főzni fogjuk - belerétegezzük a meggyet a cukorral.
- 4
Lefedve félretesszük pár órára, vagy egy éjszakára, hogy levet eresszen.
- 5
Ezután felforraljuk. Forrástól számított kb. 40-50 percen át kis-közepes lángon gyöngyözve főzzük. (Akkor jó, ha hideg kistányérra cseppentve pár percen belül kissé megkocsonyásodik.) A főzés közben keletkezett habját egy kis szűrővel leszedjük.
- 6
Mikor már nem habzik, hozzáadjuk a citromsavat is, és jól elkeverjük benne.
- 7
Az elkészült lekvárt az előkészített, sterilizált befőttesüvegekbe töltjük. A sterilizált fedőt jó erősen rászorítjuk.
- 8
Ezután fordítsuk fejjel lefelé az üveget, és hagyjuk így kihűlni a meggylekvárt.
- 9
Mehet a kamra polcra a saját, házi készítésű meggylekvár! ;)
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Feketeribizli lekvár Feketeribizli lekvár
Ha főznél egy jó feketeribizli lekvárt, itt a tökéletes recept hozzá Magmentes, sima, sűrű, zselés, és tartósítószer mentes házi feketeribizli lekvár recept! Mennyeien finom, és még egészséges is!
-
Szederlekvár Szederlekvár
Egyszerű, klasszikus, házi szederlekvár recept tartósítószer nélkül! Mennyeien finom, és hihetetlenül egyszerű recept! Felejtsd el a méreg drága bolti lekvárokat! Mi megmutatjuk hogyan készíts otthon tökéletes szederlekvárt! ;)
-
Málnalekvár Málnalekvár
Egy villámgyors, és egyszerű, házi málnalekvár recept tartósítószerek, és dunsztolás nélkül! Az eredmény pedig egy tökéletes, mennyeien finom málnalekvár! Próbáld ki Te is ezt a tökéletes málnalekvár receptet! -
Ribizlilekvár Ribizlilekvár
Szükséged van egy jó ribizlilekvár receptre? Mi leírtuk a tökéletes ribizlilekvár receptjét, ami biztosan tökéletesen fog sikerülni! Magmentes, sima, sűrű, és tartósítószer mentes házi ribizlilekvár! Ezt mindenki imádni fogja! ;) -
Sárgabaracklekvár Sárgabaracklekvár
A sárgabaracklekvár a legnépszerűbb lekvárok egyike. Nem véletlenül! Ez itt pedig egy remek recept hozzá - tartósítószer nélkül -, kis vaníliával megbolondítva. Amitől még különlegesebb lesz ez a vaníliás sárgabaracklekvár recept! ;)
-
Egyszerű eperdzsem Egyszerű eperdzsem
Egy klasszikus, egyszerű eperdzsem recept tartósítószer nélkül. Könnyen elkészíthető, gyors és nagyon finom! -
Sárgabarack befőtt Sárgabarack befőtt
Kiváló házi sárgabarack befőtt recept tartósítószerek nélkül, vizes dunsztban. Neked is érdemes elkészítened, nagyon finom! ;) Mi 660g magos sárgabarackból kezdtünk neki, ebből 600g magozott barackot kaptunk, így erre írtuk a receptet. -
Egres befőtt Egres befőtt
Az egresből csupa jó dolgot lehet készíteni, például egres befőttet is. Ez egy egyszerű, dunsztolás, és tartósítószer mentes egres befőtt recept, amit el sem lehet rontani! ;) Az eredmény pedig szuper finom! :) -
Almás-gyömbéres rebarbaradzsem Almás-gyömbéres rebarbaradzsem
Egy tökéletes, és mennyei finom Almás-gyömbéres rebarbaradzsem recept! Ezt egyszerűen ki kell próbálnod! ;)
-
Őszibarack befőtt Őszibarack befőtt
Én most tartósítószer nélkül, vizes dunsztban készítettem ezt az őszibarack befőtt receptet, de ha valaki szeretné tartósítani, akkor tehet bele a csomagoláson szereplő leírás szerint. -
Cseresznyebefőtt Cseresznyebefőtt
Klasszikus cseresznyebefőtt recept, ami biztosan be fog válni! Egyszerű, kipróbált cseresznyebefőtt vizes dunsztban, ami bármeddig eláll a kamrában! Próbáld ki Te is, tartósítószerek nélkül! ;) Ez a recept magozatlan cseresznyével készült, de természetesen magozottal is elkészítheted! Ebben az esetben több cseresznye fog beleférni az üvegbe természetesen. -
Konyakmeggy, vagy rumos meggy Konyakmeggy, vagy rumos meggy
A rumos meggy, és a konyakos meggy receptje teljesen ugyan az. Házilag könnyen elkészíthető! Az egyetlen különbség, hogy konyakot, vagy rumot öntünk-e bele. Elkészítésük nagyon egyszerű, hiszen percek alatt össze lehet rakni, majd a többi történik magától. Nem kell tartósítani, nem kell dunsztolni, hiszen a cukor és az alkohol minden tartósítási kérdést megold. A végeredmény pedig egyszerűen zseniálisan finom! Sütikbe téve, vagy magában fogyasztva is mennyei íze van a konyak, vagy rumos meggynek. A leve pedig a legfinomabb likőrt is kenterbe veri! ;)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (9)